Праздничные блюда

Маманя · #31

тамара писал(а):Галь! А я сейчас буду печь блины по твоему рецепту с крахмалом. Потом расскажу, что получилось.Тесто уж больно жидкое.

Жидкое, но ты не бойся. Главное - обязательно дать тесту постоять, отдохнуть перед выпечкой. И, конечно, сковорода и температура огромное значение имеют. Мне кажется, даже основное - это сковорода и правильная температура.

Маманя · #32

Михална писал(а):
Маманя писал(а):Михална, примите мои поздравления!
Маманя,спасибо!!!Победа,собственно,Ваша (в моём исполнении ).

Михална, не скромничайте! Победа Ваша и только Ваша!
С праздником Вас, с Весной!!!

Михална · #33

Маманя писал(а):

С праздником Вас, с Весной!!!

Спасибо большое!!!

Михална · #34

тамара писал(а):Михална ! Спасибо и Вас взаимно! А бананы обязательно мять, мне легче на терке потереть и еще: размер банана роли не играет? А сынуля - молодец! На кулинара учится?

Тамара! Размер банана роли не играет! И перетирать их нужно в однородную массу, поэтому ,думаю, что вилкой удобнее,хотя можно попробовать и на тёрке.

А сынуля учится пока ещё в 8 классе и занимается спортом (плавание).Но готовить любит с детства. Вчера попробовал и напёк нам блинов

. Вся семья радовалась.

masleno · #35

Маманя , вот и еще один участник форума ознакомился с Вашим кулинарным Талантом . Спасибо ! Многое возьму на " вооружение " .

masleno · #36

Два раза послала сообщение от восхищения !

Маманя · #37

Спасибо! Очень приятно. Не зря старалась)))
Кстати - Пасхальными рецептами не интересуетесь?

masleno · #38

Маманя писал(а): Пасхальными рецептами не интересуетесь?

Интересуюсь . От Вас - тем более !

Катунь · #39

Вот так я украшала салат, гости были в недоумении, понять не могли что же это такое, пока не попробовали.
Картинку подсмотрела в очереди на почте в журнале, рецепта и не помню из того журнала, но можно так облепить любой салат, какой захочешь.

Жарятся блинчики, промазываются чесноком (в моем случае чесночными измельчёнными стрелками). Потом свернуть их в трубочки и в холодильник, затем нарезать на этакие кусочки и облепить салат. Всего и делов.

надежда N · #40

Красотища!!!

Лютик · #41

Катунь писал(а):Вот так я украшала салат, гости были в недоумении, понять не могли что же это такое, пока не попробовали.

Замечательная идея! Блинчики к салату пойдут вместо хлеба!

надежда N · #42

Катунь! а блинчики промазываются чесноком- с чем?

Катунь · #43

Надежда, я думаю, что с чем угодно. У меня были чесночные стрелки измельченные, с солью. А в принципе хоть чем намазать можно, на что фантазии хватит.

надежда N · #44

ага... хорошо!

Аленка · #45

Век живи- век учись!!!!!