НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Эльвир]

Виталий Федорович, точно не она,у нее листья совсем другие по форме и плоды тоже.

[Витал]

Яблочный спас

Дерево на вставке 3-6-47. Урожайность высокая. Съемная зрелость в этом году наступила к 10 августа.
Плоды крупные. Мякоть умеренно сочная. У перезрелых плодов суховатая и рыхловатая.
Вкус хороший, кисло-сладкий(в строну сладкого). Примерна оценка вкуса 4,2-4,3 балла.

[Витал]

Августа

Отличный вкус(4,5-4,6 балла) и высокая урожайность. Съемная зрелость в 2014 г. наступила примерно в первой декаде августа.

[Витал]

Абориген

Съемная зрелость в 2014 г. наступила в первой декаде августа. Плоды некрупные в среднем 60 г.
Мякоть при созревании рыхловатая, хорошего кисло-сладкого вкуса. В этом году плоды наливные очень хорошего вкуса в 4,3-4,4 балла.

[Витал]

Орловим

Отличный вкус(4,5), крупные плоды. Съемная зрелость в 2014 г. наступила в первой декаде августа.

[Витал]

Аксёна

К 10 августа не дереве уже не осталось ни одного яблока.
Мякоть сочная, хорошего вкуса(4,2-4,3) со своеобразной ягодной(брусничной) легкой горчинкой. Оптимальная зрелость наступает за неделю до опадания плодов.
В это время мякоть хрустящая.

[Андрей Васильев]

Витал, орловим у тебя все яблоки такой формы? Они в основном немного плоские должны быть

[Колядин Роман]

Яблочный спас

Дерево на вставке 3-6-47. Урожайность высокая. Съемная зрелость в этом году наступила к 10 августа.
Плоды крупные. Мякоть умеренно сочная. У перезрелых плодов суховатая и рыхловатая.
Вкус хороший, кисло-сладкий(в строну сладкого). Примерна оценка вкуса 4,2-4,3 балла.

В предыдущем сообщении http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... start=1935 вкус оценивался как десертный не хуже чем у Мельбы.
Получается лучше Августу посадить? А может вообще эти сорта не сажать, они не попали в топ лучших Виктора Браткина?

[babay133]

Получается лучше Августу посадить? А может вообще эти сорта не сажать, они не попали в топ лучших Виктора Браткина?

Мельбу не чем не заменишь, разве только что чем то в Москве. У всех конечно вкус разный, но Августа не лучший вариант, вот и Виктор Павлович про неё забыл. Каждому сорту свой подвой и место.

[Алексей П.П.]

А может вообще эти сорта не сажать, они не попали в топ лучших Виктора Браткина?

Большая просьба дать ссылочку - в какой ветке и когда опубликован "топ лучших Виктора Браткина"? За всеми ветками Форума следить не всегда получается, вот и топ Браткина прошёл мимо меня

[FatMax]

При всем уважении к Виктору я бы не очень обращал внимание на данный топ, у нас здесь не там Гораздо интересней было узнать топ от жителей севера МО, а то можно очень разочароваться когда у Вас на дереве вырастит вместо первого места из топа листа не пойми чего по вкусу, за примерами ходить далеко не нужно.

[Андрей Васильев]

Алексей П.П.,
Я в обсуждении ответил

[Витал]

Яблочный спас


Неожиданно стал наливным и изменил вкус до очень хорошего.

[Витал]

Медуница

Не ожидал, что у Медуницы такие крупные плоды по 220 г.

[Витал]

Орловим

Еще один крупноплодный сорт с замечательным вкусом.

[Виктор Браткин]

Кижеватовское (Волжское зимнее х Красивое).

Новый сорт селекции Г.Я. Щербенева. Первое плодоношение на контрольке, привитой в крону сильнорослого дерева. Всего три яблока, одно вчера упало. Вкус у упавшего плода уже весьма приличный – кисловато-сладкий, мякоть очень плотная, скалывающаяся, белого цвета, очень сочная. Сорт зимнего срока потребления, но фото поспешил сделать из-за того, что в этом году у меня в саду у многих сортов яблоки опадают . Упали плоды сортов Флагман и Фрегат даже не окрасившись, упали плоды сорта Дыямент, осыпается Веньяминовское.

[Марина 56]

На участке яблоня от прежних хозяев.Яблоки очень ВКУСНЫЕ(сладкие с пряными нотками, средней сочности,мякоть плотная,желто-абрикосового цвета с румянцем).Помогите определить сорт!

[Витал]

Вот такой набор «Белых наливов». Речь, конечно, идет не о клонах, а о самостоятельных сортах имеющих общее происхождение. Часть из сортов внешне очень похожи, и в общей корзинке их можно отличить только по вкусу. В особенности когда размер варьирует.
Итак, по срокам созревания в порядке созревания: Налив исетский, Налив белый, Дочь Папировки, Народное, Папироянтарное.
По размеру плодов: Народное(110-120 г.), Налив исетский(100-120 г.), Налив белый (90-100 г), Дочь Папировки(80-90 г.), Папироянтарное(80-90 г.).
Свойства мякоти: Народное – нежная, сочная, ароматная(4,4 балла), Папироянтарное – плотная, сочная, кисло-сладкая с ароматом(4,3 балла), Дочь Папировки - нежная, сочная (4,2 балла), Налив исетский – нежная, сочная, со специфичным ароматом(4,2 балла), Налив белый - вкус хороший(4,0 балла), при полном вызревании мякоть рыхловатая.
По зимостойкости, в порядке убывания: Папироянтарное, Налив исетский, Дочь папировки, Налив белый, Народное.

[Витал]

Мечтательница

Сорт получен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции от скрещивания сортов Янтарь и Скороплодная.
Съемная зрелость наступает в первой декаде августа. Плоды массой 80-100 г, округло-конической формы(по официальному описанию - округлой формы), в условиях Башкирии практически со сплошной крапчатой-полосатой окраской( по официальному описанию - на желтоватом фоне легкие полоски). Плодоножка длинная. Яблоки сочные, очень хорошего кисло-сладкого вкуса(4,3 балла). Сорт скороплодный , устойчив к парше. Зимостойкость высокая.

[babay133]

Упали плоды сортов Флагман и Фрегат даже не окрасившись

Ну и как Вам они на вкус, помоему фигня, нет?

[Виктор Браткин]

Ну и как Вам они на вкус, по-моему фигня, нет?

Сергей, о вкусе яблок сорта Фрегат пока не могу ничего сказать, т.к. было первое плодоношение сорта и яблоки упали практически зелеными. На Флагмане прошлый год три яблока довисели до съемной зрелости – плоды красивые, крупные, а вкусовые достоинства средние. В этой группе сортов есть более достойные по вкусовым качествам сорта – Лобо, Белорусское сладкое, Вишневое и др. Весной 2014 года сорт Флагман перепривил Белорусским сладким.

[babay133]

Из Мичуринских (ЦГЛ) самое вкусное Былина, чувствуется что то от Голден Делишес, остальные на любителя. Вишнёвое приличное по вкусу в некоторые годы. Белорусское сладкое мне нравится по вкусу, но показалось оно болявое на плоды, в этом году все плоды сгнили на ветке, возможно от повреждения вредителями, в том году плоды тоже начали рано портиться.

[Елена_К]

Подскажите, пожалуйста может быть это яблоко Орловимом, покупалось именно под этим названием, но судя по вашим фото это не оно, тогда что же это. Уже созрело, вкус хороший, аромат слабый, мякоть белая.

[FatMax]

Фото Орловима с комиссии:

[Витал]

Подскажите, пожалуйста может быть это яблоко Орловимом, покупалось именно под этим названием, но судя по вашим фото это не оно, тогда что же это. Уже созрело, вкус хороший, аромат слабый, мякоть белая.

Если вкус хороший, а мякоть нежная, то по форме плодов это может быть Августа.
При отсутствии поверхностной окраски тяжело гадать....

[Витал]

Буляк

Новый раннезимний сорт селекционного центра Башкирского НИИСХ. Авторы: Абдеева М.Г., Демина Т.Г. Сеянец неизвестного опыления старого местного сорта Бирское грушевое.
По Аграрному вестнику Урала №4, 2009 г., сорт превосходит стандартный местный сорт Башкирский красавец практически по всем показателям, за исключением лёжкости. Правда, в сборнике ни слова не сказано о зимостойкости сорта, очень важному показателю в нашей местности. Если этот показатель будет на уровне родительского сорта - Бирское грушевое, то зимостойкость сорта Буляк будет примерно на уровне Антоновки обыкновенной. Кроме того, лежкость контрольного сорта Башкирский красавец сама по себе вызывает большие сомнения.
Дерево среднерослое, среднерастущее. Крона округлая, средней густоты. Побеги расположены компактно, концы направлены вверх, округлые, коричневато-бурые, прямые, опушенные. Листья средние, удлиненные, коротко-заостренные, зеленые, блестящие, с мелкогородчатой зазубренностью .
Плоды средние, около 100 г, одномерные, среднеуплощенные, правильной формы. Окраска беловатая, с красным румянцем на большей части плода. Подкожные точки мало, мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший, но уступает родительскому сорту Бирское грушевое. К парше не устойчив, подвержен плодовой гнили.
Требует дальнейших испытаний для выявления, как достоинств и недостатков.
Включен в Госреестр в 2004 по Уральскому региону.

Изучая и испытывая сорт Буляк пытаешься понять, чем руководствовался селекционный центр который его вывел. Он, что вывел сорт превосходящий по вкусу своих ближайших местных конкурентов? Нет, тот же родительский сорт - Бирское грушевое, вкуснее. Селекционеры вывели сорт с более крупными плодами, обладающей большей зимостойкостью или устойчивостью к парше? Опять нет. Лежкость, так стандартный сорт - Сеянец Титовки более лежкий, не говоря уже о "заграничном" сорте Краса Свердловска. Кстати, с последним местным сорта трудно конкурировать по всем показателям. Что ж, поставили очередную галочку, записав сорт в разряд селекционных достижений, которое впрочем весьма сомнительное.

[Эльвир]

Виталий Федорович,вот фото Буляка у частного питомника в Чишминском районе.Тут совсем иначе выглядит...
В книге местного издательства тоже яркие плоды.

[Витал]

Виталий Федорович,вот фото Буляка у частного питомника в Чишминском районе.Тут совсем иначе выглядит..
В книге местного издательства тоже яркие плоды.

Эльвир, у меня черенок из Кушнаренково, непосредственно с маточного дерева, или даже с материнского.
Интересно было посмотреть, что это за чудо. Допускаю, что на окраску повлияло своеобразное лето. Но ведь не в окраске дело. В сорте нет, каких-то показателей, которые превосходили другие местные сорта. Поживем увидим, как он себя дальше поведет.

[Никола]

Юбилейное биофака И его родители:
материнская форма - Элита 6м-1-3 (Славянка х Мекинтош)

Интересно, аромат Славянки передался? У меня как-то росла Славянка - сильнейший, вкуснейший яблочный аромат! Если бы не вымерзла - другой зимней яблони и не надо

[Осень]

У меня никогда не было Славянки и я ее никогда не пробовал. Не могу сравнить.

[Тамара СПб]

Антей

Осень, подскажите какой вкус у Антея. У меня в этом году завязалось первые 7 яблок. Посажено деревом. Стоит ли перепрививать 2-ой ярус другим более вкусным сортом.

[Витал]

Сорта:
Фрегат
Жигулевское,
Бефорест,
Харалсон,
Былина

[Витал]

Сорта:
Родниковая,
Курнаковское
Флагман,

[toliam1]

Антей

Осень, подскажите какой вкус у Антея. У меня в этом году завязалось первые 7 яблок. Посажено деревом. Стоит ли перепрививать 2-ой ярус другим более вкусным сортом.

Тамара, пока из Москвы придёт ответ...
У меня Антей -- один из лучших зимних сортов. По вкусу, внешности, урожайности. Его недостатком является недостат. для наших мест зимостойкость. Потому, содержать его рекомендую только в кроне, и уж не прививать на него ничего. Только наоборот.

[Колядин Роман]

Бархатное
Замечательный сорт селекции С.Ф.Черненко получен от скрещивания Пепинки литовской с Анисом алым. Вкус отличный с сильным ароматом аниса. Яблоки созревают во второй половине августа.
Этот сорт вполне может конкурировать по вкусу с Мельбой и Коричным или, скорее, дополнять их особенным ароматом.

[Колядин Роман]

Имрус
Этот сорт мне напоминает Антоновку, внешним видом. Яблоки имеют хороший вкус и приятный аромат.

[BECHA]

Бархатное
Замечательный сорт селекции С.Ф.Черненко получен от скрещивания Пепинки литовской с Анисом алым. Вкус отличный с сильным ароматом аниса.

Очередная бессмысленная "карусель" так как отбор производился в Мичуринске где у Аниса за 50 лет (без простейшего перегруза) никаких зимних поврежедний, а Пипинка Литовская далеко не выдающийся донор вкуса.. очередная "папировка" поженённая на "антоновке".. ну хорошо что не в Краснодаре отобранная..
Так что вся эта "замечательность" этого сорта такая "замечательная" как и у Валюты.. только сколько халва не говори во рту слаще не станет.

[FatMax]

У меня растет Звездочка, сорт отобранной от той же родительской пары, не буду описывать все недостатки и достоинства сорта, сорт адаптирован для условий Тверской области на все 100 %, а как обстоят дела у шедевров мировой селекции - до первого шухера ?

Он возможно намечается этой зимой, потери будем по весне считать

ЗЫ, Рекламу банков и инновационных центров на форуме садоводов в печь

[Дед Мороз]

Яблочный спас

У меня нынче такой:

[Дед Мороз]

Августа

+ "моя"

часть урожая одной ветви:

[BECHA]

У меня растет Звездочка, сорт отобранной от той же родительской пары, не буду описывать все недостатки и достоинства сорта, сорт адаптирован для условий Тверской области на все 100 %, а как обстоят дела у шедевров мировой селекции - до первого шухера ?

Он возможно намечается этой зимой, потери будем по весне считать

Ну Анис всё таки и в Уфе и в Костромской области прекрасно растёт и от "детских шухеров" юга Тверской области НИКОГДА не подмерзает..

Вы можите конечно лично засадить весь свой сад Звёздочкой, дурное дело не хитрое, но народ и в Костромской и во Владимирской области по каким-то причинам предпочитает сажать Мелбу, не скажете почему??

ЗЫ, Рекламу банков и инновационных центров на форуме садоводов в печь

На совсем необъективную рекламу селекционного брака у вас на форуме народ горазд, о растущем Спартане пережившим зиму 2006 будет молчать, а то что надо отпиарить то "почистит как банан", то щедро приурасит вкусовые качества сортов и не упомянет о недостатках.

А другие, язык как помело, абсолютно неиформированные нафантазируют вагон про сорта малины о которых не имеют представления ради того что бы похвалится тем "го*ном, но своим" что есть..причем подоным занятием занимаются хронически, уж не знаю кого они пытаются обмануть-перехитрить-убедить, форумчян или себя самого.. ну что скажешь, блажен кто верует.

[Колядин Роман]

Спартан
Получен в 1926 году на опытной станции в Саммерленде от скрещивания Мекинтош х Желтый Ньютаун.
По вкусовым качествам этот сорт стоит среди зимних сортов как Мельба среди летних.
Яблоки очень сочные со скалывающейся мякотью и ароматом карамели. Сорт позднезимний и хорошо лежит.
Можно есть с дерева.
Сорта Лобо и Уэлси, по моему, уступают по вкусу Спартану.
Спартан восприимчив к заболеваниям коры. У деревьев отмирают целые скелетные ветви и дерево постепенно погибает.

[BECHA]

Съемная зрелость Спартана наступает 150 - 155 дней от цветения.

[vp]

Сорта Лобо и Уэлси, по моему, уступают по вкусу Спартану.

Только Уэлси.

[babay133]

Ртищевская красавица

Осенний сорт Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова и Саратовской опытной станции садовод­ства. Получен в результате скрещивания сор­тов Кандиль-китайка и Ренет Волжский. Авторы: Г.В. Кондратьева и И.К. Фомина.
Сорт с 1995 г. принят на госсортоиспыгание в Поволжье и Центральной части РФ за высокую зимостойкость, урожайность, скороплодность, крупноплодность и устойчивость к грибным заболеваниям. Распространен в специализированных хозяйствах Сара­товской области, приуса­дебных хозяйствах.
Дерево небольшое, с компактной, округлой, хорошо облиственной кро­ной. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, желтовато-коричневая. Тип плодоношения смешанный (плодоносит на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках и на концах однолетних побегов).
Побеги дугообразные, округлые, средней толщины, коричневого цвета с малым количеством мелких чечевичек. Почки среднего размера, прижатые, опушенные. Листья удлиненно-яйцевидные, длиннозаостренные, зеленые, пластинка изогнута вниз, с пильчато-городчатым краем, с опушенным черешком средней длины и толщины.
Цветки средние, мелкочашевидные, лепестки розовые, овальные, коготки средние.
Плоды вышесреднего и крупного размера (масса 160-200 г, максимальная – 250 г), ширококонической формы. Кожица плода гладкая, к моменту съема основная окраска зеленоватая, по­кровная – по всему плоду темно-красные полосы по мраморному фону, в со­стоянии потребительской зрелости основная – желтая, покровная – в виде темно-красных полос. Подкожные точки мелкие, белые, без ореола. Плодоножка изогнутая, средней длины и толщины. Воронка средняя. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце глубо­кое.
Мякоть кремо­вая, сочная, ароматная. Приятное сочетание кислоты и сахара (дегустационная оценка – 4,5 балла).
Урожайность высокая и ежегодная. Вступает в плодоношение на 4-5 год с момента посадки.
Деревья зимостойкие, после неблагоприятных зим 1978/79, 1988/89 гг. (минимум температур -35°С) практически подмерзаний не имелось, засухоустойчивость высокая. Ртищевская красавица устойчива к гриб­ным заболеваниям. Поражение сорта в эпифитотийные годы паршой и мучнистой росой не наблюдалось.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше и муч­нистой росе, скороплодность, товарность и вкусовые качества плода.
http://vniispk.ru/apple.php?key=256

[BECHA]

Сорта Лобо и Уэлси, по моему, уступают по вкусу Спартану.

Только Уэлси.

Нееет.. Виталий Петрович, там где Спартан нормально растёт Лобо не выращивают (р-н Великих Озёр), по этой причине Лобо редкий сорт в промсадах (узкая географическая полоса применимости и есть и была). Уэлси в садах встречается даже чаще

[BECHA]

Осенний сорт Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова и Саратовской опытной станции садовод­ства. Получен в результате скрещивания сор­тов Кандиль-китайка и Ренет Волжский. Авторы: Г.В. Кондратьева и И.К. Фомина.

Это уже более оправданная пара скрещиваний даже для Саратова.

после неблагоприятных зим 1978/79, 1988/89 гг. (минимум температур -35°С)

Но зимы жаль слишком мягкие. Для дОлжной для этой пары скрещивания отбраковки по зимостойкости.

[vish2005]

здравствуйте! помогите определить сорт яблок. летний сорт. очень сладкие. город тула

[Витал]

Башкирский изумруд (Уральское наливное х Коричное новое).

Автор сорта Г.А.Мансуров считал его лучшим осенним сортом в Башкирии.
Надо отдать должное, по вкусовым качествам он превосходит, на мой взгляд - Башкирский красавец.

Вкус хороший вкус, примерно на 4,2 балла. Успел сфотографировать в этом году только одно яблоко. Остальные быстро съели еще с дерева.
Внешне оставшееся яблоко показывает все сортовые особенности.
Плоды ниже среднего размера. Примерно по 80-90 г. Съемная зрелость наступает в середине сентября.
Съедобны яблоки сразу после съема. На дереве при запоздании со съемом наливаются.
Недозревшие плоды при съеме имеют привкус Ренета Симиренко.

[Андрей Васильев]

Недозревшие плоды при съеме имеют привкус Ренета Симиренко

Волшебное слово Ренет Симиренко
теперь тебя замучают с черенками