Перец сладкий и горький, 2014 год

[СкорпиоН]

Кэти2, Таня, на следующее лето еще раз вырастим и сравним. У тебя остались семена? Надо поискать фото.

[Кэти2]

Собрала семена. У тебя кубическая форма, да? Тогда не он, а под другим названием.
смотри, что у тебя вырос?
http://www.reimerseeds.com/sweet-pepper-c_772.aspx

[Аленка]

Сию хочу заказать у Гусева кое-что.

Оперативно работает, уважаю! В пятницу вечером заказала, сегодня уже получила семена.

[Анина]

Аленка, Ален, а я позавчера получила тоже. А заказала после твоего поста о заказе сразу. Очень быстро. Еще б все так росло быстро

[СкорпиоН]

Кэти2, Таня, ты права. Вот нашла фото. Совсем не тот перец вырос. Зато вкусный. Он один у меня сладким был прошлым летом. Лишь бы сортом оказался. Буду выращивать обязательно. У меня еще покупные семена.

[Rediska]

Здравствуйте, дорогие! Вроде недавно кончилась борьба с урожаем,а у меня опять уже руки чешутся.
Вы как хотите, а я как знаю!
Я уже начала сев Сегодня посеяла в кадку с цветком семена прямо из перчика для салата.
Предполагаю, что с месяц он думать будет, а там и его время прийдёт.
У меня как то лучше отношения складываются с рано посаженными.
Вот найду плошку и посажу семена своего ароматного перчика.

[Татьяна Беликова]

А вы все нормально на сайт Гусева попадаете? У меня уже час грузится... тоже хотела что-нибудь присмотреть.

[Кэти2]

А вы все нормально на сайт Гусева попадаете? У меня уже час грузится... тоже хотела что-нибудь присмотреть.

Да, не просто попасть, и еще скопировать невозможно. Проще, если что, то открыть новую вкладку, а не на той вкладке-сайте. Или может быть, от браузера зависит? У меня Опера.

[Аленка]

Таня, с первого раза попала http://pomidom.ru/, все отлично грузится, может сбой какой был.

[limon]

Алена, ты знаешь я заказала тоже ему семян, а вот он что- то счет не выставляет. Прямо тоже как- то в ступор встала. У тебя, как было. В корзину положила и заказ сделала, а счета нет.

[Кэти2]

Таня, с первого раза попала http://pomidom.ru/, все отлично грузится, может сбой какой был.

Пробуй дальше, например, на той вкладке продолжать открыть перец...

[Аленка]

Мне сразу автоответчик отписался, на следующий день (если не в этот же) был отправлен счет. Люда, там ведь есть номер тлф, позвони и уточни. Мало ли что с сайтом.

[Аленка]

Кто-нибудь сажал перец сладкий Никита? Расскажите про него. Что-то мы с ним не поняли друг друга, не нашла я к нему подхода. Вроде все хорошо было, но ни один перчик на кусте так и не покраснел, и дозаривался плохо. Семян немного набрала,но на вид они такие щуплые, что надеяться что взойдут.... не могу.
Вот так он рос, кусты хорошо облиственные, первые плоды завязались и пошла вторая волна цветения, тоже удачно завязались плоды и всё... дальше что-то не так пошло.
ссылка не работает 24 июля часть плодов сняла, чтобы дать возможность остальным хорошо налиться
ссылка не работает Тоже 24 июля, здесь Никита на втором плане, впереди него Генин уже во всю краснеет.
Наверное кормежки ему не хватило, калийной составляющей?

А такой он на фото с форума украинских огородников
ссылка не работает
Я такой тоже хочу. Если у кого есть семена Никиты, я КЛЯНЧУ!

[Кэти2]

Аленка, для покраснения нужна теплота. Где были твои они? И... такой сорт с таким в пред-биологическом стадии бледным цветом обычно дОООлго краснеет.

[Кэти2]

2 июля .... 24 июля

От технической до биологической спелости проходит 25-35 суток.
На виноградном еще не спросила ты, сколько дней они ждали?

[AI]

Кто-нибудь сажал перец сладкий Никита? Расскажите про него. Что-то мы с ним не поняли друг друга, не нашла я к нему подхода. Вроде все хорошо было, но ни один перчик на кусте так и не покраснел, и дозаривался плохо.

У меня та же история с хвалёным Фиштом F1, только пара перчин покраснела кое-как, потому от него отказываюсь, хотя, не только потому, вкус не нравится.

[Аленка]

Таня, первые сорванные по-любому в тепле были, лето то жаркое было, они в сарае лежали.
Вообще все его плоды очень плохо зрели.
На виноградном не спрашивала, но пишут что раннеспелый. Тамара Семеновна приедет скоро у нее спрошу, семена ее. Просто хочется узнать опыт других. В чем я промахнулась? Кормила-поила весь перец одинаково, может у этого сорта есть свои вкусовые предпочтения.

[Грант]

Кормила-поила весь перец одинаково, может у этого сорта есть свои вкусовые предпочтения.

Елена! Как видно из фото на укрсайте, сорт Никита имеет промежуточную окраску при переходе от техспелости в биоспелость. Т.е, он сначала кремовый, потом оранжевый, потом красный.В нашем(Вашем) регионе с сортами(гибридами) имеющими такую тройную ступеньку в окрасе я бы не связывался Чтобы дождаться полноценного окраса не хватит САТ. Тут бы только с двумя ступеньками(без промежуточной) побыстрее получить биоокрас, и то многие сорта (гибриды) по определению долго окрашиваются, ну тот же Клаудио F1

[Аленка]

Чтобы дождаться полноценного окраса не хватит САТ

Ах вот в дело! А я понять не могла, почему так у меня получилось.

[Кэти2]

не хватит САТ

Просветите... что это САТ?

Да, об особенности такой окраски подтвердила на посте 2926.

[AI]

Сумма активных температур.

[Аленка]

САТ - сумма активных температур. Кажется так? Пока писала Александр Иванович ответил ))

[Кэти2]

Аа, то есть тепло надо больше им?

[Кузинамама]

У меня Никита в теплице рос, в комфорте и тепле, но такая же история.

[limon]

Девушки и юноши, а у меня Рамиро тоже давольно долго не краснеет. Поэтому думаю все перцы посеять в январе, может к моменту высадки они уже будут взрослыми и быстрее дадут плоды. А вот острые были все красные, их можно и попозже. Ваш вердикт мои милые друзья?

[Аленка]

Я перцы раньше середины февраля сеять не буду, но у меня хорошая подсветка и растут они не по дням, а по часам. Сеяла в этом году 11-12 февраля, практически все пытались цвести раньше времени.

добавила: С Никитой попрощаюсь, раз он такой капризный.

[Анина]

Девушки и юноши, а у меня Рамиро тоже давольно долго не краснеет. Поэтому думаю все перцы посеять в январе, может к моменту высадки они уже будут взрослыми и быстрее дадут плоды. А вот острые были все красные, их можно и попозже. Ваш вердикт мои милые друзья?

Люда, тебе нужен совет от Оли-Зоси. Она в прошлом году в январе сеяла и говорила - очень рано, плохо получилось.
Я давным-давно установила опытным путем свои сроки посадки и перцев и томатов. Перцы 10-12.02, а томаты всегда, много лет уже -23.02.

[Rediska]

Я перцы раньше середины февраля сеять не буду, но у меня хорошая подсветка и растут они не по дням, а по часам. Сеяла в этом году 11-12 февраля, практически все пытались цвести раньше времени.

добавила: С Никитой попрощаюсь, раз он такой капризный.

Лена, я заметила, что моим подсветка не очень важна. Правда, как и всем растюшкам я им устраиваю процедуру знойного полдня раз пять-шесть за время, пока солнца мало. гораздо важнее подсветка для томатов - здесь я без разговоров вешаю над ними лампу, иначе кирдык)) рассаде.
А перчики я посеяла в горшок с высоченным молочаем на кухне. Я в него ссыпаю спитую заварку, поэтому там образуется подушка из сухой трухи и пока то она упрессуется там и время прийдёт для моих перчиков.

Прошлогодние ясли.))

Это мои наблюдения. Пока росток петелькой корешок длинный, а вышли семядольки корешок укорачивается?

[Анина]

Галя, надземная часть быстрее растет, чем корешки. Может, из-за излишней влажности или недостатка света и высокой t воздуха.

[limon]

Подожду, что Зося напишет

[limon]

Девочки, написала г.Гусеву и он мне сбросил счет, все уже оплатила. Жду семушек, весенний зуд, однако

[Аленка]

Rediska, Галя, все верно, перцам не столь важна подсветка, нежели томатам. Но у меня все стоит на одном столе, правда перцы ставлю "на периферии". Им и день световой покороче нужен, и от излишнего пересвета страдают. Поэтому я и пишу, про свои конкретные условия. Моя тетушка растит перцы , можно сказать без подсветки вовсе, т.к. ее лампу подсветкой назвать.... Так она в январе начинает с ним возиться, перец очень туго у нее растет, пыталась она сажать позже, когда день световой длиннее становится, но результат хуже получается. Не знаю, не могу сказать почему так, но это факт. Так что в каждой избушке свои погремушки.

[Кэти2]

Ух, считаю, что лучше раньше посеять поздних сортов (не имею ввиду в начале января), только обеспечить объем в дальнейшем, и тепло после посадки на ПМЖ. У Зоси не получилось - в чем именно? Должны быть какие-то причины, а не в сроке посева. И подсветка может повлиять, то есть ускорит цветение...если там той определенный спектр. Короче, надо анализировать у себя, чего им надо. Права Аленка...

Так что в каждой избушке свои погремушки.

[Анина]

Танюш, а мне поздние и нужны в середине августа. Когда уже помидор наелись))) и можно лечо делать. Поздние частенько толстостенные, самое то в лечо. С тонкой стенкой я только на фаршировку.

[Кэти2]

Да, и еще со сроком определиться, когда именно чего-то нам надо. Поздние собрать в конце сезона - тоже плюс, дольше хранятся. Сейчас остались 4 штучки. Пущу на салатик с брынзой и луком... Как грустно, что кончаются они. Ждать... еще долго. Это не томат.
Вообще, как появились спелые перцы, стала меньше есть томат, его в основном вялила...
И еще заготовки люблю делать в городе (мариновать перец), а не на даче, поэтому на это тоже ориентируюсь.

[Анина]

А я боюсь, что мороженный скоро кончится. Чуть не через день делаю закуску- перец, бакоажаны, томаты и зубчик чеснока раздавленный на разогретое масло первый коалу, потом его выбрасываю. Все свое, спелое, сладкое. Теперь баклы запекаю в духовке предварительно, потому 10-15 минут максимум и все готово.
Прошу прощения за офф, но, имхо, морозильная камера после плиты и холодильника самая необходимая вещь на кухне.

[Кузинамама]

Анина, а баклы в морозилку в каком виде?

[Бусяша]

Для себя решила, что перец в январе сажать не буду. Буду как и раньше, замочила 5.02, как клюнулся, посадила. В этом году попробывала в январе, он перерос. У меня все окна на ЮВ и Ю, когда солнце, то всё просто прёт! Когда большая рассада, она как-то долго адаптируется когда в грунт высаживаешь.

[Анина]

Анина, а баклы в морозилку в каком виде?

В пакете нужного размера партиями. Ларис, когда в духовку на противень - и кружками (дольше переворачивать) и пластинками, если пластинками, то перед сковородкой разреза 3-4 поперек делаю, сразу, прямо замороженные. Я все на сковороду кладу замороженное. Раньше добавляла морковь, но при малом времени обработки она жесткая и вкус не улучшает, как по мне. Вот горошек зеленый раньше выращивала, его тоже сыпала прям мороженый.

[Кэти2]

А я боюсь, что мороженный скоро кончится.

Дааа! Тоже очень понравились запеченные-замороженные баклики. Лук тоже на ходу. Лук+замороженный перец, потом туда этих бакликов.
ОФФ, хотя немало банок закатала из одних баклажанов, но там масло..., ни уксуса, ни томата. И еще надо стерилизовать...
А из замороженных вкуснее, т.к. масло лью при тушении - жарке. Масло иногда брала от вяленного томата.
Хоть много заморозила перца, и покупные на рынке. Своих пустила только слегка испорченных, вырезав пятна. Может быть, больше посадить для этих целей? Не хватает...сил, земли и т.д. Проще купить на рынке осенью.

[Кузинамама]

Кэти2, ты баклы сначала в духовку потом в морозилку?

[Кэти2]

Да, запекала целиком, воткнув местами вилкой. До размягчения, потом снимала кожицу. Можно заранее рубить, то целиком и в пакет. Сколько времени - не помню, на глаз. Подсказала Анина, кажется.

[Кэти2]

Раньше пробовала сразу сырых заморозила, не для меня. Не тот.

[Анина]

Ларис, лучше запеченные. Сырые и тяжелее и места больше занимают и масла много берут и готовкка дольше.
Сколько времени запекать - от плиты зависит. Вгазовой духовке на даче я огонь посильнее делаю и оьязательно переворачиваю. Минут 4-5 с одной стороны и с другой примерно столько. Пока запекаю, следующую партию режу.

[Зося]

Подожду, что Зося напишет

Галя....
Сажать раньше (в январе) не буду потому, что перерастают... в марте начинают бутонится, а в апреле во всю цветут....ствол при этом деревенеет. Если рано сеять, то нужно обеспечить перец достаточным объемом горшка (1л мало) и достаточной жилплощадью (листики что бы не соприкасались).
Перец у меня вытянулся . Пока был маленький стоял под лампами, потом пошли посевы всяко-разно и пришлось место освобождать под всходы помидор/баклажан и прочего. Перевалить в больший объем не получилось....места катастрофически не хватало.
Сажала всегда 15-20 февраля (рассада была загляденье).
Сейчас поищу ссылку где я писала про мои мучения.
Кэти Таня, ты права .... в этом году кроме названной причины была у меня еще одна...
В связи с тем, что рассада страдала на подоконниках решила их высадить пораньше, а что произошло дальше я не поняла....одну ночь был небольшой заморозок, а днем шпарило солнышко (торцы всегда приоткрываю днем). Перцы выглядели по разному...кто-то не пострадал, кто-то пострадал частично, а кто-то вовсе окочурился. Мнения разошлись, кто то сказал, что замерзли, а кто то что прижарились.
После этого они встали в ступор (Гранд где то писал про это) и раскачались только к осени. Расти вообще не хотели. Вообщем получился у меня в этом году полный микс ляпов.
Думается мне, что будь рассада чуток помоложе, то может быть не так среагировала на погодные условия. У меня перцы много раз прихватывало морозцем, но такого не было ни когда. Даже листья облетали полностью , но к осени нарастал приличный урожай (правда основная масса была в технической спелости)

Вот от сюда и дальше можно почитать про мои мытарства в этом году http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=485163#p485163
там и фото есть

[Aleksan9ra]

Да! Исходя из своих ошибок, тоже считаю, что расчитывать посев перца надо исходя из даты посадки в теплицу или ОГ. переросшая рассада перца - это плохая рассада и если что - долго болеет и восстанавливается. У меня еще такое в мае было, высадила рассаду перца 4мая. Не потому, что пора, а потому, что дальше держать рассаду смысла не было, а вообще-то по погоде было еще рано и заморозки как раз. 70 дней до высадки после всходов самое то!
Планирую сеять перцы 16 февраля. Также хорошие дни 23фев. и 1марта.

[маман]

По перчикам хочу отчитаться. Посев в два срока 10 января и 4 февраля. И сорта, и гибриды. Вот оба посева на 23 февраля ссылка не работает.
Дальше - 5 апреля уже все на утеплённой лоджии без отопления ссылка не работает.
Уже не очень заметно, где какой посев, но ранние перевалены в обрезанные 5литровые баклажки из-под воды (на фото видно), в этой емкости я и отвезла их на дачу. Конечно рассада была огромная, приходилось постоянно выщипывать бутоны, земля быстро сохла. НО! сквозь прозрачные стенки емкости было видно, как быстро нарастают корни. 19 апреля высадила небольшую партию перца для эксперимента, после возвратного похолодания он остановился в росте и просидел до августа. Следующая посадка 27 апреляссылка не работает.
И еще партия 29 апреля ссылка не работает.
А это фото от 18 мая Маркони и Дольче Испания, посаженные в вёдра ссылка не работает

[маман]

Вся рассада, строго говоря, была переросшая. Но до высадки она находилась в просторных горшках, жила притемпературе, приближенной к уличной, друг от друга на терпимом расстоянии. Темновато было. Вот мы растем в 30 литровом ведре (Капия) 18 мая ссылка не работает.
17 июня ссылка не работает.
Лирическое отступление 18 июня -ссылка не работает.
Свит Пойнт посев 4.02, фото от 21 июля ссылка не работает.

[Анина]

Анастасия, выводы какие? Напиши, пжлст, из своего опыта.

[маман]

Анастасия, выводы какие?

ИМХО. Для себя выбираю средне-ранний посев, конец января - начало февраля. Впервые весь урожай вызрел на корню, перца было много. После высадки в теплицу рассада рванула плодоносить, т.к. куст был полностью сформирован, а корневая соответствовала, пересадки как-будто не почувствовала. Мне очень понравилось сажать в ведра, два года делила рассаду пополам, теперь оставляю только ведра. У меня подсветка Рефлакс, возможность выносить на лоджию, наверное, без этих составляющих не стоит сеять рано. Вот фото сентябрьской волны, это Джипси ссылка не работает, - 2 сентября, то есть еще бы пару недель тепла и получился второй урожай, чего раньше мне никак не удавалось. Еще справедливо будет заметить, что большой разницы между посевами января-февраля я не увидела.