Огурцы 2013

masleno · #701

Да болезнь не очень-то серьёзная... ТТТ. На плодах и плетях не проявляется. Листья потихоньку подгнивают, а я их удаляю... Грант сказал, что , наверное, от влажности, от t режима...

Анина · #702

Оль, а деваешь куда

подскажи. У ж перестала собирать, но они ж висят, на совесть капают

вы дернуть жалко. Да и выдергиваю я, когда в сентябре в теплице пойдут. Перерыв сейчас в потреблении огурцов

masleno · #703

А вот сегодня буду делать Салат из огурцов в помидорах ( рецепт Михалны). Накопила 2,5 кг огурчиков - и в дело....

Кузинамама · #704

А я его вчера делала.....на смородиновом уксусе. Чеснок в самом конце бросила. Остатки, те, что на банку не хватило, тут же схомячила. Вкусно

.....огурчики в томатном соке "хрумтят"...

masleno · #705

Лариса! Я томаты сварила, всё порезала. Щас начну варить огурцы... А эссенции не много?

Кузинамама · #706

Оля я без эссенции. Я свой самодельный смородиновый уксус добавила. С эссенцией я не пробовала.....

Аленка · #707

Оль,а у меня сегодня все это впереди... эх, ночи бы хватило.

Вчера не собирала, решила что пока эти висят новые не так быстро нарастать будут. Может оно и так, но сегодня почти ведро набрала уже приличного размера (обычно собираю маленькими см по 7).

masleno · #708

Алёнка! Удачи!))) А я, наверное, 1 ст.л. добавлю и попробую... Мы не очень-то уксус уважаем...
Лариса, а ты писала о своём уксусе? Я пропустила приготовление?

masleno · #709

Всё. 5 банок получилось, как у Михалны! Инна, спасибо за рецепт!
Я добавила 1 ст.л. эссенции. Для меня достаточно! Вкусно!!!

Grooms · #710

Калининград. Огурцы корнишоны в ОГ высаженные 02_08_2013 рассадой.

Кузинамама · #711

masleno писал(а):Лариса, а ты писала о своём уксусе? Я пропустила приготовление?

В Заготовках, на 1-й странице.

Михална · #712

masleno писал(а):Инна, спасибо за рецепт!

Оля, рада,что понравилось.
Мне этот рецепт дали года 3-4 назад.
Мы приезжаем на дачу только на выходные и огурцы за неделю перерастают в "слонов".
Собирали много, привезу в Москву и всё соседям раздам. А куда девать такие крупные? А там семечко мелкое, огурчики сладкие, м-м-м...

Соседи были рады.
А теперь красота. Ни какой головной боли.Собрала. Часть(как всегда соседям), а остальное в баночки. И готовить их быстро.
Всем приятного аппетита!

sokol · #713

Михална - Инна, спасибо за рецепт, вкусно - тоже вчера накрутила, а сегодня полезла и еще 4 ведрища 15-лит. слонов набрала, 2 подруге отдала + рецепт в придачу, а 2 стоят(эт у меня китайцы), ну зачем мне все это, кто скажет? А по огороду еще не собирала, там еще в 4 местах растуть, вот чума так чума

А ведь уже насолила и банок уже нет :wall Не Усе на следующий год посею в 3 колеса - китайцев и чуть чуть(Полининых) - все хватет над собой издеваться мазохистка хр....

.

Кузинамама · #714

Угу....так мы тебе и поверили.....

sokol · #715

Лариса, Усё - точно огурцов маленько посею, а вот за томатики - не ручаюсь

Grooms · #716

Август 2013. Первый сбор огурцов корнишонов.

julia · #717

хороши - свеженькие

masleno · #718

sokol писал(а): а сегодня полезла и еще 4 ведрища 15-лит. слонов набрала.

Любаша! Это ж застрелиться можно...)))

Вчера подкормила ( а вдруг до приезда детей будут плодоносить?). А мне уже ваще не нужны.... Опять салатик Михалны буду делать...

sokol · #719

Оля, а хоть стреляйся, хоть нет, а они собаки переодетые растуть и на совесть капают - собери.

Аленка · #720

И не говорите, девчонки! Растут и капают... растут и капают... Но мои уже желтеть начали, причем резко. Ну что ж, скоро ведь осень.

Анна ВВВ · #721

Эх,мне бы ваши заботы.Заелись девчонки.Дайте огурчик то,жадины

Кузинамама · #722

А у кого "пасынки" огуречные корни дали (по Валиному методу)? У меня -

Аленка · #723

Анна ВВВ, Ань, не плачь, мы тебе отсыпем огурчиков, ты какие больше любишь - корнишоны или побольшее?

ЛЕНИК · #724

Кузинамама писал(а):А у кого "пасынки" огуречные корни дали (по Валиному методу)? У меня -

И у меня

Анна ВВВ · #725

Аленка, А какие вам не надоть,я всякие люблю в этом годЕ(дурацком).Вы как,в хорошие руки или задорого?

sokol · #726

Аня, да иди я тебе любых задаром насыплю, тару ток поболя бери

Анна ВВВ · #727

Любань,пЕхом не допру,придется на месте есть.Где то девчонки писАли,иностранец какой-то на грядках лежал,типа полол,а он ЕЛ!.

Вена · #728

Аня, поищи РО серия Русский размер XXL - очень устойчивый к природным катаклизмам сорт и китайцы до сих пор зеленые. Еще Пасадена. Я суседям замаялась раздавать.

Анина · #729

Я уже сегодня засолила в две 5-ти литровые бутыли

чуть надрезала верхушку, чтобы набить огурьцами, а потом там скотч прилепила

и поставила сразу в подвал. Руки не поднялись выбросить, а отдать уже некому, наелись все.

sokol · #730

А меня жаба зеленая удавила, я икры сделала (вместо кабачков - огурцы + лук + морковь) А остальное все так же, нормально получилось

Ну жалко же слоников.

Аленка · #731

Люба, у нас на работе женщина одна на рынке самые большие огурцы всегда выбирала, которые совсем никто не брал, можно сказать размером с кабачок ( ей их даже бесплатно отдавали - выбросить дороже

). Так она их вместо кабачков жарила, говорила, что намного вкуснее получаются. Так что охотно верю, что икра вкусная получилась.

sokol · #732

Аленка, а я давно их жарю, как то давнО не уродились кабачки, а что то так захотелось жареных, ну не пойду же по соседям просить вот и решила пожарить огурцы переростки да с чесноком с майонезом промазала мммм.

AI · #733

Аленка писал(а):Люба, у нас на работе женщина одна на рынке самые большие огурцы всегда выбирала, которые совсем никто не брал, можно сказать размером с кабачок ( ей их даже бесплатно отдавали - выбросить дороже ). Так она их вместо кабачков жарила, говорила, что намного вкуснее получаются. Так что охотно верю, что икра вкусная получилась.

Я бы не сказал. что вкуснее, просто вкус другой, весьма неплохой.

sokol · #734

Александр Иванович, это точно вкус другой, да и добро не пропадает

Анна ВВВ · #735

Веночка,я ранние 4 штуки в тепличке в апреле посадила (голландцы),вот с них и едим до сих пор.А всяко разно,в том числе и их же посеяла в конце июня на заготовки ,вот эти и чахнут.

ЛЕНИК · #736

У меня тоже огурцы, посаженные в июле прям задохлики,а апрельские подкармливаю и прут, прут

Zigor · #737

Люба! Ты что прислала!

Это уже не огурец, гы... , 900 грамм.

masleno · #738

ОФФ! Огурец почти с Соньку размером!!!))) Привет, Игорёша!!! С возвращением на форум!

sokol · #739

Игорь, с возвращением! Огурец слоник, а семечки маленькие. За то одного огурчика на БОЛЬШУЩИЙ салат хватит, и не рости таких, собирай почаще

Посмотри в "общих вопросах" вообще на кабачок похож и растет махом.
Grooms, мы вообще то не про семянники говорили, а про крупные огурцы.

Zigor · #740

sokol писал(а):Огурец слоник,

Проворонили перед отъездом

, а сосед побоялся снимать, думал на семена оставили.

sokol · #741

хАроший сосед

alla · #742

Всё, что не относится к теме "Огурцы", перенесено в "Трынделку"

lucienna · #743

Вот у нас соседка считает, что огурец должен быть зрелым, то есть бАльшим.
Я вот напимер не очень понимаю, что такое "зрелый" огурец.
Ведь есть можно и только завязавшиеся ( 2-3 см, как у нас ребятишки называют "опупырушки"), и зеленец, да и большие тоже.

Кто из них зрелый.?

Лично для меня, огурец "дошедший до нужной кондиции" -зеленец, он как раз и есть - зрелый.
Алла, права, степень зрлости у каждого своя.

sokol · #744

Семечка_я - Света - китайские - и крупные и семечки маленькие(только не как у Игоря

)

ЛЕНИК · #745

Семечка_я писал(а):мне вкуснее - маленькие, они по мне и в засолке вкуснее.
Девочки, не могу подобрать хороший салатный сорт, чтобы был и размера большого, и чтобы семечки мелкие, что посоветуете?

Я садила Тести грин,очень вкусный но у меня мало урожайный,семечки отдам,попробуешь

Анна ВВВ · #746

Семечка_я,шут их знает,в прошлом году осенние хорошие были.........А зрелый,наверно,когда семена вызревшие.

sokol · #747

Света, это короткие, которые в пачке, а в пакетике(если не забыла положить?), то длинные как Игорь показывал. У меня все в ОГ по деревьям лазают. Садила раньше в теплицу - пройти не где.

ЛЕНИК · #748

Семечка_я писал(а):

ЛЕНИК, тот же вопросик - куда потом садить??

У меня один в тепличке один в ОГ

ЛЕНИК · #749

Конечна в парнике, это ж голландский гибрид,мне кажется они все под парники заточены

ЛЕНИК · #750

Я не ухаживаю за огурцами в ОГ,потому такой результат,сажаю в ОГ штук 20,закрою банок тридцать и вырываю,а в парнике до октября будут,я их и кормлю и поливаю