Грибы

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Грибы

#301

Сообщение masleno »

У меня на участке открыт грибной сезон!))) Удачно я сегодня на участке поработала - тачку с кустами томатов вывозила и наступила на гриб! :D Только один червивым оказался)))
Я каждый год собираю немного грибов ( сама грибницы за много лет сделала). Сейчас подберёзовики, сыроежки. Позже волнушки должны появиться. Раньше на газоне ( около ёлок и сосен) была приличная грибница маслят, но сгорела в жару 2010 г. ((( Более ничего не удалось вырастить ( осин у меня нет на участке..). Но и то хорошо! Завтра на ужин будут СВОИ грибочки - в Мульте сейчас делаю.
ссылка не работает
С уважением, Ольга.
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#302

Сообщение Аленка »

Ау, москвичи, после дождей кто-нить в лес ходил? Грибы не намечаются? :wink:
consolida
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 28.04.2012, 11:55
Репутация: 0
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1097 раз
Поблагодарили: 481 раз

Re: Грибы

#303

Сообщение consolida »

masleno, Ольга, это ВСЕ со своего огорода? Ничего себе! :eleshock
Мы три дня назад опять прочесали лес вокруг Балахановского озера - литров пять лисиц и два подосиновика...И все, за весь день. В лесу тепло, сыро, пахнет грибами, но грибов нет. Но есть ощущение, что вот-вот...И будет их много.
Наталья
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Грибы

#304

Сообщение masleno »

consolida писал(а):[ Ольга, это ВСЕ со своего огорода?
Ага!))) В прошлом году показывала фото с волнушками, в этом - подберёзовиков побольше стало. Я раньше просто раскидывала остатки грибов под деревья,а в прошлом - замочила в тёплой воде на 2 дня, а потом эту жидкость ( вместе с остатками грибов) выливала. Может и случайность, что ЭТО сработало, но факт налицо. Образовалась хорошая грибница.
С уважением, Ольга.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Грибы

#305

Сообщение masleno »

У меня муж на трассе смотрит, когда на дачу едет - продают "красные" в наших краях, значит в лес потащит... )))
С уважением, Ольга.
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9517 раз

Re: Грибы

#306

Сообщение Ким »

У нас тоже потихоньку пошли грибы, чет я про них забыла :-)

Изображение Изображение Изображение

Ольга, а что ты с ними в мульте делаешь? Отвариваешь?
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#307

Сообщение Федор111 »

masleno писал(а):У меня на участке открыт грибной сезон!))) Удачно я сегодня на участке поработала - тачку с кустами томатов вывозила и наступила на гриб! :D Только один червивым оказался)))
Я каждый год собираю немного грибов ( сама грибницы за много лет сделала). Сейчас подберёзовики, сыроежки. Позже волнушки должны появиться. Раньше на газоне ( около ёлок и сосен) была приличная грибница маслят, но сгорела в жару 2010 г. ((( Более ничего не удалось вырастить ( осин у меня нет на участке..). Но и то хорошо! Завтра на ужин будут СВОИ грибочки - в Мульте сейчас делаю.
Хорошо, когда на участке лесок есть, можно хоть белые разводить! Только в жару наверное из шланга поливать надо, или лапником укрывать...
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Грибы

#308

Сообщение masleno »

Фёдор! Лесок сами взрастили))) И не один... 22 года назад была голая луговина. А укрывать и поливать ничего не надо. Основные грибницы с северной стороны дома, там всегда полутень. А вот маслята - проморгала.... Даже в голову не пришло о них позаботиться - мозги плавились)))
С уважением, Ольга.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Грибы

#309

Сообщение masleno »

Полина! Ой!..... Я такое количество видела аж в 77-ом году, в Калининской области. Там ваще ужОс был для неподготовленных ленинградцев))) И 20 лет назад у нас были (недалеко от деревни) очень хорошие места с белыми и красными. Таперя - :figa Всё вытоптали....( раньше дачников было 2 дома, а теперь вся деревня).
В Мульте решила потушить в сметане, как раньше делала в обычной кастрюле. Получилось даже лучше.
Поджарила немного лук, добавила грибы. Потом добавила мелко нарезанный помидор, соль и перец молотый. Ещё немного обжарила и добавила немного воды и картошку. Поставила на Тушение на 1 час. За 10 минут до окончания добавила 4 ст.л. сметаны.
С уважением, Ольга.
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9517 раз

Re: Грибы

#310

Сообщение Ким »

Ооочень интересный для меня рецепт. Как то в голову не приходило попробовать грибы с томатами, хотя если задуматься (итальянская кухя), то вполне себе. :-)
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7505
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4194 раза
Поблагодарили: 3347 раз

Re: Грибы

#311

Сообщение Ольгуня »

Аленка писал(а):Ау, москвичи, после дождей кто-нить в лес ходил? Грибы не намечаются? :wink:
Аленка, сегодня сосед ездил в Михнево, по делам, говорит, есть подосиновики, маленькие еще, но все-таки есть. Может, кто еще откликнется, мне бы поближе, Чехов бы отозвался... :ooops:
Ольга я. Изображение
dolotov

Re: Грибы

#312

Сообщение dolotov »

Друзья подскажите что значит выражение - условно съедобные грибы?
Лидия.Андр.
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 04.06.2010, 23:41
Репутация: 0
Откуда: Домодедово
Благодарил (а): 610 раз
Поблагодарили: 342 раза

Re: Грибы

#313

Сообщение Лидия.Андр. »

dolotov писал(а):Друзья подскажите что значит выражение - условно съедобные грибы?
Это относительно съедобный гриб, требует более тщательной обработки. Вымачивание, вываривание в нескольких водах. Для того чтобы ушла горечь и ряд тяжёлых металлов. К условно съедобным грибам, принадлежит например, свинушка.
Ну, а решение ЕСТЬ или НЕ ЕСТЬ остаётся лишь за Вами... :dolf
С уважением Лидия.. Изображение
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#314

Сообщение Федор111 »

Лидия.Андр. писал(а):К условно съедобным грибам, принадлежит например, свинушка.
Сейчас многие относят свинушку к ядовитым грибам, она больше остальных накапливает яды, в особенности - свинец. В справочниках теперь этот гриб относят в раздел несъедобных. А условно съедобные - это сморчки, строчки, скрипицы вроде, ну, короче те, которые без тщательной обработки не съешь.
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7505
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4194 раза
Поблагодарили: 3347 раз

Re: Грибы

#315

Сообщение Ольгуня »

Товарищи, кто в курсе, в Подмосковье пошли грибы? Ау!!!!!
Ольга я. Изображение
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#316

Сообщение Аленка »

Оля, сегодня с сыном прогулялись по лесу - один маленький белый. Сухо, очень даже сухо в лесу, даже после недели дождей.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6535 раз
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Грибы

#317

Сообщение Aleksan9ra »

Ален! Твоя информация верная не на 100%. У соседки дочка - грибник. Так два дня назад они привезли небольшое ведро подосиновиков и три белых. Вчера я пошла посмотреть в овражек с осинками - десяток принесла.
Так что где есть влага, грибы есть. Очень много свинушек - белые, жирные, но их никто не собирает.
Да и еще принесла с собой три клеща. И от других слышала, приходят из леса с клещами. Так что будьте внимательны.
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#318

Сообщение Аленка »

Aleksan9ra писал(а):Ален! Твоя информация верная не на 100%.
Так это ж здОрово, что хоть где-то есть грибы. У нас к сожалению даже поганок! не видно. :oop:
А я свинушки очень люблю :oops: мягонькие, сопливенькие... с лучком, да уксуса маленько... :D
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Грибы

#319

Сообщение masleno »

Алёнка! А ты свинушки долго отвариваешь? А то у меня их наросло на участке!...... ( не "сеяла", сами растут).
С уважением, Ольга.
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#320

Сообщение Аленка »

Оля, я первую воду обязательно сливаю (иногда и вторую), потом варю как обычно. А по времени?... Оль, даже не скажу сколько , мин 20-30 наверное.
Ольгуня
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7505
Зарегистрирован: 03.10.2011, 22:53
Репутация: 1
Занятие: Цветовод-любитель
Откуда: Московская область, юг Москвы
Благодарил (а): 4194 раза
Поблагодарили: 3347 раз

Re: Грибы

#321

Сообщение Ольгуня »

Девчонки, на счет клещей - я по весне с котов по десятку повыдергивала, собаку еле отходила, почти три месяца лечила, так вот, в ветеринарке предупредили, что осенняя волна клещей может быть даже активнее, чем весенняя. Внимательнее!
Нужно обязательно пользоваться спреями от насекомых, иначе может быть БЯДА!!!
Ольга я. Изображение
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5507 раз
Поблагодарили: 6202 раза

Re: Грибы

#322

Сообщение fisherka »

А у нас до сих пор грибов нет, наверное уже и не будет. :-( Да чему удивляться - дождей так и не было толком.
Изображение
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#323

Сообщение Федор111 »

Полведра лисичек и груздей, не густо однако... Может по осени начнется сезон.
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6535 раз
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Грибы

#324

Сообщение Aleksan9ra »

У нас сегодня грибников много в лесу и все с добычей.
Изображение
Изображение
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#325

Сообщение Аленка »

А у нас даже на рынке :figa
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

Re: Грибы

#326

Сообщение AI »

Aleksan9ra писал(а):У нас сегодня грибников много в лесу и все с добычей.
Очень полезная информация, вот бы ещё узнать название вашего секретного района или направления.
С уважением, А.И.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6535 раз
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Грибы

#327

Сообщение Aleksan9ra »

Александр Иванович! Направление в сторону Голутвина. 88 км. Вы бывали в этих местах?
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
Лидия.Андр.
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 688
Зарегистрирован: 04.06.2010, 23:41
Репутация: 0
Откуда: Домодедово
Благодарил (а): 610 раз
Поблагодарили: 342 раза

Re: Грибы

#328

Сообщение Лидия.Андр. »

Товарищи, пошли грибы,пошли....Сёдня за пару часов ведро белых..Грибников мало, но есть..И все с грибами...
Улов: грибы..и ёжик.. :D :D
P1030814.JPG
P1040316.JPG
С уважением Лидия.. Изображение
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Грибы

#329

Сообщение Esme »

Aleksan9ra писал(а): Очень много свинушек - белые, жирные, но их никто не собирает.
Да и еще принесла с собой три клеща. И от других слышала, приходят из леса с клещами. Так что будьте внимательны.
Люда, а почему свинушки белые? Они же коричневые.
Вот из-за клещей в лес перестало тянуть, хотя раньше очень любила грибы собирать.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6535 раз
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Грибы

#330

Сообщение Aleksan9ra »

Галин! Ну, бывают такие коричневые, а бывают такие маленькие, толстенькие светло-бежевые. Я и назвала их" белые."

А по поводу клещей сама страшно боюсь и часто в лес не хожу. тем более они меня любят. Вчера три принесла, а сегодня- девять! Так что клещей полно!
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Грибы

#331

Сообщение Esme »

Люда, другое дело. Светленькие и толстенькие тоже, к сожалению, не собираю (давно у Федорова про свинушки прочла и собирать перестали, раньше любили). А я подумала, у вас белянки (грузди) не собирают.
Aleksan9ra
Прихозовец5000+
Сообщения: 5692
Зарегистрирован: 03.01.2012, 11:32
Репутация: 0
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 6535 раз
Поблагодарили: 6111 раз

Re: Грибы

#332

Сообщение Aleksan9ra »

Ну, как же собирают, только настоящих груздей белых не много. А в основном у нас - маслята. Так как вокруг леса- молодые сосновые посадки.
Минимум затрат - максимум пользы. Людмила.
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Грибы

#333

Сообщение Esme »

Раньше говорили. что в соснах клещуки не водятся... У нас леса всякие, маслята на днях на рынке продавали, значит. начались.
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9517 раз

Re: Грибы

#334

Сообщение Ким »

Галина, может потому что молодые посадки? Клещи в основном на кустах, траве, папоротниках, снизу на ноги попадают, от туда наверх по человеку лезут. У нас в сосновых борах не было клещей, потому что кустов не было - только сосны и хвоя внизу. В сосновых могут жить в завалах из хвороста. Мы снизу ноги обливаем Антиклещем (до колен), пока на себе не приносили.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Грибы

#335

Сообщение Esme »

Полюшка, спасибо за идею - обрабатывать себя до колен противоклещевым средством. Сейчас муж с работы звонил, я ему толсто так намёкиваю - на рынке маслята продают, а мы сто лет в лесу не были. Разворчался, но я дала ему время до вечера подумать.
Бусяша
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4215
Зарегистрирован: 02.11.2011, 09:41
Репутация: 0
Откуда: Моск.обл
Благодарил (а): 458 раз
Поблагодарили: 2116 раз

Re: Грибы

#336

Сообщение Бусяша »

Владимирская область, пошёл грибок! Белые, подосиновики, подберёзовики и маслята. Опят пока нет.
-----------------------------------------------------
- "Больно мне" -сказало сердце, "тошно мне"- добавила душа. "Заткнулись все!"- вмешался разум и наступила тишина.
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

Re: Грибы

#337

Сообщение AI »

Людмила, район 88-го км знаю, но мне удобнее всего ездить за Егорьевск, а в тамошних песках-болотах благородных грибов бывает меньше и позже, чем на глине. В таких случаях приходится ездить по Павелецкому и Курскому направлениям, но это для меня далеко и дорога сложнее. Поэтому и спросил, хотел определить, где они начались - на глине или и на песке тоже.
Esme писал(а):Люда, другое дело. Светленькие и толстенькие тоже, к сожалению, не собираю (давно у Федорова про свинушки прочла и собирать перестали, раньше любили).
Галя, в приватном ответе моему учителю Степану Давыдову Фёдоров ответил, что был вынужден повторить западные данные о ядовитости свинушек, иначе книгу не пропускали. Главным экспертом по грибам тогда была госпожа Гарибова, которая, однако, грибником была сугубо кабинетным, в своей статье в журнале "Наука и жизнь, например, дала неверные названия грибов на фото, а когда ей на это указали, ответила, что по фото определить вид гриба невозможно, тем более каким-то там читателям-неспециалистам.
С уважением, А.И.
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Грибы

#338

Сообщение Esme »

Саша, вот это да! Редкая и ценная информация. большое спасибо.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Грибы

#339

Сообщение Зося »

У меня тоже вести с леса.
ссылка не работает
Шатурский район на границе с Рязанской областью. Ходили троем 2 часа: я, муж, и дочка. Я+дочка=муж (по собираемости). 5 кг.
Масленок нет и опят тоже нет.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Грибы

#340

Сообщение Зося »

Забыла спросить, нашли вот таких альбиносов, очень похожи на подосиновики, один даже рос рядом с нормальным в 1метре друг от друга (даже меньше)- если бы не этот факт, то подумала бы что шляпка не окрасилась из-за тени или опавшей листвы. Оба были на поверхности.
ссылка не работает

Хтоито?
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Аленка
Профессионал
Сообщения: 14796
Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
Репутация: 1
Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
Благодарил (а): 7127 раз
Поблагодарили: 8024 раза

Re: Грибы

#341

Сообщение Аленка »

Оля, по-моему это подосиновик, только со светлой шляпкой. Бывают даже полностью белые.
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

Re: Грибы

#342

Сообщение Liz@ »

Зося писал(а):Забыла спросить, нашли вот таких альбиносов, очень похожи на подосиновики, один даже рос рядом с нормальным в 1метре друг от друга (даже меньше)- если бы не этот факт, то подумала бы что шляпка не окрасилась из-за тени или опавшей листвы. Оба были на поверхности.

Хтоито?
Оль, похоже , это подосиновик (или осиновик) белый. В Красной книге, однако...
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Leccinum_percandidum.html
С уважением, Лиза.
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Re: Грибы

#343

Сообщение Зося »

Спасибо деушки.
Сейчас буду варить, но эти решили сварить отдельно и положить в бульон не разрезанную луковицу. Может это и мой предрассудок, но когда то один дедок мне сказал, что при варке кладут целую луквичку и если она посинеет, то в грибах есть несъедобный (ые)- всю кастрюлю на выброс. С тех пор так и варю- ни разу не синели, а вот у моей сестры были случаи.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
ЛЕНИК
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 7387
Зарегистрирован: 01.04.2012, 23:25
Репутация: 1
Откуда: МОСКВА
Благодарил (а): 2942 раза
Поблагодарили: 4710 раз

Re: Грибы

#344

Сообщение ЛЕНИК »

[attachment=0]25082012140.jpg[/attachment ]
Мои первые в этом году беленькие
Вложения
25082012140.jpg
Я просто Лена
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#345

Сообщение Федор111 »

Лисички и сухие грузди.
CIMG1003.JPG
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9517 раз

Re: Грибы

#346

Сообщение Ким »

Зося, лук меняет цвет в присутствии фермента тирозиназа, он есть как в съедобных, так и в ядовитых грибах. В присутствии бледной поганки лук не меняется, а для отравления достаточно четверти шляпки.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Зося
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4481
Зарегистрирован: 19.10.2009, 20:24
Репутация: 0
Откуда: Раменское, МО д.р.
Благодарил (а): 2796 раз
Поблагодарили: 3105 раз

Re: Грибы

#347

Сообщение Зося »

Ким, :D Чуяло мое сердце, что это лажа. Ким огромное спасибо за научное разъяснение.
Я Ольга. Сила есть, воля есть, а силы воли нету. Изображение
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9517 раз

Re: Грибы

#348

Сообщение Ким »

Зося, у меня от сердца отлегло :D

Кстати, на счет свинушек. Моя энциклопедия говорит, что есть съедобная свинушка толстая Изображение

и ядовитая свинушка тонкая Изображение

Свинушка тонкая отличается грязно-охряной окраской шляпки, желтоватой однотонной ножкой и растет на почве, а не на древесине.

А еще есть несъедобная Свинушка ольховая, которая отличается мелкими размерами, наличием темных волокнистых чешуек, тонкой шляпкой, растет под деревьями ольхи.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

Re: Грибы

#349

Сообщение AI »

Свинушка толстая (у неё бархатная ножка) встречается очень редко и она невкусная.

По поводу "незнакомых знакомцев" вроде белого подосиновика. Часто грибники выкидывают краснеющие на изломе и при нажатии подберёзовики, они растут во мхе на болотах и имеют очень длинную ножку, по крайней мере, в наших местах, сам выкидывал, а это вполне съедобный гриб. Съедобным же является и краснеющий гриб-зонтик еловый.
С уважением, А.И.
Федор111
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 15.01.2012, 12:26
Репутация: 0
Занятие: огород!
Откуда: с Урала
Благодарил (а): 231 раз
Поблагодарили: 176 раз

Re: Грибы

#350

Сообщение Федор111 »

Оба вида свинушек недостаточно изучены, но по некоторым данным, в свинушке тонкой содержится яд, который, всасываясь в кровь, постепенно меняет ее состав. Известны случаи отравления свинушками со смертельным исходом.
Дай человеку револьвер, и он ограбит банк.
Дай человеку банк, и он ограбит мир.
Закрыто

Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»