Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Витал · #5551

Голден Делишес...

Ой, эта тема про груши....

babay133 · #5552

toliam1 писал(а):В глубине души каждый из нас знает, по какому вкусу он пускает слюну

Анатолий, максимально возможный объём слюны ограничен объёмом рта, больше уже рвотная масса.
4,8 балла получается примерно 96% от максимального объёма, что как мне кажется очень много и от рвотной массы совсем недалеко.

Поэтому слюной лучше не мерить баллы.

Андрей Илюшин · #5553

На пять баллов можно оценить Августовскую росу,Осенюю Яковлева,Дессертную Россошанскую это из того что у меня было и есть. Но это мое личное мнение и не факт что со мной все согласятся.Зимостойкость Ники значительно меньше Чижовской , Кафедральной, Памяти Яковлева, выше Августовской росы,Февральского сувенира,Осенней Яковлева,Январской примерно на одном уровне с Яковлевской,Татьяной,Куйбышевской золотистой.

FatMax · #5554

Коллеги я так пониманию шкала Ваших оценок основа на сиюминутных ощущениях связанных с духовным настроением, физическим состоянием и половой удовлетворенностью, а также сопоставлениях с сортом мечты которой еще не вывели

Однако (с) :мы так далеко уйдем

FatMax · #5555

Андрей Илюшин писал(а):На пять баллов можно оценить Августовскую росу,Осенюю Яковлева,Дессертную Россошанскую

Андрей я не здря задал наводящий вопрос, чтобы мы все были в одной шкале ценностей нам нужно прийти к одному знаменателю., пока он у нас разный, т.е. что такое 4,8 каждый понимает по своему.

babay133 · #5556

Андрей Илюшин писал(а):На пять баллов можно оценить Августовскую росу,Осенюю Яковлева,Дессертную Россошанскую это из того что у меня было и есть.

По мне на 5 баллов тянет Конференция, а в своём саду Просто Мария. У Августовской росы особого вкуса нет, просто приличная приятная груша, мне так по вкусу сильно нравится Любимица Яковлева, но у неё имеются свои недостатки. Все Мичуринские груши имеют очень достойный вкус не ниже 4,5 баллов.

Андрей Илюшин · #5557

К сожалению по поводу оценки вкуса плодов к одному знаменателю мы никогда не придем и шкала будет у каждого своя слишком много здесь тонкостей и нюансов.

Андрей Васильев · #5558

FatMax, можно приходить к одному знаменателю или к двум, вкус останется в любом случае субъективным понятием, потому и несколько человек дегустируют и выводят среднее.
Да и что толку в оценках, если огромная группа имеет 4,3-4,5.

vp · #5559

Близкая к ~5б Бере Боск.

BECHA · #5560

vp писал(а):Близкая к ~5б Бере Боск.

Дозрелая...

vp · #5561

BECHA писал(а):
vp писал(а):Близкая к ~5б Бере Боск.
Дозрелая...

А есть желающие есть недозрелую? 5б, достаточно высокая оценка. Можно и подождать.

BECHA · #5562

vp писал(а):
BECHA писал(а):
vp писал(а):Близкая к ~5б Бере Боск.
Дозрелая...
А есть желающие есть недозрелую? 5б, достаточно высокая оценка. Можно и подождать.

К сожалению Боск осенний сорт, для лёжкости и транспортировки обычно то что в магазине снято раньше.
С Анжу

обычно проще, она так просто не зреет без холодной "стратификации" в подвале, т.е. груша действительно зимняя, как ни странно более морозостойка нежели Боск (при вызревании древесины).

toliam1 · #5563

чтоб не гневить ЕГО(там, наверху) и не смешить окружающих, выбрал и применяю след.шкалу:
-больше 3б,
-ниже 4-х(вариации: "сильно", "приближается к..."),
-около 4-х,
-выше 4-х(вариации: "близко к 4,5"снизу", "...сверху", "больше 4,5"),
-почти 5б( крайне редкое явление, перед "присвоить" долго размышляю на предмет, не захлебнутся-ли клиенты от слюны -- криминал)

Андрей Васильев · #5564

toliam1, Фактически используется на практике 10-ти бальная система оценки от 4.0 до 5,0. Нижние оценки пользуют лишь селекционеры. И если исходить из этого, то тогда разница в одну десятую балла6 превращается в балл и это уже имеет какое то значение

ЛОА · #5565

Андрей Илюшин писал(а):тоже привита в крону Татьяны

Прививали сорта на Татьяну без особой цели, или наоборот ?

Тырмандыр Помидоров · #5566

vp писал(а): Нет. а фото у " Автографа " в студию.

Пожалуйста :
ссылка не работает

А дальше вдоль дома еще несколько деревьев есть,гнилушка и вот такая :
ссылка не работает

BECHA · #5567

Тырмандыр Помидоров писал(а):
А дальше вдоль дома еще несколько деревьев есть,гнилушка и вот такая :

У какая хорошая грушка, облиственность что надо и листва чистая.. с такой примеченной логично нарезать черенки.
Вы ещё семян с падалиц не набрали от всяких-раных этих груш??
Всхожесть у них очень разная, хорошо если 10%, так что лучше с запасом.. , лучше побольше и с разных, всхожесть непредсказуемая. Наверное сушить не стоит, промыть хорошенько несколько раз и в холодильник до подзимнего посева.

Тырмандыр Помидоров · #5568

Хорошая,да, но на уровне окон второго этажа.Хотелось бы попробовать,но нереально.А вот ветки внизу есть в количестве.
Вот у красно-желтой ветки все внизу обрезаны,она как сосна.
Падалицу однозначно буду собирать на семена.Посев подзимний - это как? Я зиму в холодильнике храню и весной в горшок высеваю.

Насчет облиственности и чистоты листвы - в Нерезиновске все плодовые такие.Наверное всякие вредители ( окромя человеков) в такой среде не выживают

BECHA · #5569

Тырмандыр Помидоров писал(а):Падалицу однозначно буду собирать на семена.

На перегонки с дворниками..

Тырмандыр Помидоров писал(а):Посев подзимний - это как? Я зиму в холодильнике храню и весной в горшок высеваю.

Семена до листопада в холодильнике (с каким нибудь немокрым, а влажным влагоемким сустратом в пакете/банке чтоб не сохли), а потом на плоскую "грядку" посев рядами с тем расчетом что бы потом было удобно прививать (мои родители ряды зап.-вост. распологают, по опыту так с более широкими междурядиями удобнее, сеянцы расту сильно в разнобой, тех что окулировать можно будет ожидайте немного, единицы и то если..).
Вот рябину и боярышник как созреет на стратификацию класть, очень долго стратифицируются, да и те же вишни-черешни тоже..

Тырмандыр Помидоров писал(а):Насчет облиственности и чистоты листвы - в Нерезиновске все плодовые такие.Наверное всякие вредители ( окромя человеков) в такой среде не выживают

Нет, облиственность это сортовой признак, тут пример для контраста на форуме был, Видная Трубчевская от Юрия..
На первом то фото листва покоцана-побита, что там, похоже парша и т.д.. на втором фото чай бакожега следы или что-то, но следы, а так листва хорошая и окраска тёмная (содержание хлорофилла всё таки то от чего эффективность фотосинтеза зависит).
Понятно что у сеянцев только половина генов от "мамы", остальные от чего-то другого где-то вокруг растущего.

Тырмандыр Помидоров · #5570

Боярышник - тоже тема. У нас у дома пара растет - плоды 20-28 мм в диаметре.Может он для чего сгодится?
Насчет стратификации ...
Семена в холодильнике держу просто в пакетике с застежкой,всхожесть 98 %.

BECHA · #5571

Тырмандыр Помидоров писал(а):Боярышник - тоже тема. У нас у дома пара растет - плоды 20-28 мм в диаметре.Может он для чего сгодится?
.

Вас устраивает?? Ну попробуйте посейте-насейте.. может какие экземпляры с более здоровой листвой и с плодами более мясистыми.. ну и в общем сеянцы можно соседкам-соседям надарит, для них мелочь, но приятно, для вас эксперимент и будет за чем наблюдать (из чего выбрать после местного отбора).
Понятно что боярышник очень полезный..

Тырмандыр Помидоров писал(а):Насчет стратификации ...
Семена в холодильнике держу просто в пакетике с застежкой,всхожесть 98 %.

Мною часто исползована газетнобумажная газета с толстой пористой бумагой снизу упаковк, тоже в зип-пакете, есть и закручиваемой стеклянной банке (как семена азимины).

Андрей Васильев · #5572

Только что попробовал Кафедральную. Очень достойный сорт. Вкус интереснее и слаще Чижовской. Фотки в понедельник (может и не она

)

vp · #5573

Тырмандыр Помидоров писал(а):Пожалуйста :

У Вашей более тупой носик. На вид очень даже ничего. Если их все собрать в одно место, да опробовать, возможно среди них и окажется совсем неплохие формы. Осталось найти желающего.

Андрей Васильев · #5574

Возвращаюсь к Кафедральной.
Первое плодоношение в кроне Чижовской (прививка 2010 г). Было 3 плодика, размером чуть более 100 грамм. Вкус слаще Чижовской и более насыщенный, сочное, Терпоксти нет совершенно. Хранение не проверял.

Колядин Роман · #5575

Андрей, Кафедральная созревает вместе с Ладой. От Лады отличается румяным бочком.
Может у тебя Москвичка?

Андрей Васильев · #5576

Роман, плодоношение первое, плодов было 3 и все в тени листьев. (Ну почти). На одном слабое подобие румянца вроде появилось.
Москвичку сейчас поищу фотки.
А вкус у Кафедральной слаще Чижовской? В описании нашел оценку 4 балла но у моей точно выше.

Колядин Роман · #5577

По Сусову вкус у Кафедральной, Лады, Чижовской на 5 баллов. По моему у Кафедральной и Лады вкус одинаковый.
Срок созревания первая половина августа.

Андрей Васильев · #5578

Москвичка осенняя, если у меня летняя Чижовская сейчас созревает (не все оборвал вчера, половину оставил) то на осеннюю никак не похоже.

Алексей П.П. · #5579

Бендер Задунайский писал(а):Возвращаюсь к Кафедральной.

Бендер Задунайский, Андрей, я полностью солидарен с kollinball. Исходя из сроков созревания, сорт никак не может быть Кафедральной. У меня Кафедральная созревала всегда раньше Чижовской, примерно в одно время с Ладой (в этом году это случилось в 10-х числах августа; Чижовская созрела неделю назад). Вкус не лучше и не хуже Чижовской и Лады. Не успеешь оглянуться - перезревает, превращаясь в несъедобную вату, поэтому от сорта решил избавиться. По этой причине свою Кафедральную не фотографировал, от твоей фотки плоды в целом отличаются несколько большей "стройностью" и наличием явного румянца (хотя по трём твоим плодам окончательные выводы не сделаешь). В параллельной теме Калиста тоже определяет свой сорт груши, у неё фотки похожи на Кафедральную больше (те, которые на клетчатой тетради).
Москвичку в руках не держал, но по мне гораздо вероятнее, что это Москвичка созрела раньше, а не Кафедральная (настолько) позже. Тем паче ты уже неделю как Праздничную кушаешь

, а она вроде как считается раннеосенним сортом.
В общем, о сколько нам открытий чудных...

Алексей П.П. · #5580

Полку попробовавших Августовскую росу прибыло (в моём лице).
Первое плодоношение прививки 2012 года. Был несколько удивлён достаточно поздним созреванием плодов (примерно на неделю позже Чижовской). Фото от 17 августа (плоды ещё далеки от созревания, фоном – Чижовская):

Но главное – о вкусе. Сейчас буду лить воду на мельницу FatMax, как известно, активного сторонника дозаривания груш. Сорванные с дерева 30 августа пожелтевшие плоды имели довольно плотную мякоть и «простой» сладкий вкус, в котором я, к своему удивлению, не нашёл никакой изюминки. Хотел уже писать недоумённые «ну и где обещанные 4,6 (а то и 4,8) балла за вкус?» Но попробовал сорванную впрозелень и дозаренную в холодильнике в течение недели грушу – и все вопросы отпали. Мякоть приобрела нежность, маслянистость и замечательный вкус с дынным привкусом. Как будто две абсолютно разные груши ел.
Может быть, конечно, с дерева сорвал плоды рановато, или условия этого лета как-то сказались на вкусе... Но характерно, что сотрудник ТСХА Д.В. Тонких в своей книге «Груша: 50 лучших сортов для средней полосы» рекомендует снимать плоды Августовской росы впрозелень.
У меня после первой пробы желание продолжать эксперименты с сортом возросло многократно

babay133 · #5581

Лучше снять в прозелень и хранить длительное время в холодильнике, доставая понемногу и дозаревать несколько дней, чем собрать спелыми и давиться. Если на дереве плоды пожелтели считай попадалово с урожаем.

Игорь Иванов · #5582

Груша "Мраморная" этого года.

: Груша "Мраморная"

: груша "Мраморная".

: груша "Мраморная".

Игорь Иванов · #5583

Груша "Ясная".

: Груша "Ясная".

: груша "Ясная".

Колядин Роман · #5584

Здравствуйте, Игорь. Какой вкус и вес у груши Ясной? Сильнорослое ли дерево?

Колядин Роман · #5585

Москвичка по описанию Сусова созревает во второй половине августа вместе с Памятью Яковлева.
Фото из его книги:

DIM1 · #5586

Тырмандыр Помидоров · #5587

vp писал(а):
Тырмандыр Помидоров писал(а):Пожалуйста :
У Вашей более тупой носик. На вид очень даже ничего. Если их все собрать в одно место, да опробовать, возможно среди них и окажется совсем неплохие формы. Осталось найти желающего.

Кажись я не там отписал))) :
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=507134#p507134

Игорь Иванов · #5588

kollinball писал(а):Здравствуйте, Игорь. Какой вкус и вес у груши Ясной? Сильнорослое ли дерево?

Здравствуйте, Роман. Это 7 летнее деревце, высота около 2 метров. По урожайности у меня уступает "Десертной". Вкус нравится моей жене. мне как-то не очень...Зато сразу бросается в глаза и из-за плотной кожицы мало доступна плодожорке. Плоды не осыпаются. Если моя "Десертная" в среднем имеет вес 350 гр., то Ясная не дотягивает до нее грамм на 100... С уважением, Игорь.

Dim · #5589

Всем покупать у ИИ Десертную. Помологическим описанием и опытом выращивания интересоваться не следует, там всё космически хорошо. И, заодно, рост будет крайне малый, а плоды крайне большими. Лучше закопайте 5 рублей.
Виноват за резкость, но все ж молчат.

Игорь Иванов · #5590

Dim писал(а):Всем покупать у ИИ Десертную. Помологическим описанием и опытом выращивания интересоваться не следует, там всё космически хорошо. И, заодно, рост будет крайне малый, а плоды крайне большими. Лучше закопайте 5 рублей.
Виноват за резкость, но все ж молчат.

Каждый понимает мир, как он себе его представляет. Я здесь ничего не продаю! Дарить - дарю, от фунгицидов и стимуляторов роста до привоя и саженцев. А некоторым просто лень было подъехать, ждали, когда им привезут....На этом и закончим.
С уважением, ИИ.

Колядин Роман · #5591

Игорь Иванов лично мне передавал огромное количество черенков абсолютно бесплатно и огромное за это ему спасибо.
Некоторые из его черенков я даже, кажется, передавал в МОИП.
Поэтому обвинять Игоря в корысти безосновательно.
Да ,Игорь активно использует средства химической защиты и сторонникам органического земледелия это не нравится.
Но это не повод для обвинений.
Недавно выкладывали интервью Муханина, он говорил о двойных стандартах со стороны правительства. Ну вот и на форуме двойные стандарты появились. Кушаем отравленные польские яблоки но при этом хотим остаться здоровыми выращивая экояблоки у себя в саду.

Тырмандыр Помидоров · #5592

Игорь Иванов писал(а):А некоторым просто лень было подъехать, ждали, когда им привезут....На этом и закончим.
С уважением, ИИ.

Точно, я например за сеянцами не приехал.Правда по причине того,что нашел их по дороге в деревню))) А вот от Десертной - не откажусь весной черенок заиметь

Андрей Васильев · #5593

Алексей П.П. писал(а):Праздничную кушаешь , а она вроде как считается раннеосенним сортом

Алексей, а откуда инфа про срок созревания осенний у Праздничной? У меня созрела раньше Чижовской.

Никола · #5594

Игорь Иванов писал(а):Каждый понимает мир, как он себе его представляет.

Каждый человек - творец, он создаёт свою реальность и в ней живёт. Если реальности не стыкуются, возникает конфликт. Люди, создавайте больше добрых и светлых реальностей. Они соединятся в общую добрую и светлую реальность для всех!

FatMax · #5595

Рома, за что ты нас так не любишь приносишь всякую ХЗЧ ?
У меня г-н Иванов стоит в одном ряду великих популяризаторов собственных сортов - Кичина, Сусов, фамилии могу продолжить, у нас в рядах тоже имеется ряд товарищей с манией садового величия, так вот с их наследием еще не одно поколение садоводов будет мучится

FatMax · #5596

Никола писал(а):
Игорь Иванов писал(а):Каждый понимает мир, как он себе его представляет.
Каждый человек - творец, он создаёт свою реальность и в ней живёт. Если реальности не стыкуются, возникает конфликт. Люди, создавайте больше добрых и светлых реальностей. Они соединятся в общую добрую и светлую реальность для всех!

Человеку который живет в своей реальности добрая дорога в ОЗХ , а не к нам в гости, боюсь мы можем грубо вторгнуться в чей то богатый внутренний мир

Андрей Васильев · #5597

FatMax писал(а):у нас в рядах тоже имеется ряд товарищей с манией садового величия, так вот с их наследием еще не одно поколение садоводов будет мучится

Я думаю фамилию Комаров лучше озвучить

Виноград Релайн Пинк Сидлес оказался чем то зеленым
"клон" скороплодной крупной оказался обычной скороплодной,
но объективности ради замечу, что Подарок Графскому вполне похож пока

FatMax · #5598

Андрей не понимаю о чем ты

Если у тебя выросло не то что давали - значит ты азоту мало положил, и забыл перекопать весной

Никола · #5599

FatMax писал(а): Человеку который живет в своей реальности добрая дорога в ОЗХ , а не к нам в гости, боюсь мы можем грубо вторгнуться в чей то богатый внутренний мир

А вы, случайно, не из Киева родом? Вот уж пытаются создать реальность, не дай Бог!

FatMax · #5600

Никола писал(а):
FatMax писал(а): Человеку который живет в своей реальности добрая дорога в ОЗХ , а не к нам в гости, боюсь мы можем грубо вторгнуться в чей то богатый внутренний мир
А вы, случайно, не из Киева родом? Вот уж пытаются создать реальность, не дай Бог!

И тут Остапа понесло