Перец сладкий и горький - 2013

[Кэти2]

ingen, фото у меня не открывается...
AI, как на вкус для Вас?
Семена от Рамиро я собрала в прошлом году, и пересеяла их в этом году. Вид практически не изменился.

[AI]

Таня, вкус мне очень нравится. Дочка не любит перцы из-за специфического неприятного для неё вкуса, этот ест с удовольствием, особенно обжаренный (испечёный) на огне, буду увеличивать число корней.
Иван-да Марья, кстати, похож на него вкусом, хотя и жёлтый в незрелом состоянии, тоже буду растить в ОГ в вёдрах.

[Кэти2]

особенно обжаренный (испечёный) на огне

это как бы "печеный" перец. Да, вкусный. Можно и в СВЧ ибо в духовке. Потом заправить маслом, еще лучше оливковым маслом. Думаю, Вашей дочке и понравится "Буратино". Рассада была в продаже в Тмитрязевке, а вот семена нигде...

[ingen]

ingen, фото у меня не открывается...

А теперь фото видны?

[Кэти2]

Вижу.... Немножко похоже. Хоть по цвету.
Значит, мы создали новый гибрид...
Всего три куста, два как раз как на первом фото мое. А третий немного другой, наверное, как у Вас. Фото надо найти. А так у всех них листья одни, которые отличились от собратьев по овощу.

[Кузинамама]

Принесла острый Колокольчик от соседки. Снаружи мякоть не острая, но внутри , даже не знаю надо мне такое или нет.... Он в центре фото, т.е. ярко выраженный колокольчик (слева и справа мой сладкий). Куст у него не высокий, не более метра. Мой давно в крышу уперся, т.е. под 2 метра уже.

[Кузинамама]

Если у тебя сладкий,можно попросить пару семечек (и Бычье сердце).Таня,наверно,как у тебя,тоже метр высотой.

Аня, в конце сезона спишемся - отправлю и перец и Бычье сердце.

[Кэти2]

ingen
Вот нашла фото... Правда, самих кустов теперь нету. Сын выдергал...
ссылка не работает куст острого, в горшке.
ссылка не работает третий куст полуострого, кажется. И немного отличился от остальных двоих.
ссылка не работает его плод.

[Аленка]

Кузинамама, ну ты искусительница! Я держалась, не хотела на семена напрашиваться, а теперь ..... мине надо твоего Колокольчика! Лариса, не забываем собирать семена!

[Кузинамама]

А даже и не просила бы, сирамно я тебе его бы подсунула...... Собираю.....

[limon]

Лариса, и мне хоть 2 зернышка, уж больно красивы

[Кузинамама]

Будет , и не 2, а поболее.....

[Анина]

Принесла острый Колокольчик от соседки. Снаружи мякоть не острая, но внутри , даже не знаю надо мне такое или нет.... Он в центре фото, т.е. ярко выраженный колокольчик (слева и справа мой сладкий). Куст у него не высокий, не более метра. Мой давно в крышу уперся, т.е. под 2 метра уже.

IMG_1192[1].JPG

Вот интересно как, сколько разных колокольчиков. Мой ведь тоже невысокий, как соседкин, а по вкусу такой, как у тебя - почти не острый.

[Кузинамама]

Анина, и еще интереснее будет в след. году, когда все, кто посеял мои семена начнут показывать что у них получилось.
У нас с тобой перец из одного пакета (источника) почему он такой разный - расщепление? не устойчивый сорт? какие у него "дети" будут интересно....

[Анина]

Лариса, мне кажется - расщепление. Первоначально был, видимо, острый. Семена уже все разные получились. Нам надо обязательно всем попробовать посеять и обменяемся потом впечатлениями.

[ninyureva]

Прихожанки, огромное, всем спасибо, кто надоумил перец положить на дозаривание. Вот на сегодня уже имею почти окрашенные перчины, конечно это не все, но уже радует.
ссылка не работает

пы.сы. сегодня заезжала в Леруа мерлен, заодно прикупила семена перца Клаудио Ф1, Джамини Ф1, Калифорнийское чудо и подарок молдовы (два первых голландская линия)из баклажан Эпик Ф1, тоже голландская линия и томат Мазарини от Биотехники.

[Анна ВВВ]

Семечка_я, а не заметила,на величину плодов и срок созревания повлияла прищипка?

[Ким]

А у меня перцы не дозариваются... Какие условия нужно? Они у меня вянут-сохнут. Оставила на кустах пока.

[ninyureva]

Ким, Полина, а как ты их дозаривала. Я вот по методу Гали-Эсме :"Напишу, как дозаривает перцы моя приятельница Ирина Павловна (ну, и я с ее подачи).

Перцы обрываются зелеными, но чтобы уже налились, блестели и похрустывали, т.е. когда они подзадержались в технической спелости. В магазине (на рынке) покупаем одну спелую перчину. Дома укладываем в прочный п/э пакет черного цвета бумажные салфетки или полотенца, И.П. и газеты иногда кладет, на бумагу свой и покупной перец, на него опять слой бумаги. Надышиваем в пакет и плотно завязываем. И.П. хранит все это в кладовке, а я чаще на балконе. заглядывать в перцы надо каждые 2-3 дня, если бумага отсырела, заменить ее. Перецы для такого хранения желательно брать с хвостиками подлиннее.

Делилась этим рецептом и на других форумах, кто попробовал, довольны. Сама только таким образом спелые перцы и вижу ("помощники", чтоб им пусто было!).
Оборвав перцы в технической спелости, мы даем возможность остальным подрасти и налиться.".
Сделала все, как написано и вот перцы начали созревать, чуть выше выложила фотку. А просто, когда лежали , тоже начинали вянуть.
Сегодня уже баночку маринованных сделала.

[Ким]

Нина, ой спасибо! А то я вокруг них хожу, сегодня то ли -2, то ли +2 ночью обещают, хотела поснимать. Конечно же я не так делала! Они уже давно в технич спелости, просто больно холодно. Вот спасибо, вечером наснимаю! И конечно, отдельное спасибо Гале-Esme!

[Кэти2]

А у меня перцы не дозариваются... Какие условия нужно? Они у меня вянут-сохнут. Оставила на кустах пока.

Потом надо посмотреть в корень, в разрез стебля. Что-то не так с ними. Болезнь...?
Если не сохнут плоды, а просто не краснеют, значит, еще им расти. Тепло и вода им нужны. И калиевую подкормку им дать.
Вообще, зависит от сорта-гибрида, у всех разный период созревания. Остается - приспосабливаться к ним.

[Кэти2]

Высохшие плоды вряд ли краснеть будут в пакете....
И еще у Нины бы знать, какие именно еще не краснеют? Молодые плоды краснеют?
Если в теплице, и впередь будет потепление, то я бы не снимала. Полина, тебе виднее и решать.

[ninyureva]

Кэти2, Танюш, я же писала,что у меня перцы висели ровно месяц без снимания в надежде,что они начнут зреть, но я так и не дождалась их созревания, поэтому и поснимала и положила на дозаривание, по этому методу, мне сначала девочки написали, а потом Галя уточнила, вот я так и сделала, и все. Перцы стали потихоньку зреть. А сорта абсолютно разные:
Адиге Ф1 среднеранний
Джемини Ф1 ранний
Клаудио ф1 ранний
Эсперанто Ф1 ранний
Красный рыцарь ф1 ранний.
Какие не краснеют не знаю, я их просто снимала и не отмечала, где какой сорт. А сидят они у меня в ОГ( сейчас под нетканкой)

[Ким]

Если в теплице, и впередь будет потепление, то я бы не снимала.

Ех, если бы потепление... МинусА обещают. Вот и думаю. А речь не за засыхающие, а те что еще на кустах, некоторые уже начинают цвет менять, но прогноз плохой, холодно.

[Кэти2]

Нина, молодые плоды? Т.е. Меньше того размера, что должно быть? И в тех.спелости какого цвета, которые потом в большинистве хорошо краснеют?
Полина, если начинает менять цвет, то я бы уже заканчиваю сезон, раз так обещают "-".

[ninyureva]

Кэти2, Танюш, думаю,что уже нормального размера, если они месяц висели на кустах, но все были зеленого цвета, только один стал менять цвет , это джемини Ф1.

[Кэти2]

Нина, да, месяц-хватит им, если не меняются в размере. Просто мне интересно, у кого в мешке молодые завязи краснеют.. У меня не было такого случая, поэтому в августе их убрала.

[Анна ВВВ]

Ну что,пораньше сеять и бум щипать?

[ЛЕНИК]

Я и перцы на улице не вырывала еще

ведро наверное наберу красных

[Кузинамама]

Кто хотел семена из Болгарии (на 46 стр 679 и 690) пишите в личку адреса.
Еще томат Бычье сердце (укр), Немец и перец Колокольчик, но он стал острее, не весь, а только сердцевина к которой семена крепятся. Странно почему так....первые перчины были совсем не острые.

Начну НЕ москвичам рассылать потихоньку. А москвичи -может потом пересечемся все где нибудь...а нет вышлю.

[AI]

Лариса, я с Вашего разрешения. немножко помогу с описаниями этих сортов:

http://botanika.bg/products.php?pid=10331

http://botanika.bg/products.php?pid=10304 употребляются незрелыми

http://botanika.bg/products.php?pid=10321

http://botanika.bg/products.php?pid=10322

Здесь на болгарском, но, по-моему, всё понятно.
На этом сайте есть два сорта баклажанов, но с другими названиями (низкий и высокий 1,2 м), этого сорта (Александра) нет.

Люти - острый;
среднокъсен - среднепоздний;
Ъ читается как Ы.

Если будут трудности с переводом других слов - спрашивайте.

[Кузинамама]

Ой Александр Иванович! Спасибо большое......

[ninyureva]

ЛЕНИК, Лена, я увидела у Вас часть "дуги". у меня есть такие же, но как Вы их в землю втыкаете, они же очень толстые? прошу прощения за офф...

[Кузинамама]

как Вы их в землю втыкаете

Лена писала, что песок у нее. Думаю ей это не трудно, не наша глина....

[ЛЕНИК]

Нина, арматуру нарезали сантиметров по 50, воткнули, а сверху надели трубу, главное размер подобрать, на зиму трубу снимаем, арматура остается, оч удобно

[Кузинамама]

ЛЕНИК, а какой диаметр у труб? здорово придумано...

[ninyureva]

Семечка_я, Света, то что положила на дозаривание, да, зреют, но не так быстро, как хотелось бы, Какие то уже съели, вчера закрыла-замариновала три баночки , две банки Лечо и баночку острого, что то у меня плохо зреет Рамиро, сами перцы большие, но только только начали окрашиваться. Боюсь,что начнут вянуть, поэтому контролирую каждый день.Еще остались на даче несколько кустиков, я их обломала, но видно надо было собрать, при такой погоде только гнилье собирать.
Сегодня последние баклажаны "довела до ума".
.Кузинамама, Лариса, у меня суглинок, что цемент, я почему спросила, мы тоже купила такие трубы . нарезали, но воткнуть в землю попытались, сделав деревянные колышки, просто нереально. Надо действительно арматуру покупать. Диаметр 25 мм.Они толстые, но под них можно купить спецприщепки,чтобы держать нетканку.

[ninyureva]

Светик, Здорово придумала, а у меня томатов нет с июля, ФФ все "сожрала".

[ЛЕНИК]

ЛЕНИК, а какой диаметр у труб? здорово придумано...

Лариса, трубы двадцатка, под нее и арматура есть, все в Леруа брали, а прищепки в Оби, очень удобные. Там еще растяжку делал муж, чтоб не прогибалась вся конструкция, буду на даче, сфоткаю

[ninyureva]

ЛЕНИК, а у нас потолще, будем ждать фотку, очень интересно, а то купили и валяется.

[Кэти2]

Нина, мне можно влезти? Так всегда делала, как Лена. Сегодня снимала одну опору на фото. Принцип тот. Как буду дома, выложить? Также снимала прищепки, наконец-то они меня удовлетворили! Купила случайно на рынке, на столике, где мелочей продают. Не дешево, не за 30р, а за 70р. Лена, покажи нам прищепки. В ОБИ не заметила.

[ЛЕНИК]

Таня, покажу подробно, как на даче буду, неохота ехать, дождь...

[ninyureva]

Кэти2, Танюш, конечно показывайте, что то от Вас,что то от Лены возьмем, может и у нас что то путное получится.

[va-spb]

про трубы для дуг, арматуру, про крепление труб в досках и прочее http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=369263#p369263

[ЛЕНИК]

Да- да, я у Володи подглядела

[ninyureva]

va-spb, Спасибо, Володя, у Вас все так добротно сделано, респект и уважуха!!!

[Кузинамама]

Сегодня разобралась со своим Колокольчиком. Завалился в угол теплицы и начал подгнивать.
Вот что было

А это что осталось

Трудно поверить, но сняла сегодня 230 (двести тридцать) штук + прошлый раз 40 шт (показывала) и еще висит около 50-ти шт Это все с одного куста. Кто не верит, могу рассыпать по столу и сфотать (пересчитаете).
Пересчитывали с мамой три раза, думала - ну не может такого быть.....

[Кэти2]

Кэти2, Танюш, конечно показывайте, что то от Вас,что то от Лены возьмем, может и у нас что то путное получится.

В тему ТУТ, что подсказал Володя, пошла... Правда, он открыл только что мне глаза на эту тему. За многими не смогу следить...

[Кэти2]

Кузинамама, круто! На вкус в самом деле, не очень острый?

[Кузинамама]

Ну вот сейчас один сжевала - совершенно не острый. А в прошлый раз попался - была острота, но только на "кочерыжке" на которой семена крепятся. От освещения острота зависит что-ли......