Перец сладкий и горький - 2013

[Кузинамама]

Не любит тебя.... это как я хрен никак у себя завести не могла, несколько лет сажала, не рос и все. Пока не попросила гостя случайного посадить, теперь нормально, растет, вот что ему надо было, а кто-то вывести не может.....

[sokol]

Лариса, так ведь всегда рос - не знала куда девать, вечно всем соседям раздавала, а тут ну хоть застрелись :wall Мне и подруга свою рассаду сама садила - почах - почах и скончался.

[Анна ВВВ]

Мне сказали,когда раздаешь,надо хоть 1 руб взять.Я так огурцы раздавала,а теперь растут

[Михална]

А сорта напиши пжлста

Сажала Тевере,Толстун,Омброне,Звезда.. и Фишт. Но Фишт уже почти весь собрали и съели,а вот эти уже надоело ждать,поэтому и собрала.

[Михална]

Уважаемый Вадим Борисович, я просто не выращиваю таких (сорт-гибрид) на ОГ, то есть не рисковала. В любом случае спасибо.

Таня, ничего страшного нет. Даже у меня вон какие вырастают каждый год.А я ой! как далеко не профи и даже не спец.
Мне очень стыдно было читать пост Вадим Борисовича(извините): я ни какой подобной подготовки грядок не делаю.
При посадке рассады кладу перегной. Потом в течении лета делаю 1-2 подкормки удобрением для перцев и томатов.И всё! Поливаем только в выходные дни. В этом году, правда, пришлось посыпать золой,т.к. грядка получилась почему-то сыроватая и даже появился мох.Так что хвалиться-то особо нечем.
Но! У меня все листья оборваны и перцы стоят голенькие, чтобы лучше проветривались.Я уже где-то показывала. Это моё любимое занятие, когда надо обрывать листья.
Но, с меня ни в коем случае не надо брать пример! У меня вот получается как-то всё не по науке.

[Зося]

Вот и стандартные плоды Петера поспели. Мелковат, правда, но остер (позавчера разрезала на семена, вчера вечером глаза потереть нельзя еще было).

P1010481.JPG

Гля, и я напрошусь на пру семечек монааааа?

Кузинамама, Лариса, а твой и вправду не острый. У меня рос в тени....получился тонкостенным и практически нет остроты. Ну ничО ..... у тебя щедрая душа (насыпала от души) еще попробую

[Кузинамама]

У меня вот какой, "пожамканный", на стандартном чайном блюдце. И не сильно злой, семечки в основном острые.....

[Esme]

Мой Петер тоже на стандартном чайном блюдце. Не скажу, что он такой уж мясистый, Халапеньо в этом смысле получше будет. Семена уже сохнут, так что и Зосеньке, и Ларисе пошлю с удовольствием.
Растет в сторонке, за кустами, специально все горькие перцы так сажала, это, конечно, не большая гарантия от переопыления, но все-таки.
Лариса (Кузинамама), со мной "на ты", пожалуйста. Пиши адрес в личку, Олин у меня, вроде, был.

Кстати, болтала сегодня по телефону с приятельницей, ей дарила кустик Петера. Она со мной говорила, а сама аджику варила. И спрашивает, насколько Петер острый. Я ответила, а она как заохает - в 5 литров аджики прокрутила целую перчину. Ни сама не лизнула, ни мне предварительно не позвонила. В общем, говорит, что аджика получилась "вырви глаз".

[Кузинамама]

Да , тогда твой действительно злой. Я своего целую перчину на 3-х литровую банку огурцов и еле ощущалась острота. Или на бутылку водки перчину настоять - пили, остро, но у всех глаза на месте остались....
Спасибо Галя адрес напишу...

[Анина]

Esme, Галочка, и мне пару семечек выдели

[Esme]

Ниночка, с удовольствием. Подсохнут семена и начну рассылать. Мне ведь самой его в начале этого сезона подарили, даже не думала, что именно такое получится.

[Грант]

я просто не выращиваю таких (сорт-гибрид) на ОГ, то есть не рисковала. В любом случае спасибо.

Таня! Ну да ладно, мож когда пригодиться . Вот к слову, был сегодня в гостях у знакомого. Он живет рядом в колхозном агрогородке, в прекрасном доме на 15 сотках. Сам и его жена сельские учителя. На участке у них все прекрасно выглядит и растет(томаты, картофель, и т.д). Все , кроме перца. Посмотрел на их перец в пленочной теплице. Посажен весной прямо в землю без всяких подготовок и разрыхлений. И как был высотой в 20 см так и на остался. Висят по 2-3 небольших плода и все. Я был просто поражен такой картиной. Когда стали разбираться, выяснилось, что на участке под верхним слоем земли проходит мощная жила из глины. Представляю . как она в такой ситуации своим "теплом" грела корни перцам начиная с весны. Очень наглядный пример. Договорились, что на следующий год под перец сделают теплую грядку. Посмотрим на результат.

[Кэти2]

Да, В.Б, я уже задумываю, надо готовить грядку. Бы купить кокосовый субстрат, недорогой? Он долго не гниет вроде. А так обычно на ОГ типа для фарширования.

[Dim]

Перцеводы, еще не закрыли сезон? Собрала в ящики красненьких и приступала к поливе обильной и потом им селитру калия. Пусть еще жировать плодам и краснеть. Дам время приблизительно 3 недели, с томатом. Надо же обработать теплицу...

Собираем только окрашенные перцы. Урожай неплохой. Не понимаю, как это "закрыть сезон" - ведь они не переставая цветут и плоды на кустах есть любого размера. Т. е. сколько будет времени/тепла, столько ещё и вырастет. В теплице и осенью - выглянет солнышко, температура резко поднялась, а падает не так быстро. Да и вообще взрослый перец, в отличие от молодого, холод без проблем держит (правда, не растёт, если совсем холодно. Но терпит ) Обычно собираю последние перцы в начале-середине октября. А пока и теплицу не закрываем - помидоры там же, им влажность нельзя. Да и 2 куста арбуза и 1 дыни там, прут просто.

...У меня все листья оборваны и перцы стоят голенькие, чтобы лучше проветривались...

Извините меня, но совсем не понимаю, зачем перцу обрывать листья. Он же не помидор, грибами не болеет?

...Посмотрел на их перец в пленочной теплице. Посажен весной прямо в землю без всяких подготовок и разрыхлений. И как был высотой в 20 см так и на остался. Висят по 2-3 небольших плода и все. Я был просто поражен такой картиной...

Так бывает, когда урожайный сорт/гибрид, едва прижившись после пересадки рассады, цветёт и завязывает. Если бы оборвать ему вначале цветы/завязи, чтобы успела нарасти корневая система и листья, отлично бы вырос (в теплице) и над глиной.

[Михална]

писал(а):
...У меня все листья оборваны и перцы стоят голенькие, чтобы лучше проветривались...

Извините меня, но совсем не понимаю, зачем перцу обрывать листья. Он же не помидор, грибами не болеет?

Так я же и говорю:

У меня вот получается как-то всё не по науке. Но, с меня ни в коем случае не надо брать пример!

Кто-то посоветовал, а я и рада стараться. Но,думаю, вреда ведь нет?

[Грант]

Да, В.Б, я уже задумываю, надо готовить грядку. Бы купить кокосовый субстрат, недорогой? Он долго не гниет вроде. А так обычно на ОГ типа для фарширования.

Ну в принципе на одну грядку 1х6 м можно и что-то купить. А можно и самоделки свои(опилки, листва разложившаяся). Просто надо отметить, что незначительные вроде детали зачастую решают успех дела. Конечно обязательно под дуги (после высадки рассады и до середины июня в нашей зоне точно под НУМ надо держать) края грядки отбортовать и корневой слой поднять. Вниз грядки всегда найдется что напихать с огорода .Я у себя часть остатков рассады высадил просто в ОГ. , без теплой грядки и начального укрытия. Ну взял какой то урожай, но зарекся так больше перцы не сажать. Это все таки не томат, по отношению к теплу Даже лишних 2-3 градуса под укрытием весной во время укоренения и сейчас при созревании в холодных ночах много решают.

[Кэти2]

Вадим Борисович, у меня все грядки с бортами. Даже под картошки (3х4м). Всегда перегноя на грядки, но его всегда не хватает. Хотя каждую осень собираем листья липы и березы с аллеи вдоль участков. Да, надо позаботиться о хорошем укрытии, о чем не заботилась. Кое-как укрыла с весны до жары в июне. Потом облом, в июле холодные ночи, что не укрыла. Просто махнула рукой, зная, что будут такие холоды. Т.к.никакие не ценные сорта там, на ОГ.

[Кэти2]

Дима, я ранее писала, что всегда удалила цветки, завязи даже 5-6см, если они не идут на фаршировку с мясом. Не готовлю это с темно-зелеными плодами. А молодые плоды в ящиках не будут краснеть же.
А теплицу надо обработать ДО отключения воды в октябре.
Прав Грант, на глине не растут крупноплодные, если вырастут, но не более 2-3. Не смотря на удаление первого цветка. Надо даже несколько цветков удалить! На это времени идут не мало, что теряем самого времени. А в рыхлой земле корни быстрее растут, сокращая времени до плодоношения.

[ninyureva]

А мои перцы так и не краснеют хоть я и оборвала листья, вот уже месяц после последнего сбора прошел. Я, дважды подкармливала МФК, сидят под нетканкой, ночи уже холодные( рядом река) , перцы начинают загнивать . Поэтому сегодня собрала, ждать нет смысла.Я очень довольна, что у меня почти получились перцы, Будем учиться.Надо будет подготовить грядку, как написал Гранд.
Вот мой урожай, еще не взвешивала, но есть отдельые "особи" больше 300 гр.
ссылка не работает

[Aleksan9ra]

ninyureva, Нина! Замечательные перчики! Если не краснеют, может быть тепла не хватает? Попробуй на следующий год, совместить пленку с укрывным. Все-таки под пленкой тепла больше и условия для перцев покомфортнее. А потом они и дома хорошо краснеют.

[ninyureva]

Aleksan9ra, Люда, может и не хватает тепла, дома навряд ли покраснеют, потому что ну очень зеленые. А вот насчет пленки спасибо,что подсказала, буду иметь ввиду.

пы.сы. взвесила перцы больше 8 кг.

[Анина]

ninyureva, Нина, где то в теме Галя-Эсме писала, как дозаривать перцы. У меня в теплице растут, я толком не вникала. Но, кажется, их сухими надо сложить в черный не пропускающий свет полиэтиленовый пакет, вот не помню, надо ли красненький туда положить. Галя писала - все дозариваются, краснеют.

[Кузинамама]

Или яблоко спелое к ним подложить (этилен).

[ninyureva]

Девочки, спасибо большое, попробую, а то 8 кг зелени, куда деть.

[Esme]

Спелый перчик первоначально надо докладывать. И обязательно пакет изнутри выстелить бумагой, приятельница, что поделилась способом дозаривания, раньше газеты клала в несколько слоев, я - кучу бумажных салфеток. А сейчас приловчилась использовать бумажные полотенца. Перед завязыванием пакета туда нужно подышать. Проветривать желательно почаще, хотя раз в два дня.

[Грант]

А мои перцы так и не краснеют хоть я и оборвала листья, вот уже месяц после последнего сбора прошел.

Ох Нина!, не хочу накаркать, но если на снятых плодах нет хотя бы пятнышка биоокраса ожидать быстрого и полного окраса трудно. У меня была как то похожая ситуация с гибридом Атлантик. Я увлекся получением плодов с полным биоокрасом на кусту. на грядке в ОГ. Снимал медленно, только полностью красными. И в итоге половина первой волны плодоношения и вся вторая "вьехала" зеленой в сентябрь. и все зависло . Ждал ,ждал покраснения хоть чуть ,но в итоге пришлось снимать зелеными красавцы по 200-250 г. На дозаривании ни чего не покраснело, а только в итоге сморщилось . Пришлось все выбросить. Нельзя нам долго держать плоды на кусту. Размер набрал, стенку наел, пятно биоокраса появилось надо снимать на дозаривание , тем самым давая дорогу следующим. Ну какой у нас окрас в конце августа -сентябре с +8+10 ночью. Ну а так, если надо дозарить плоды, их помещают в темное, прохладное место с высокой влажностью воздуха. А чтобы подольше сохранить уже окрашенные плоды их хранят при 0+4 ,при ОВВ 90-95%.

[Кэти2]

Вадим Борисович, ведь мы обе знаем, о чем пропустили Вы в своем посте- это срок посева имеет большую роль, так ли? Я бы на месте её дала еще им наливаться, чем больше сока, тем лучше, хотя бы немного вкуснее. А так без него краснеть - проблема будет. Но у неё начинает гнить. Река виновата? Думаю, что не из-за неё. Бы знать, где именно гниет? Плод? Стебель?

[ninyureva]

Таня, начинает гнить у плодоножки, с нетканки капает вода и попадает к плодоножке, вот и результат. Вершинной гнили нет-опрыскивала несколько раз калиевой селитрой.Что касается "наливаться"предпоследний сбор был 28 июля, т.е. я собрала эту партию ровно через месяц.

[Кэти2]

Нина, ведь этого можно было избежать. (((. Если загнивает один плод по той причине-не повод убрать всех. Да, месяц после первого урожая - нормальный срок. Бы им еще посидеть на кусте еще 2 неделя, то больше. Пока погода позволяет.
Сейчас - что делать, впрямь не знаю. Только пробовать дать дозаривать, как советуют здесь. Пробовала с такими, как у тебя, раз. Краснели не все, да только те, что больше по размеру.
Лишние мелкие завязи, Нина, срывала в августе?

[ninyureva]

Кэти2, Таня, у меня не было лишних, они просто не цвели, так как было много на кустах перцев, только сейчас начали завязывать новые бутоны.
Но я всем благодарна за подсказки, ведь это мой первый опыт, и пока "шишек" сама не набьешь,.... Будем темными зимними вечерами делать работу над ошибками, а их у меня ох... как много.

[Aleksan9ra]

Вот мой перчик, что вырос из семян, взятых из магазинного перца. Сеяла поздно, в марте, высаживала совсем небольшим, так на пробу и он меня порадовал. На следующий год обязательно посажу опять несколько штут, только уже разноцветных и сеять буду в начале февраля.

[Кузинамама]

Я из магазинного (уже свои семена) третий год сею. Не хуже чем супер элитные из пакетиков, а если совсем уж честно - лучше. Не дураки они там, знают что выращивать....

[ingen]

Cлабо-острый Habanero El Remo:






.

Pimenta Puma:




Habanero Orange Blob




Brasilian Starfish




А это мои фавориты (на данный момент) из мира сладких аннуумов - перцы сортов Маркони и Рамиро (снял 40 вызревших полностью и почти спелых перцев с 8 кустов, еще приблизительно столько же на них осталось недозрелых):


P.S. Почти на протяжении всего августа перцы были на полном "самофинансировании"...

[Зося]

ingen, на фотографиях даты что означают?

[Анна ВВВ]

ingen, когда Вы посеяли Рамиро?У меня он оказался самый здоровый,но поздно,наверно, 20-го февраля сеять.А какой высоты Рамиро у Вас?Очень интересно было бы куст посмотреть.

[Анна ВВВ]

Кузинамама, Ларис,ты об этом перце где-то упоминала,что толстостенный?А сеешь когда?

[Кэти2]

ingen, меня в компанию?

Правда, не считала, только ящика подсчитала. 5шт. Кустов, правда, у меня больше. А сколько - даже не считала. Просто много всего было. Вроде 20-25 с такой формой? Включая и гибридов. Остальные не такие пречики, а разные.

[Кузинамама]

этом перце где-то упоминала,что толстостенный?А сеешь когда?

Да, показывала как-то, раньше. А недавно уже в банках показывала, но толщину стенки видно.
Для меня мясистость в перце - главное, а сеяла 6 февраля.

[Кузинамама]

Вот, сейчас сфотала, чем плох...это даже не самый крупный, а из того, что осталось.

[Людмила-М]

Кузинамама, Лариса, я правильно поняла, что ты сеяла семенами из покупного первый год, а потом уже из своих берешь семена? И они не переопыляются? Мне из посадок этого года очень понравились мини перчики и Вишневое вино, а изолированные цветочки в ручную опыленные не получились. Вот и думаю, можно из не изолированные взять семена или нет.

[Кузинамама]

Людмила-М, Да, Люда, это уже третье поколение того самого первого, магазинного. На семена стараюсь брать самые первые перчины, самоопыленные, которые еще цветут в закрытой теплице (или вообще в доме), когда никто не порхает не переопыляет.

[Анна ВВВ]

Ура!!!Мне дали несколько колокольчиков на семена.В теплице посажу.Тоже в начале февраля сеяла?На след.год будешь?

[ingen]

ingen, когда Вы посеяли Рамиро?У меня он оказался самый здоровый,но поздно,наверно, 20-го февраля сеять.А какой высоты Рамиро у Вас?Очень интересно было бы куст посмотреть.

Что Рамиро, что Маркони дали всходы 3 апреля (семена прорастали ровно неделю), рассаду (по ряду причин) я смог высадить в ОГ очень поздно, лишь в середине июня, она явно засиделась в стаканах по 0,5л... По поводу высоты кустов сказать трудно, думаю, где-то сантиметров 70.

[ingen]

ingen, меня в компанию?
Правда, не считала, только ящика подсчитала. 5шт. Кустов, правда, у меня больше. А сколько - даже не считала. Просто много всего было. Вроде 20-25 с такой формой? Включая и гибридов. Остальные не такие пречики, а разные.

Татьяна!
А как там Aji Dulce Amarillo? Есть хотя бы пара завязей?

[Кузинамама]

Анна ВВВ,

Я колокольчик не сеяла. Мне рассадой Анина дала, надо ее спрашивать, но сеять я буду пораньше, он такой "долгоиграющий"...на нем еще огромное количество плодов, если поздно сеять все не успеют покраснеть.
А вам дали Колокольчик на семена тоже сладкий? а то соседка по даче говорит у нее тоже колокольчик есть, но злющщий , надо пойти посмотреть на него....

[Кэти2]

А как там Aji Dulce Amarillo? Есть хотя бы пара завязей?

Отпишусь немного попозже. А так пока это фото
ссылка не работает
Очень острый... Впрямь полезла по стене... Но собрала семена. Для желающих . Еще и другие фотки....его. Только сейчас спешу.

[Кэти2]

но злющщий , надо пойти посмотреть на него....

На моих посмотри... Куст невысокий, где-то метр.

[ingen]

Обана!!! Должен был быть желтым (Amarillo)



и слабо-острым (где-то 1-2 балла из 10)... С кем же он у меня на подоконнике-то переопылился? Сейчас и не вспомнить... :wall

[AI]

когда Вы посеяли Рамиро?У меня он оказался самый здоровый,но поздно,наверно, 20-го февраля сеять.А какой высоты Рамиро у Вас?Очень интересно было бы куст посмотреть.

Анна, я посеял Рамиро 17 января. Высота моих трёх растений 155, 145, 100 см. Первый и третий растут в огуречной тепличке, второй - в помидорной в ведре в междурядье. Собрал я с них , соответственно, 18(11), 14(4), и 11(11) штук. В скобках указано число перчин, ещё висящих, которые явно доспеют на корню в сентябре. Бутоны и мелкие завязи удалены.


http://fotki.yandex.ru/users/m415ao/view/2586756/

В прошлые годы посеянные одновременно с помидорами перцы (конец февраля - начало марта) у меня не вызревали и их сжирали слизни.

На фото в подножье Рамиро гибрид Иван-да марья, обещанная высота 170 см, таких растений несколько, все низкие 0,4 м.

[Анна ВВВ]

Кузинамама, Лариса, обещали сладкий,я его грызанула,а он горький Такой мне не надо.Если у тебя сладкий,можно попросить пару семечек (и Бычье сердце).Таня,наверно,как у тебя,тоже метр высотой.