НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Zener · #2051

Виктор Браткин писал(а):ЗИМНЯЯ КРАСАВИЦА

(Антоновка обыкновенная х Ред Делишес)
Автор сорта селекционер – любитель Е. М. Камендровский.

Этот сорт был очень популярным среди садоводов-любителей Подмосковья.
Подскажите за цвет коры двух-трёхлетней древесины.нет ли зелёного оттенка?

Виктор Браткин · #2052

Zener писал(а): Подскажите за цвет коры двух-трёхлетней древесины.нет ли зелёного оттенка?

Александр, Zener, окраска однолетних побегов у сорта Зимняя красавица темно-красно-коричневая, у многолетних побегов буро-серая с темно-красным оттенком. Для наглядности размещаю еще один снимок сорта Зимняя красавица, на котором отчетливо видна окраска побегов разного возраста.

Витал · #2053

Северный синап

Из книги "Сорта плодовых и ягодный культур" М., 1953.
СЕВЕРНЫЙ СИНАП (СЕЯНЕЦ КАНДИЛЬ-КИТАЙКИ 173)

"Сорт выведен С. И. Исаевым при участии юных натуралистов-мичуринцев в Москве, на Центральной биостанции юных натуралистов им. К. А. Тимирязева. По многим своим качествам Северный синап очень напоминает крымские синапы и даже превосходит эти южные сорта по вкусу плодов и прочности их прикрепления на дереве.
История выведения Северного синапа — один из ярких примеров действенности мичуринских методов акклиматизации южных растений через последовательную семенную репродукцию.
В 1892 г., желая иметь в средней полосе России сорт яблони типа крымского Кандиль-синапа, И. В. Мичурин опылил цветки китайки пыльцой Кандиль-синапа. После воспитания отобранного сеянца с помощью метода ментора И. В. Мичурин вывел свой выдающийся по качеству плодов позднезимний сорт яблони Кандиль-китайка. Однако по зимостойкости этот прекрасный в других отношениях сорт занимает одно из последних мест среди мичуринских сортов яблони, и поэтому И. В. Мичурин рекомендовал его как сорт высших вкусовых достоинств для местностей южнее Мичуринска. Но про сеянцы Кандиль-китайки И. В. Мичурин писал, что они выносливы и имеют характерные признаки синапов. «Это даёт основание надеяться в будущем получить несколько выносливых сортов синапов и продвинуть тогда эти ценные сорта для более северных местностей РСФСР». Это научное предвидение И. В. Мичурина вполне оправдалось в наших работах.
Весной 1927 г., по совету И. В. Мичурина, мы вместе с юными натуралистами-мичуринцами посеяли присланные И. В. Мичуриным семена Кандиль-китайки в Москве, в опытном саду Центральной биостанции юных натуралистов им. К. А. Тимирязева. В том же году сеянцы Кандиль-китайки были высажены в селекционный питомник. Согласно указаниям И. В. Мичурина, для воспитания этих сеянцев был подобран защищенный от ветров участок с лёгкой супесчаной почвой, что содействовало развитию и закреплению ценных качеств сеянцев и прежде всего их зимостойкости.
Следует отметить, что воспитание и изучение сеянцев началось с первого года их развития. В частности, после исключительно суровой зимы 1928/29 г. сеянцы были изучены на степень их морозостойкости в условиях, когда температура понижалась до —40°.
В 1930 г. селекционные сеянцы были высажены из селекционного питомника на постоянное место в селекционный сад Биостанции. Перед вступлением сеянцев в пору плодоношения они были удобрены навозным перегноем.
Плодоношение сеянцев началось с 1932 г., т. е. на шестом году их развития. В числе плодоносивших сеянцев был и № 173, обративший на себя внимание высоким качеством плодов. Этот сеянец получил название Северный синап".

Барбарисса · #2054

ВиталВиталий, какого года фотография? Как часто в Ваших условиях вызревает Северный синап?

BECHA · #2055

Витал писал(а):Северный синап

Из книги "Сорта плодовых и ягодный культур" М., 1953
СЕВЕРНЫЙ СИНАП (СЕЯНЕЦ КАНДИЛЬ-КИТАЙКИ 173)

"Сорт выведен С. И. Исаевым при участии юных натуралистов-мичуринцев в Москве, на Центральной биостанции юных натуралистов им. К. А. Тимирязева. По многим своим качествам Северный синап очень напоминает крымские синапы и даже превосходит эти южные сорта по вкусу плодов и прочности их прикрепления на дереве.

Весной 1927 г., по совету И. В. Мичурина, мы вместе с юными натуралистами-мичуринцами посеяли присланные И. В. Мичуриным семена Кандиль-китайки в Москве, в опытном саду Центральной биостанции юных натуралистов им. К. А. Тимирязева. В том же году сеянцы Кандиль-китайки были высажены в селекционный питомник. ]

У НИИСПК так:
"Позднезимний сорт. Получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина из семян сорта Кандиль-китайка от свободного опыления. Автор С. И. Исаев. "

Как живенько юннатов выбросили за борт и о них забыли, а приписали авторство сорта Исаеву с ВНИИС им. И. В. Мичурина.....

Барбарисса · #2056

То ли дело! И вкус, конечно, соответствует. Спасибо.

BECHA · #2057

Может у Виталия на фото не Северный Синап..?? Формой отличяется.

babay133 · #2058

У меня такой окрашенный никогда не получался на сеянце, всегда уходили под снег зелёными чуть с красноватым бочком, из под снега доставал весной уже желтые были. В кроне Мельбы в сентябре плоды уже желтыми становились и были вытянутые как у Виталия, черенки брал со своего старого дерева, на котором плоды были всегда более круглыми. После 2006 года дерево мучалось 4 года и откинулось, Мельбы тоже мучались, но до сих пор плодоносят. И у Виталия СС и у Эльвира и у Осени он однозначно, его с другими трудно спутать.

Барбарисса · #2059

Мой синап растет в очень плохих условиях и не мучается, без ухода, без обрезки, всегда с яблоками. Прежний хозяин посадил его у южной границы участка, а сосед поставил дом в 0,8 м от границы.Теперь уже при мне новый сосед с востока построил сарай в 1 м от забора. И сидит С. синап буквально в темнице. Чего ждать от него? Но не мерзет и веток сухих нет. Угол украшает, кто еще выживет в таких условиях? Вызревает редко, яблоки ест, в основном, плодожорка.

Северянин · #2060

Недавняя дискуссия о защите плодовых, в том числе и от парши подтолкнула меня написать это сообщение.
Сейчас Котовым Л. А. в Свердловске/Екатеринбурге выведены хорошие сорта осенних и зимних яблок. Часть сортов иммунные к парше, часть высокоустойчивые. С хорошей зимостойкостью. В общем рекомендую обратить внимание на них.
При описании сортов используется статьи Котова Л. А. «Уральские, или если хотите свердловские яблони». Шаламова В. Н. «Показатели дегустации яблок зимнего срока хранения» и данные испытания сортов садоводом опытником Калининым Е. М. https://www.ursad.ru/index.php?page=2
Ещё немного о вкусе- часть таблицы из статьи о дегустации(у меня в бумажном варианте)
На дегустации 10 марта
Благая весть 4,4 балла
Лобо 4,5
Заря Алатау 4,5
Либерти 4,2
Дегустация 20 апреля
Номерной ДЛ8/304 – 4,4 балла
Благая весть 4,6
Лобо 4,4
Заря Алатау 4,4
Дегустация 5 мая
ДЛ8/304 – 4,4
Благая весть 4,3
Краса Свердловска 4,3
Лобо 4,3
Начну с зимних:
Благая весть.
Благая весть. Новый иммунный к парше зимний сорт. Получен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднерослое. Зимостойкость высокая. Скороплодное. Урожайность хорошая. Иммунен ко всем распространенным на Среднем Урале расам парши. Плоды среднего размера, массой 95 г. Окраска красная. Мякоть очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября и сохраняются в лежке до мая и дальше.
Черенки этого очень интересного сорта удалось достать только в июле 2000 года, и глазки с них, были заокулированы на нескольких молодых деревьях. Весной 2001 года мне опять посчастливилось получить несколько черенков Благой вести, и я их распривил на разные деревья. Учитывая очень лестные характеристики данного сорта, я решил, не дожидаясь начала плодоношения его прививок, сделать еще ряд прививок. Так, на дереве сорта Имбеляна я сделал четыре прививки на высоте 2,5 метров, на дереве сорта Сеянец персиянки перепривил его вершину на высоте более 2 метров. В 2004 году прививки начали плодоносить, и я обнаружил, что это оказались прививки двух сортов. На дереве Имбеляны три прививки -ВЭМа желтого и одна - Благой вести. На Сеянце Персиянки прививка на вершине - тоже ВЭМа желтого. При анализе прививок была найдена ошибка в названиях на этикетках у июльских черенков. Пришлось исправить обнаруженную ошибку. К сожалению, часто может встреться и такой казус. Характеристика плодов и другие данные сорта соответствуют вышеописанным. Плоды в завязанных полиэтиленовых пакетах у меня хорошо хранились до мая и при этом обладали хорошим вкусом. И зимостойкостью, и урожайностью, и вкусовыми качествами плодов, и их лежкостью я вполне доволен. Советую каждому садоводу иметь у себя саду этот действительно очень интересный зимний сорт яблони.

[size=200] Первоуральская. [/size]
Первоуральская. Первый на Урале сорт, иммунный ко всем существующим сейчас в мире пяти расам парши. Выведен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднерослое. Зимостойкость хорошая. Скороплодное. Урожайность высокая. Плоды крупные, в среднем 125 г. Окраска оранжево-красная, красивая. Мякоть хорошего или очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября и сохраняются в лежке до конца мая.
Первые прививки этого сорта, как и Благой вести, были сделаны в июле 2000 года на деревьях Сеянца персиянки и Прогресса. В первые годы роста у прививок наблюдался сильный прирост. Первый урожай плодов был получен в 2004 году. Плоды сразу же привлекли мое внимание своими размерами, красотой раскраски и хорошим вкусом уже в конце сентября при съеме. В последующие годы урожай быстро нарастал, увеличивались и размеры плодов. Масса отдельных плодов превышала 300 г. Плоды хорошо хранились до конца марта в завязанных полиэтиленовых пакетах. В этом году планирую проверить их сохранность и дольше. Зима 2005 - 2006 годов абсолютно не сказалась на прививках Первоуральской. Осенью прошлого года прививки были перегружены урожаем очень крупных яблок. Со сбором урожая я не спешил, и он пострадал в один из дней сентября от сильного ветра. Самые крупные плоды оказались на земле. При падении они сильно травмировались и были не пригодны для закладки на хранение. А все плоды, собранные с прививок, были заложены на хранение. По моему мнению, Первоуральская находится в первых рядах сортов яблони не только как первый иммунный к парше на Урале сорт яблони, но и как первый по всем остальным показателям сорт яблони. Советую всем садоводам заиметь этот очень ценный сорт яблони.

Свердловчанин.
Свердловчанин. Сорт выведен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства от скрещивания Янтаря и смеси пыльцы сортов Оранжевое, Звездочка и Самоцвет. Дерево сильнорослое, с разреженной кроной. Зимостойкость хорошая. Плодоношение начинается на 5-6 год. Урожайность хорошая. Устойчивость к парше во влажные годы средняя. В обычные годы сорт практически не поражается паршой. Плоды средней величины (около 80 г). Окраска в начале светло-зеленоватая, затем становится белой или желтой. Мякоть мелкозернистая, плотная, очень хорошего или отличного кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине сентября и сохраняются в лежке до конца февраля-марта.
Прививка Свердловчанина была у меня сделана в крону молодого сеянца Янтаря. Однако в зиму 1998-99 годов этот сеянец очень сильно пострадал от морозов, так как оказался малозимостойким.
Дело в том, что Янтарь является у нас зимостойким сортом, но из-за того, что у меня в саду растет много малозимостойких сортов в стланцевой форме, то, скорее всего, произошло опыление цветков Янтаря пыльцой одного из малозимостойких сортов. И выросший от такого опыления сеянец уклонился в сторону малозимостойкого родителя. Росшие на этом сеянце прививки Свердловчанина, Аниса свердловского и Фермера погибли.
В саду сына в деревне растет несколько прививок Свердловчанина на высоте двух метров от земли, да и размер прививок достигает также двух метров. В прошлом году на них был обильный урожай. 10 сентября собрал небольшую часть плодов на выставку и на пробу. В это время их вкус уже был очень хороший. Планировал после окончания выставки собрать весь урожай и заложить его на хранение. А уже 16 сентября я не обнаружил на этих прививках и на земле под ними ни одного яблока. Вероятно, они кому-то очень понравились. Хотя на том же дереве на ниже расположенных прививках Экранного все плоды оказались целы.
По моему мнению, Свердловчанин является отличным зимним сортом яблони и должен выращиваться в каждом любительском саду. Я задал один раз вопрос Л.А. Котову о том, почему мало размножают такой хороший сорт яблони, как Свердловчанин? И в ответ услышал: «Размножаем, но спрос превышает намного наши возможности».

Краса свердловска.
Краса свердловска. Сорт выведен П.А. Диброва, Л.Г. Венгеровой, Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства от посева семян неизвестного южного сорта, скорее всего - Джонатана. Дерево среднерослое, с негустой кроной. Зимостойкость средняя. В северных районах области и в пониженных местах сорт должен выращиваться только в стланцевой форме. Хотя и в остальной части области его выращивание также более надежно в стланцевой форме. Дерево достаточно скороплодное. Урожайность при нормальной зимовке хорошая. Сорт практически устойчив к парше. Плоды крупные (120 - 160 г). Окраска кремовая, покровная - в виде ярко-красного румянца на большей части плода. Мякоть бледно-кремовая, плотная, мелкозернистая, колющегося типа, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в сентябре и хранятся до марта-апреля.
Сорт размножается массово уже более четверти века и известен очень многим не только в Свердловской области. Крупные, плотные, очень хорошего или отличного вкуса его плоды с оригинальной, свойственной только им окраской, нельзя спутать с плодами других сортов. Его плоды очень хорошо хранятся, в том числе и в завязанных полиэтиленовых пакетах. Парши ни на плодах, ни на листьях практически не бывает. Но в отдельные годы наблюдается мельчание плодов и тресканье некоторых из них. Во многие годы сорт не отличается урожайностью.
В настоящее время у меня в саду растет одно дерево Красы Свердловска. Ствол и находящиеся на нем ветви, кроме нижних, растут в открытой форме. Несколько нижних ветвей расположены горизонтально низко к земле. Причем две из них пришпилены к земле и засыпаны для укоренения почвой. Еще этот сорт привит в кроны двух деревьев Прогресса на высоте около 2 м от земли. Очень больших урожаев плодов Красы Свердловска я не получал, а очень бы хотелось их получить и заложить на длительное хранение. В 2006 году урожай плодов Красы Свердловска был очень небольшой, - вероятно, зимой подмерзли плодовые почки. Сейчас я пытаюсь применить к дереву и прививкам этого сорта разные приемы, чтобы увеличить урожайность сорта. Несмотря на все сказанное, я считаю Красу Свердловска очень хорошим зимним сортом, заслуживающим широкого выращивания на территории всей Свердловской области, но лучше - везде в стланцевой форме
Весеннее.
Весеннее. Выведен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднего роста. Зимостойкость хорошая. Скороплодное. Урожайность хорошая. Устойчивость к парше хорошая. Плоды среднего размера, массой 95 г. Окраска ярко-красная на большей части плода. Мякоть очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября и сохраняются в лежке до конца мая.
Первые прививки этого сорта были сделаны в 2001 году на два дерева Прогресса. В первые годы приросты на прививках отличались хорошим ростом. На третий год одна из прививок дала плоды. Плоды не отличались особой крупностью, но были очень привлекательны, имея ярко-красную окраску. На дереве держались крепко. Снимал я плоды в конце сентября. Они имели очень хороший вкус. В последующие годы прирост у прививок снизился. Прививки других сортов начали заглушать прививки Весеннего. Слабый рост я наблюдал и у прививок этого сорта на молодых сеянцах. Особенно замедляется рост побегов у прививок, по моим наблюдениям, с начала их плодоношения. Плоды Весеннего я два раза выставлял на осенних выставках в КОСКе «Россия» с проведением их дегустации. Все посетители, которые продегустировали плоды этого сорта, давали им очень высокую оценку. К сожалению, больших урожаев плодов Весеннего я пока не добился, но, тем не менее, уже три года закладываю большую часть его урожая плодов на хранение и проверяю их качество в течение всей зимы. Хочу прямо сказать, что я доволен вкусом плодов этого сорта и способностью успешно храниться в завязанных полиэтиленовых пакетах в овощной яме до мая и дальше. По моему мнению, Весеннее - очень интересный сорт, заслуживающий самого широкого выращивания.
Радоница.
Радоница. Сорт получен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства от скрещивания канадской китайки Керр с сортом Краса Свердловска. Дерево среднего роста. Зимостойкость очень высокая. Скороплодное. Урожайность высокая. С хорошей устойчивостью к парше. Плоды средней и ниже средней величины, массой 70 - 80 г. Окраска - сплошь покрыты плотным ярким багряно-красным румянцем. Имеют отличный товарный вид. Мякоть довольно плотная, хрустящая, жесткая, хорошего кисло-сладкого вкуса. С середины зимы мякоть становится менее жесткой. Снимают плоды в конце сентября, в лежке они отлично сохраняются до конца апреля и дальше.
И осенние

ВЭМ желтый(Данила).
ВЭМ желтый. Новый, иммунный к парше зимний сорт. Получен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево средней силы роста. Высокозимостойкое. Скороплодное. Урожайность хорошая. Плоды среднего размера, массой 95 г. Окраска желтая. Мякоть хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября и сохраняются в лежке до марта.
Первая прививка этого сорта была сделана в июле 2000 года на молодом сеянце в боковую ветвь на высоте 80 см. Прививка начала очень сильно расти, и сейчас она выращивается основным стволом. При описании сорта Благая весть я уже писал, что вместе с прививками Благой вести по ошибке были сделаны и прививки ВЭМа желтого, что было определено по плодам. Так там прививки ВЭМа желтого также выделялись более сильным ростом, чем прививки других сортов. Начало плодоношения прививок началось на четвертый год, и они меня порадовали урожаем крупных яблок. Прививка, сделанная в верхнем ярусе дерева Имбеляны, освещается очень хорошо со всех сторон. И она принесла мне изумительные по размеру (140 - 160 г), окраске и вкусу плоды. Жена взяла с собой на работу, в качестве подарка на день рождения одной из сотрудниц, несколько таких плодов. Эта сотрудница разрезала одно яблоко и угостила сослуживцев. Общим мнением всех было, что на Урале такие вкусные яблоки расти не могут. Мякоть у этих плодов была сочная, плотная, хрустящая, напоминающая вкус ананаса. В 2006 году урожай со всех прививок этого сорта был просто замечательный. Я попробовал заложить плоды на хранение в завязанные полиэтиленовые пакеты. В начале декабря плоды в пакетах начали чернеть и портиться изнутри, пришлось их привезти домой. Планирую в дальнейшем провести более тщательное испытание их лежкости. Может быть, для них не годится хранение в завязанных полиэтиленовых пакетах и они требуют хранения в открытом виде? Плоды ВЭМа желтого я дважды выставлял на осенних ярмарках в
КОСКе «Россия», и они очень привлекали посетителей. А после дегустации плодов все посетители хотели бы иметь этот сорт у себя в саду. По моим наблюдениям, ВЭМ желтый обладает большой силой роста. Кроме того, с отдельными подвоями (у меня с Прогрессом) сорт имеет не совсем хорошую совместимость. По моему мнению, ВЭМ желтый хороший интересный сорт, заслуживающий широкого распространения.
ВЭМ-сувенир.
ВЭМ-сувенир. Сорт выведен Л.А. Котовым на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднего роста. Зимостойкость высокая. Скороплодное. Урожайность высокая. Имеет иммунитет к заболеванию паршой. Плоды среднего размера, массой 100 г. Окраска - красные полосы на большей части плода. Мякоть отличного кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября и хранятся до конца февраля.
Первые прививки этого сорта были сделаны в 2001 году на двух деревьях Прогресса и на дереве Сеянца персиянки в нижние, отходящие от подвоя дикие ветви. В 2002 году я сделал еще прививку на молодой сеянец. Сила роста побегов на всех подвоях была умеренная, а совместимость со всеми подвоями хорошая. Начиная с 2003 года, плоды ВЭМ-сувенира ежегодно выставлялись на всех осенних выставках в Коске «Россия» и их могли посмотреть и продегустировать очень многие посетители.
Во все эти годы плоды этого сорта получали от посетителей очень высокую оценку за внешний вид, размер, окраску и, главным образом, за вкусовые качества. Их мякоть, хотя и крупнозернистая, создает гармоничное сочетание сахара и кислоты, обладает очень приятным привкусом, в целом дает отличный вкус. Урожайность сорта в прививках хорошая. Высокая зимостойкость может быть проверена только временем. Первые годы ВЭМ-сувенир входил в классификацию осенне-зимних сортов, сейчас, скорее всего, его нужно отнести к поздне-осенним сортам.
В 2002 году я сделал прививку ВЭМа-сувенира на молодой сеянец, росший в полуметре от дорожки, с планированием переноса его на новое место. В 2004 году, внимательно присмотревшись к молодому деревцу, решил, что пересаживать его не имеет смысла, так как это ухудшит его дальнейший рост и отодвинет срок начала нормального плодоношения. Было принято решение - это молодое деревце сформировать в виде узкого пирамидального веретена и перенести от него дорожку. Скоро это дерево начнет хорошо плодоносить.
Я считаю ВЭМ-сувенир очень хорошим новым высокозимостойким сортом, обладающим высокой урожайностью, иммунностью к парше и отличным вкусом плодов. К недостатку сорта я бы отнес то, что плоды ВЭМ-сувенира не хранятся до конца февраля, а хранятся на один - два месяца меньше. Вместе с тем я считаю, что этот новый и интересный сорт достоин выращиваться на большинстве наших садовых участков.
А также ТАВАТУЙ – иммунный. Яблоки 110-120гркисло-сладкого очень хорошего вкуса
Родниковая – иммунный. Яблоки до 160гр хорошего кисло-сладкого вкуса, потребляются до декабря.
Обсуждение сортов желательно в соответствующей ветке
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... &start=960

Витал · #2061

Пересматривал фотографии этого года - нашел!

Курнаковское

http://fotki.yandex.ru/users/bogdanovka2/view/2014635/

http://fotki.yandex.ru/users/bogdanovka2/view/2014667/

Кипарисовое

http://fotki.yandex.ru/users/bogdanovka2/view/2014633/

Алина · #2062

Витал писал(а):Пересматривал фотографии этого года - нашел!

Курнаковское

Какие впечатления о Курнаковском?

Алексей П.П. · #2063

Сообщение удалено по просьбе автора.

Виктор Браткин · #2064

ЗОРКА
(Селекционный номер 88 – 24/6), новый сорт яблони белорусской селекции, зимнего срока потребления. Получен в 1987 году от скрещивания сортов яблони Антей и Либерти.
Авторы сорта: Г.К.Коваленко,З.А. Козловская, Г.М. Марудо,С.А. Ярмолич, Ю.Г. Марчук, Д.В. Гракович, В.М. Евдокименко, А.С. Рябцев.
Дерево средней силы роста, с раскидистой кроной, средней густоты. Ветви отрастают от ствола под углом более 60 градусов. Тип плодоношения кольчаточный, часть урожая формируется на однолетней древесине.
Сорт скороплодный. По данным авторов сорта, сорт вступает в плодоношение на третий год после посадки в сад на подвое 62-396. Прививки в крону сильнорослого дерева дали урожай на следующий год, что подтверждает скороплодность сорта.
Сорт устойчив к поражению паршой. Устойчивость к парше заложена на генетическом уровне, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям коры и древесины.
По данным авторов, сорт зимостойкий. В сложных погодных условиях зимы 2009 – 10 г в условиях Беларуси древесина, кора, штамб и однолетний прирост не имели повреждений. По данным Есичева С.Т. (Калужский Госсортучасток,2010г) общая степень подмерзания в зиму 2009 – 10г составила 2 -2,5 балла, на уровне сортов Имант, Благовест, но сила цветения деревьев сорта Зорка составила более 4 баллов.
Плоды выше среднего размера (массой 160 – 190 г), округло-конические, иногда скошенные, средней одномерности в урожае.
Плодоножка короткая, расположена в мелкой, среднего размера воронке. Оржавленность воронки отсутствует. Блюдце узкое, небольшое, ребристое с выступающими бугорками. Чашечка довольно крупная, закрытая.
Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая со слабым восковым налетом. Основная окраска желтовато- зеленая, покровная – равномерно размытый густой пурпурно-красный румянец на большей части поверхности плода, на фоне которого неясно различимый полосатый рисунок. Хорошо освещенные плоды имеют более интенсивную, почти сплошную окраску.
Мякоть зеленоватая, очень сочная, мелкозернистая, средней плотности. По этому показателю после 140 дней хранения сорт Зорка уступает сорту Имант, но превосходит сорта Алеся, Сябрына, Поспех, П.Липунову. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный, гармоничный, десертный. В послевкусии остается сладость. Дегустационная оценка вкуса по данным авторов сорта 4,7 балла, СКИ по данным С.Т. Есичева за 2008 – 09 годы составляет 27,3.
Срок съема плодов 3 декада сентября - 1 декада октября. В условиях подвала плоды урожая 2013 года хорошо сохранились в течение 140 дней без потери потребительских качеств. Скорее всего, это предельный срок хранения плодов.
Первые впечатления о сорте. Сорт очень скороплодный, высокоурожайный, устойчивый к парше. Высокая урожайность сочетается с высоким качеством плодов. Предуборочное опадение плодов отсутствует. Поражение болезнями хранения не наблюдается, в равных условиях хранения качество плодов после хранения остается высоким. К недостаткам сорта можно отнести некоторую не одномерность плодов в урожае, недостаточную окрашиваемость плодов, выросших в тени, которая сохраняется на протяжении всего периода хранения.
При описании сорта использованы материалы статьи «Новый сорт яблони Зорка», авторы З.А. Козловская, С.А. Ярмолич, Г.М. Марудо, Плодоводство т.24, 2012г

DIM1 · #2065

Виктор Палыч, какой подвой у Вашей Зорки?

Виктор Браткин · #2066

Дмитрий, сорт Зорка у меня недавно и пока растет прививками в кроне Северного синапа на сильнорослом подвое. Прививку на 62-396 и на Б-195 планирую в текущем году для закладки нового сада.

DIM1 · #2067

У меня на полукарлике Урал 5. У Вас на карликах плоды наверно ещё интереснее будут, чем на фото.

Андрей Васильев · #2068

DIM1 писал(а):У меня на полукарлике Урал 5

Уж простите за ОФФ, Дмитрий, а Урал-5 не аналог 62-396 по силе роста?

DIM1 · #2069

Андрей, по описанию, Урал 5- средний по росту между карликом и полукарликом.

НИНА101 · #2070

где купить яблоню фуджи, уже есть мелба, антоновка, белый налив, уэлси? Нужен ли для фуджи опылитель и какой? Проживаю в Истре.

АндрейВ · #2071

Нина, Фуджи у Вас расти никогда не будет, как впрочем и бананы, ананасы, нектарины, хурма и тп.

НИНА101 · #2072

в советские времена покупали в магазине на грузинской в москве и в лотошино она плодоносила, тамбыло много разных сортов.

НИНА101 · #2073

а в средней полосе могут плодоносить гренни смит, апорт, джонотан зимний, ред чиф?http://www.biolokus.ru/price/plodovye/ - продают не первый год

Андрей Васильев · #2074

НИНА101,
Про апорт не скажу, а вот грени смит, семеренко, джонатаны и прочее это чистой воды надувательство. Ну и мало ли что продают? В ОБИ летом вот грушу конференцию продавали например. Просто вредительство какое то.

Звезда севера · #2075

Бендер Задунайский писал(а):ОБИ летом вот грушу конференцию продавали например. Просто вредительство какое то

У нас в Максидоме Голден Делишес бывает в продаже

НИНА101 · #2076

а как сорт спартан?

Андрей Васильев · #2077

НИНА101 писал(а):а как сорт спартан?

Если в кроне повыше, то можно попробовать, но думаю первая же нормальная зима его погубит. Да и я немного сомневаюсь, что вкус он наберет севернее Москвы.

На форуме есть тема о зимостойкости, viewtopic.php?f=30&t=5720
Она довольно спорная, но лучше пока ничего нет. Там хоть примерно можно оценить пригодность сорта.

НИНА101 · #2078

так спартан требует каких опылителей?

Андрей Васильев · #2079

НИНА101
у Спартана не в опылителях дело, а в том, что он требует больше тепла летом для полноценного вызревания плодов, чем сможет у Вас получить и зимостойкость у него слабая. А опылится он любыми сортами яблони.

FatMax · #2080

НИНА101 писал(а):так спартан требует каких опылителей?

Нина, сорта о которых Вы писали выше все без исключения являются интересными в плане вкуса, сорт Спартан - эталон вкуса зимних яблок в условиях МО. Но дело в том что данные сорта выводились в отличных от наших климатических условиях, если брать аналогию, то они больше подходят для Украины. У Вас сразу возникает вопрос, на какие сорта яблони стоит ориентироваться

Не далее как вчера на очередном занятии в МОИПе, известный селекционер Н.Г. Морозова рассказала о лучших сортах яблони селекции ВСТИСП, которые прекрасно зарекомендовали себя в условиях МО - в числе них сорта Маяк Загорья и Марат Бусурин, основная часть занятия была посвящена сортам вишни и черешни.
В конце этого месяца 26 или 27 марта, там же, ожидается доклад Долматова Е.А. о лучших сортах яблони и груши орловской селекции.
Если есть желание и возможность приходите на занятия в МОИП, вход свободный (бесплатный), занятия проходят на территории зоологического музея МГУ (ст метро Охотный ряд).
Что делать когда такой возможности нет - на нашем форуме мы всегда в краткой форме делаем резюме о занятии.

Чтобы избежать ошибок в выборе посадочного материала - лучше всего стоит ориентироваться на мнение специалистов (ученных) и садоводов опытников, которые составляют большинство на нашем форуме, почитайте архив, задавайте вопросы, я надеюсь мы Вам поможем сделать правильный выбор.

BECHA · #2081

НИНА101 писал(а):а в средней полосе могут плодоносить гренни смит, апорт, джонотан зимний, ред чиф?http://www.biolokus.ru/price/plodovye/ - продают не первый год

Если вам нужны саженцы действительно лучших растущих в Подмосковье сортов яблонь, то пишите, у моего отца есть минимпитомник в ближ. Солнечногорском.
Сорта... да в общем "эталон вкуса" упомятый ранее за пояс заткнут.
(Рэд Чиф это клин Рэд Дел., а тот клон Делишиоус, на него более похож из "растущих" пожалуй Риджент, только в Истринском не стоит его на своём штамбе сажать.

BECHA · #2082

НИНА101 писал(а):так спартан требует каких опылителей?

В Подмосковье цветение обычных сортов яблони проходит примерно в один интервал и пересекается друг с другом, по этой причине пытльца только триплоидных сортов обладает очень низкой если так выразиться "опылительной способностью" (таких сортов мало). Да и яблоня насекомоопыляемая и по совокупности проблем с её опылением не возникает если какие-то яблони в округе растут.

НИНА101 · #2083

а груши и вишни также опыляются?

BECHA · #2084

НИНА101 писал(а):а груши и вишни также опыляются?

Груши пыльцой других сортов груш, вишни частично и пыльцой своего же сорта. Вопрос не очень ясен как и то что вы хотите.

nihan · #2085

FatMax писал(а):Чтобы избежать ошибок в выборе посадочного материала - лучше всего стоит ориентироваться на мнение специалистов (ученных) и садоводов опытников, которые составляют большинство на нашем форуме, почитайте архив, задавайте вопросы, я надеюсь мы Вам поможем сделать правильный выбор.

Всем здравствуйте! Посадил Елена, Услада, Татьянин день и Подарок Графскому. Есть вопросы о правильности выбора. Услада- мелкая, но вкус хороший.Подарок Графскому-Крупная, морозоустойчивая, но вкус посредственный. Татьянин день -по моему Андрей писал, что вымерз в Ботсаду.
Помогите утвердится в моем выборе, или покритикуйте. Пока прошло всего два года и внести изменения в мой список не поздно. Хочу ещё посадить Хоней крисп

Андрей Васильев · #2086

nihan писал(а):Татьянин день -по моему Андрей писал, что вымерз в Ботсаду.

Так и не выяснили, было это или нет...
Но для Тулы нормально я думаю.

Тем более раз посадили уже, вот нам и расскажите

nihan · #2087

А медовый хруст стоит сажать деревом?

Андрей Васильев · #2088

nihan писал(а):А медовый хруст стоит сажать деревом?

Сорт для наших условий новый, статистики не много, но предварительно я думаю можно сделать выводы, что по крайней мере на юге МО должен вполне себе успешно расти

Алина · #2089

Я бы медовый хруст деревом сажать не стала, рано или поздно вылетит, до морозной зимы, только в прививку в крону. Как и Подарок Графскому(крупный размер дерева, плоды очень посредственного качества по вкусу, плохо хранятся), и Татьянин День(средний вкус, целое дерево-перебор) и Услада(товарные плоды, хранятся плохо) и Елену(очень мелкие плоды пустого вкуса, не хранятся). Подарок Графскому, Елену и Усладу можно перепривить, Татьянин день.....не знаю, что и посоветовать.

nihan · #2090

Алина, спасибо. Вроде сажал почитав предварительно, но получается, что не сажай, всё равно получится Грушовка московская, Коричное и Антоновка

Алина · #2091

Из летних, вкусный сорт - Память Тихомирова(лежит как ранне-зимний). Из осенних - Афродита, Краса Свердловска(этот сорт поздно вступает в плодоношение, по этому первый предпочтительнее). Из зимних Северный синап, Синап Орловский, Имант, Себряны, Весялина, Ветеран.
Все в Туле потянут посадку деревом по зимостойкости.

НИНА101 · #2092

а сейчас в Подмосковье можно сажать яблоню, если я её сейчас куплю , естественно, что почки не раскрыты?

НИНА101 · #2093

я опять о сорте Спартан в Подмосковье. Сейчас на сайте магазина Тимирязевской академии обновили прайс, так там этот сорт в наличии. И черешни неск сортов. Ну, просто так они подставляться не будут, торгуют давно в Москве, своими саженцами....

АндрейВ · #2094

НИНА101 писал(а):Сейчас на сайте магазина Тимирязевской академии обновили прайс, так там этот сорт в наличии. И черешни неск сортов. Ну, просто так они подставляться не будут, торгуют давно в Москве, своими саженцами...

Ну просто наивная чукотская деушка...

Андрей Васильев · #2095

НИНА101, ну к ним и из других областей приезжают ...

Dim · #2096

Мечта
Папировка плоскоокруглой формы * Пепин шафранный
Оригинатор: ВНИИС им. И. В. Мичурина

Сорт зимостойкий, урожайный (до 25 т/га и выше), универсального назначения (пригоден для употребления в свежем виде и изготовления сока высокого качества).
Дерево средней силы роста, крона средней густоты, округло-пирамидальная. Преобладающий тип плодоношения кольчаточный, плодоношение регулярное.
Биологические особенности: вступает в плодоношение на 2, 3-й год после посадки в сад на подвоях 62-396 и 5-25-3. Среднеустойчив к парше.
Плоды средней величины (средняя масса - 150 г), округло-конической формы. Основная окраска желтая, покровная - оранжево-красная в виде полосато-размытого румянца с солнечной стороны поверхности плода.
Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка - 4,5 балла).
Срок потребления: август.
В Гос. реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь включен в 2007 г.
____________________
По данным З. А. Козловской

Отсебятина
У меня паршой не поражается вовсе (как и все, без обработок). Вкус очень хороший, на мой взгляд, на уровне Мелбы, но она в плохой год паршивеет, причём изрядно. Сок на центрифужной выжималке даёт хорошо-много и очень вкусный. В холодильнике хранится до 2-3 месяцев, не теряя внешнего вида, но равномерно по времени теряя вкус.

Dim · #2097

Ауксис
Макинтош * Графенштейнское красное
Оригинатор: Литовский НИИ садоводства
Сорт зимостойкий, урожайный (до 25 т/га).
Дерево средней силы роста, с широкоокруглой кроной. Тип плодоношения смешанный, плодоношение регулярное на слаборослых клоновых подвоях, периодичное на сильнорослых подвоях.
Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3-й год после посадки в сад на подвое 62-396 и на 5-й год на семенном подвое. Среднеустойчив к парше. Осыпаемость плодов высокая.
Плоды выше средней величины (средняя масса - 160 г), плоскоокруглой правильной формы, основная окраска зеленовато-желтая, покровная - малиново-оранжевая в виде размыто-полосатого румянца по части плода.
Мякоть кремовая, сочная, кисловато-сладкая, мелкозернистой консистенции, очень приятного вкуса, с ароматом (дегустационная оценка - 4,7 балла).
Срок потребления: сентябрь - ноябрь.
В Гос. реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь включен в 1996 г.
____________________
По данным З. А. Козловской

Отсебятина
Ощущение (всякие мелкие подмерзания + интуиция), что сорт менее других десертных зимостоек. Плоды на ММ106 у меня были меньше, чем у Зои Аркадьевны: 120-150 г. Это яблоко - из не такой уж многочисленной плеяды вкусных.
Но наиболее незимостойким сортом из наших, южных и заморских на сегодня имею (предположение, не факт - ибо только 1 деревце) Целесте. Однако мучается, кое-как плодит и за сезон восстанавливается, чтобы опять.

toliam1 · #2098

Dim писал(а):Мечта

Отсебятина
У меня паршой не поражается вовсе (как и все, без обработок). Вкус очень хороший, на мой взгляд, на уровне Мелбы, но она в плохой год паршивеет, причём изрядно. ....

только "отсебятина".
Оговорюсь, сейчас его(в плодоношении) не имею. Утратил по своей вине, но подращиваю.
Всегда считал его ближайшим аналогом Мелбы. По-вкусу. По-внешности. Так же урожаен. Созревает на нед.позже.
Преимущества. Более устойчив к парше(почти не бывает). Много дольше лежит. Более зимостоек(немного).
Но неск.дольше вступает в плодоношение.

BECHA · #2099

А с осыпанием как у этой Мечты??

Dim · #2100

Созревание несколько неодновременное. Полностью созревшие плоды начинают частично падать (в отличие, напр., от сорта Коваленковское). До этого момента - ни-ни.