Перец сладкий и горький - 2013

[IMAN]

Семечка_я, спасибо! читала об этом. не так и много листвы на них до первой развилки. основная масса - выше. но совсем без листьев перец как-то не хочется оставлять. думаю, как вариант - только если "кормить" поменьше, чтобы хотя бы новая не нарастала

[IMAN]

ага, попробую. спасибо! правда теперь уж только в следующий выходной. и для меня опыт тоже будет)), так как кроме как макушки пооборвать, чтобы дальше не рос, так никогда ничего и не формировала. зато это позволяло вторую волну собрать всегда, пусть не такую мощную как первая, но все же...

[Грант]

У нас уже вторую неделю погоды нет. Дожди, холодно, днем +18. . Приходится снимать перцы в парнике в стадии начала биоокраса. Радует гибрид Клаудио, он в руках у внука,(по 360 гр).

[ingen]

Для разнообразия...













Бермудский перечный треугольник:


Не плодом единым перец красив...

[ninyureva]

ingen, Обалдеть, какая красота, правда один, ну совсем не понравился, как будто лепрозорный, Вы уж извините за такое сравнение.

[ninyureva]

Девочки, вчера опять собрала перцы,обломала пасынки( вот уж кто хорошо растет), ну не зреют они под нетканкой, понимаю, что и не созреют, приходится снимать зелеными.
Вот ( 7 кг)
ссылка не работает
сорт джемини
ссылка не работает

[ninyureva]

Светочка, спасибо. Да урожай большой, теперь начинается "борьба" с урожаем.
покажу, замариновала "гогошары"
ссылка не работает

[ninyureva]

Света, я собирала их в технической спелости, это они "пожелтели" от термообработки, а успеваю, потому что не работаю.

[Esme]

Нина, рецепт в соответствующую тему не сбросишь?
У меня для маринования целыми в этом году есть сорт сладкого Карат (Манул) и острого (этого мало, пока только на семена собрала) - Алмапаприка (семена венгерские, подарили).
Не помню, выкладывала, или нет, фото Карата:

Он такой светлый в технической спелости, вчера собрала немного,хочу замариновать.

ingen, растет СеДеКовская Мандаринка, и СеДеК верен себе - персорт. Некогда в последние дни сфотографировать было, постараюсь исправиться. Явно сорт сладкого перца, очень симпатичный (хорошо, что у меня все горькие по сортам распиханы по разным углам сада) - плоды гогошарного типа, но сразу светлые.
И еще по острым перцам новость - кажется говорила, что растет пересорт из израильских семян. На фото фото пакета крупные темно-зеленые/красные. Растет вот что и уже спеет:

Понравился. Пар из ушей не идет, но вполне себе острый, не поздний, урожайный. Отложила на семена.

[Грант]

У нас погода немного наладилась, потеплело и перец в парнике начал интенсивно окрашиваться . Тем более сделал подкормку МФК. Сегодня собирать пришлось уже корзинами. Все те же Джемини и Клаудио. Немного Юбилейного Семко(красный конус), он сидит в ОГ и его время еще полностью не пришло. А крючком - это сорт Бычий Рог, тоже неплохой для ОГ, но немного высоковат для грунта (80-100 см)

[ingen]

...

ingen, растет СеДеКовская Мандаринка, и СеДеК верен себе - персорт...

Я тоже в этом году пару раз в этом убедился.

...
Понравился. Пар из ушей не идет, но вполне себе острый, не поздний, урожайный. Отложила на семена.

Главное, что понравился!!!

[ingen]

ingen, Обалдеть, какая красота, правда один, ну совсем не понравился, как будто лепрозорный, Вы уж извините за такое сравнение.

Это Вы о Peach Bhut Jolokia? Хорошо, что реальные чилихеды этого не слышали. Они, наоборот, за такими морщинистыми гоняются. Среди них часто супер острые сорта встречаются. Кстати, после сушки у этого перца явно присутствует некая грибная нотка (ИМХО, сушеные белые грибы)

[ninyureva]

ingen, Обалдеть, какая красота, правда один, ну совсем не понравился, как будто лепрозорный, Вы уж извините за такое сравнение.

Это Вы о Peach Bhut Jolokia? Хорошо, что реальные чилихеды этого не слышали. Они, наоборот, за такими морщинистыми гоняются. Среди них часто супер острые сорта встречаются. Кстати, после сушки у этого перца явно присутствует некая грибная нотка (ИМХО, сушеные белые грибы)

Ага, про него, родимого.

[Михална]

ну не зреют они под нетканкой, понимаю, что и не созреют, приходится снимать зелеными.

Нина, посмотри мой пост № 826 на предыдущей страничке.
Все перцы поспели в ОГ под лутрасилом. Это фото прошлого года.Конец августа-начало сентября.
Вот я и не люблю такие, которые надо ждать до осени.
Я на своих тоже все листья(как всегда) оборвала.Буду ждать дальше.

[Кэти2]

Михална, да, тоже жду покраснения даже в теплице. Не хватает солнца. Но сейчас 1 августа, и впереди больше солнца вроде. Сейчас начинает краснеть некоторые.

[Вячеслав]

У нас перцы начинают спеть,
от веса некоторые большие даже стали отламываться от растений и ветки отламываются пришлось опоры ставить:

[Михална]

Сейчас начинает краснеть некоторые.

Танюш, у меня даже не хватает терпения, чтоб дождаться когда покраснеет Фишт. Снимаю его желтым. Такой вкусненький и в салатик,и так поесть,и люблю фаршированный.

[Михална]

от веса некоторые большие даже стали отламываться от растений

У нас тоже отламываются.

[Михална]

а это что за красавЕц?

Сорт Тевере.

[Михална]

Да, гибрид.
А средний,возможно гибрид ОМБРОНЕ .Будет красный.

[Esme]

Esme, Галочка, а такие вот малыши только в маринование, а что из них можно на поесть готовить?

Света, не такой уж он и мелкий, зато сочный, толстостенный. Клала свежим в салат - нормально. Было бы много посажено (урожайность у него неплохая), можно было лечо сделать, порезав четвертинками.

[femina]

Перец горький Двойное изобилие.Поспел.

[Кэти2]

Светлана, красавчики! Я бы не подумала, что он горький. Длина? Рамиро начинает покраснеть у меня в теплице. До него Испанскй от Седека покраснел немного раньше.

[femina]

Татьяна! Вот такого размера Двойное изобилие:

На вкус-менее острый,чем мой любимый Вихрь(Вихрь еще в грядке спеет),соответствует заявленному "полуострый".
Правда стенки тонковаты,хотелось бы помясистее...
Весь первый сбор уже закатан в банки,парится под одеялом...

[femina]

А вот и готовая продукция.Это первый сбор горьких перцев. Надеюсь,что будет еще столько же спелых
ну и остатки под холод снимем все,что останется-еще чуть-чуть...

Рецептом маринованного горького перца пользуюсь уже 3 года,очень всех устраивает,зимой особенно.
Рецепт от Михаила ( mopsdad1). В прошлом году рецепт размещала в Кулинарии-заготовки,с картинками.

[Кэти2]

Наконец-то у нормального инета я, в городе. Но на 2 дня, и назад к ним, что на фото.
Первым покраснел Испанский от Седека. Вслед за ним "с рынка", " с Ашана", и Рамиро... Вспомнила.. и Клаудио.
И также от Галины (Владимир). Правда, он в кадр не попал. Но та форма. А "Галину" посеяла позже тех, что на фото. И также краснеет Буратино. После них. Условия у них не ахти, мало света, аж в 4 рядах они стоят, такие бедные.

[Анна ВВВ]

Рамиро не зреет в теплице.Первые плоды(кстати,которые опыляла и изолировала )были в вершинной гнилью,убрала их,посушила в суп на зиму.А так хотелось своих семян!Сеяла 20 февраля.Что ж,еще раньше сеять?ЛЕНИК,а Свит Поинт вроде на Рамиро похож ,у тебя как?На Питоне ну очень много ,,шнурков,,забавно смотрится,чистить неудобно,сушу кусочками вместе с семенами.

[ЛЕНИК]

У меня все перцы в ОГ, Рамиро не краснеет а Свит поинт уже 3 красных сорвала,очень похожи,может одно и тоже,Свит поинт брала в Голландии на рынке,дядечка сказал что это сорт и семена брать можно,он своими сажает,так что больше про энтот перец ничего не знаю. Вкусный сладкий,хоть и погода дохдливая

[Кэти2]

У меня, Лена, Свит поинт - пока не краснеет, т.к. в темноте сидит. Но потом сравню и опишу. Внешний вид - похоже, хотя есть небольшие отличия. (кажется, Свит поинт тоньше???) Рамиро раньше, потому что раньше сеяла, а условия у них одни.
Если посеяла 20 февраля, то Рамиро вряд ли будет краснеть к такому времени. Только позже, как было у меня в прошлом году.

[ninyureva]

И у меня Рамиро только растет, причем аж в землю утыкается ,а зреть не зреет,сорвала, положила рядом с красными томатами в надежде,что "глядя" на томаты покраснеет от стыда, а он стал "морщиться" пришлось пустить его на лечо.
ЛЕНИК, Лен а можно напроситься на пару семечекк Свит поинта?

[ninyureva]

Кэти2, Таня, когда же тогда сеять перцы, чтобы они на грядке краснели, после нового года?

[Кэти2]

Кэти2, Таня, когда же тогда сеять перцы, чтобы они на грядке краснели, после нового года?

в разные срока. Исключения в эти срока. А массовое - в феврале, в первой декаде.

[ЛЕНИК]

Да,сеяла двадцатого,ничего,у меня Клякса созрела и еще какойто красный и Джипси тоже,на Eden два перчика оранжевые. Сбегала с утра в лес,набрала белых, пожарила,туда фарш,лук-морковку,затолкала все в перцы,потушила в помидорах со сливками,мм-м,вкусняшка. На след год,если все норм будет,перцы сажать буду побольше,вместо баклажан буду напрашиваться к тебе на самые вкусные. Я толстостенные не люблю,нра длинненькие

[Кэти2]

Лена, есть такой сорт, которого сеяла позже, где-то 15 февраля (по почте получила), и краснеть стал одновременно с Ромиро. На вкус еще не пробовала, его хвалила знакомая, только она потеряла название, много лет сеяла его.... Форма - узкий конус.
ОФФ, как счастлива ты, люблю белых. Вблизи - заняли коттеджи. Придется далеко за ними...

[ЛЕНИК]

Ну раз вышла в огород,сфоткаю перцы,хвалиться конечно нечем,но для первого раза сойдет Вот Еден, там плодов штук пятьдесят,не видно

а это свит поинт

это клякса

[Кэти2]

Плохо вижу.... Но пойму. По своим сужу. Впереди еще месяц лета

[ninyureva]

Ну раз вышла в огород,сфоткаю перцы,хвалиться конечно нечем,но для первого раза сойдет Вот Еден, там плодов штук пятьдесят,не видно

Ничего себе, нечем хвалиться: "штук пятьдесят", тоже так хочу, я их тоже первый год выращиваю т решила,что буду сажать меньше- но лучшие.

[AI]

Подскажите начинающему перцеводу высокие сорта, чтобы в теплице место зря не занимать.

Пока у меня только Рамиро 1,2 м, можно назвать индетерминантным, на нём и небольшие перчики сейчас, и цветы. Купил Терек F1- обещано 1,8 м, но это тот же Гавриш, от которого Иван-да-Марья вместо 1,7 только 0,4 м вытянул, да и детом оказался, ни молодых завязей, ни цветов нет.

[Кэти2]

Подскажите начинающему перцеводу высокие сорта, чтобы в теплице место зря не занимать...

Вот мне нравится индеты.... только надо правильно расстановить по местам.
К индетам я добавлю Самандер F1. И всякие заморские... Также от Гусева "Вишневое Вино".

[ЛЕНИК]

да,я тоже не позднее первого февраля сеять буду,если бы я не напортачила с рассадой,перец красный давно б собирала,нужно посерьезнее к нему относиться,а я как к помидору :wall

[Кузинамама]

Угостила меня одна добрая душа рассадой вот такого перчика в этом году. Вот это монстр! Уже выше меня ростом.В крышу уперся, называется Колокольчик На вкус еще не пробовала, пишут слабоострый, для цельноплодного консервирования.

[masleno]

Лариса, красотЕнь!!! Я типа такого выращивала (Факир), тоже высокий был. Мы только сладкие едим, поэтому больше не выращивала...

[Кузинамама]

Оля даже не знаю насколько острый, так в инете пишут (может и совсем не острый, надеюсь), не снимаю - жду полного созревания для семян. А вообще на кусту плодов огромное количество........

[AI]

Также от Гусева "Вишневое Вино".

Не хочу делать доход этому человеку.

AI, перцы можно в два яруса растить, если в две строчки (шахматкой) посадить только индеты, им света может быть маловато. Мне удобнее садить высокие и чуть пониже. К примеру сажу перец "Калифорнийское чудо", а в "ноги" ему - Подарок Молдовы.

У меня грядка шириной 35 см, а ноги будут в тени от малины.

Всем спасибо за информацию.

[Кэти2]

Как обидно, не смогу любоваться картинками, Лариса. . Приехала... За 3 дня кажется, что еще больше красных всюду. Нашла оранжевого, как у Лены-ЛЕНИК.
А.И.понимаю, но знаете мою слабость к каким-то интересным сортам перца. Таких любителей немного у нас. Некоторые из наших здешних меня побаловали, за что им огромное спасибо.

[Кузинамама]

Тань, картинка никуда не денется, вернешься - увидишь, а захочешь и семян соберу, только не знаю еще насколько он "злой".

[Анина]

Тань, картинка никуда не денется, вернешься - увидишь, а захочешь и семян соберу, только не знаю еще насколько он "злой".

Ни фига не острый . Я его просто так с хлебушком ем, чуть язык пощиплет и все.

[Кузинамама]

Ура!!! То, что надо, думаю он поселится у меня навсегда. Интересно с обычным перцем он переопыляется? Он какой-то другой перец.....

[Анина]

Вот мне тоже интересно потому как вкус у него, я бы сказала, пикантный. Есть какой то аромат, и хрустящий что ли.

[Грант]

С наступлением тепла (днем +28) начали интенсивно окрашиваться в теплице красные гибриды перца. А то все желтый Джемини был впереди.. Как всегда хорош Клаудио. Но прекрасный результат показал и гибрид Вивальди(выращивал в первый раз), на фото сверху в корзине.