Земляника. Часть 2

[Esme]

А у нас, наверное, сейчас самый разгар земляники. Сегодня на центральном рынке была 40-60 руб./кг, и покупателей в 11 часов было что-то немного, а ягоду все время подносили.

[Кэти2]

У меня самый сладкий и вкусный сорт - именно ранний - Росинка.

Запишу в блокнот.

А у нас, наверное, сейчас самый разгар земляники. Сегодня на центральном рынке была 40-60 руб./кг, и покупателей в 11 часов было что-то немного, а ягоду все время подносили.

С удовольствием бы себе для варенья купила. У нас вне рынка небольшая очередь за 170руб!. На рынке-100р. За 70-уже очередь. Это на прошлой неделе. А те, что на участке - только для еды, и готова каждый день есть с молоком.

[Аленка]

У нас тоже земляника только начинает поспевать. И на удивление очень сладкая, боялась, что из-за дождей будет водянистая и кислая, но мои "ожидания" не оправдались - вкусная .

[Домашняя]

У меня уже заканчивает спеть. И на вкус ужасная. Водянистая и пресная. Первая была еще ничего. А сейчас- фууу.

[Лидия.Андр.]

У нас так же, начало сбора урожая.. Вкусная.. Неделю назад съели первые 5 штук. А сегодня уже первые, пара килограмм.. Вкус на твёрдую четвёрку. Сорт Хоней и Эльсанта.

[consolida]

Сегодня сорвали первые ягоды, семь штук.
Какой сорт не знаю. Начинает плодоносить в начале июня и заканчивает с наступлением морозов. Очень урожайный на ягоды и, к сожалению, на усы. Каждую осень все вырываю с корнями, перекапываю грядку, высаживаю молодые кустики. В мае - июне это уже "джунгли". С этих кустов усы были удалены в конце мая. Через две недели все заросло. Завтра буду опять стричь.
Наверное буду избавляться от этого сорта, заведу другой, без усов, очень они надоели.

[Zigor]

Мне, наверно, ещё пару недель до созревания ждать.... Дивная от 2-х разных питомников настолько не похожи (кто из них врёт), дождусь ягод и засниму кусты...

[АлександрР]

В этом сезоне заплодоносила в полную силу земклуника Купчиха
Ягод в цветоносе много. Очень хорошо, что цветонос не ложится на землю, гнили мало.
Ягода достаточно крупная.
Вкус типично земклуничный, более сладкий, чем у земляники.
Первые ягоды часто сросшиеся в гигантские

Но типичная форма ягоды - сильно вытянутая

Из недостатков - излишне много усов, склонна к загущению.

[Кэти2]

Уже краснеют у Вас.... Значит, на неделю отстать будем. Да, много ягод на цветоносе. И я, и ливни перестарались. На вкус не повлияют? Из мелких ягод варенье делаем. Вкуснейшеее.

[Вена]

Кэти, мы уже не первую неделю едим и еще недели две есть будем

http://fotki.yandex.ru/users/valentinagorbunowa/view/496750/ В руке два сорта спелая Зефир, а крупная у меня безымянная, дали усы, а там оказалось три разных сорта, этот самый крупный и поздний, вкусный.

http://fotki.yandex.ru/users/valentinagorbunowa/view/496722/ Ремонтантная Королева Елизавета2 от НК. Второй год у меня. Довольна.

http://fotki.yandex.ru/users/valentinagorbunowa/view/496742/ Снова безымянная А мелкая тоже из даденных и тоже безымянная.

[яблонька]

Александр Иванович, девушки! Подскажите, пожалуйста, несколько кустов земляники заболели и погибли, я их с комом земли удалила, затем сожгла. А землю вокруг чем-то надо обработать?

[сергейАВ]

Вот что “минералка” делает … никогда раньше такого не видал , по крайней мере у себя на участке . причем все кустики без исключения такие . удобрял в конце сентября КЕМИРОЙ универсал , и в мае этого года тем же …да еще против долгоносика в мае 1 раз обработал Инта-виром, 1ой обработки хватило , обрабатывал - поливал прямо из лейки ... а иначе бы они 50 % по крайней мере сожрали... фотки делал когда не было зрелых ягод , а счас есть

[Аленка]

На днях собрала первый урожай с Царицы. Размер первых ягод впечатляет.
Маршмело чуть помельче.
ссылка не работает

[Лидия.Андр.]

Ягода и впрямь в этом году радует, крупная и много.. Солнце и тепло делают своё дело..

[АлександрР]

Мне тоже сорт Царица понравился.
Позднего срока созревания. Ягода очень крупная. Правильной формы. Выравненная, мелочи нет в кусту.
Ягода плотная, с ароматом, вкус очень хороший.

Толковый сорт!

[Лидия.Андр.]

АлександрР, а Царица высокорослый куст? Расскажите пожалуйста об этом сорте.. Крепкий ли у него цветонос? Очень хочется подобрать сорт, чтобы ягода была сладкой, чтобы на земле не лежала. Ну и конечно урожайный. ( может много хочу?)
Я в прошлом году посадила у себя Дукат, Боготу, Эльсанту и Хоней. Хоней очень крупная ягода, но лежит на земле. Потому и гнилой много. Да к тому же посадила часто. Куст высокорослый плохо проветривается. После сбора урожая , выкопаю через один. Ягоды много, а толку чуть..

[АлександрР]

Лидия.Андр., у Вас противоречия в запросах к сортам.
Даже самый толстый цветонос не сможет удержать на весу ягоду крупноплодного, урожайного сорта - слишком большой вес.
И абсолютно все сорта при слишком загущенной посадке будут сильно гнить. Например, у Хонея при незагущении ягода практически не гниет. Куст хоть и высокий, но редкий, и проветривается хорошо. У нас Хоней основной, надежный, товарный сорт - "рабочая лошадка".
У Царицы куст высокий, облиственность средняя. Ягоды тяжелые, цветонос не в состоянии держать, лежат на земле. В этом сезоне на молодой плантации не было ни единой гнилой ягоды. На старых, загущенных посадках с кустов Царицы гнилые ягоды выкидывали горстями!

[limon]

Александр Иванович, огромное спасибо за Ваши кустики Хоней и Маршмело. Урожай отличный, ягоды вкусные. А теперь напишите пожалуйста, поподробнее о землеклунике. У меня она была, но я отказалась из-за усов и мелочевки. Да еще ягоды, может это конечно болезнь какая-то была, были половину как-бы не развитыми. Вашему совету доверяю и поэтому прошу консультацию.

[Лидия.Андр.]

Александр Иванович., про свои противоречия поняла.. Скорее это, от недостатка опыта.. Загущенность посадки исправлю после плодоношения. Хотелось то как лучше, а получилось "как всегда"..
"Учиться.,Учиться., и ещё раз Учиться"...

[Лидия.Андр.]

Александр Иванович, огромное спасибо за Ваши кустики Хоней и Маршмело. Урожай отличный, ягоды вкусные. А теперь напишите пожалуйста, поподробнее о землеклунике. У меня она была, но я отказалась из-за усов и мелочевки. Да еще ягоды, может это конечно болезнь какая-то была, были половину как-бы не развитыми. Вашему совету доверяю и поэтому прошу консультацию.

Александр Иванович, я так же присоединяюсь к просьбе о Купчихе..

[АлександрР]

Александр Иванович, огромное спасибо за Ваши кустики Хоней и Маршмело. Урожай отличный, ягоды вкусные.

Не за что!
В Москву просто и быстро рассаду можно переправить.

А теперь напишите пожалуйста, поподробнее о землеклунике. У меня она была, но я отказалась из-за усов и мелочевки. Да еще ягоды, может это конечно болезнь какая-то была, были половину как-бы не развитыми. Вашему совету доверяю и поэтому прошу консультацию.

Видимо у Вас был сорт земклуники первой генерации. Там действительно, ягода мелковата. У меня тоже были, но все удалил. Старые сорта земклуники не интересны.
К сожалению, всего два сорта повторной гибридизации сохранились, и распространены у нас - Купчиха и Крошка. Айтжановой удалось размер ягод у этих гибридов практически сравнять с размером ягод сортов садовой земляники.
На фото хорошо видно, что ягода первого сбора крупная.
Купчиха http://sazhentsy.ucoz.ru/load/zemklunika/kupchikha/205
Крошка http://sazhentsy.ucoz.ru/load/zemklunika/kroshka/204
Главное достоинство этих сортов
- вкусные, более сладкие ягоды, чем у земляники;
- сильный клубничный привкус и аромат;
- вкусные продукты переработки ягод.
Главные недостатки этих сортов
- излишне много усов и розетки легко укореняются, отсюда склонность к загушению;
- ягода нежная, нетранспортабельная, при загущении сильно поражается грибными болезнями;
- ягод на цветоносах излишне много, последние ягоды мелковаты.
Купчиха и Крошка не рыночные сорта, исключительно для собственного потребления.

[lucienna]

Вот моя Купчиха, первые ягоды прошлогодней посадки ссылка не работает
Правда сильного аромата и привкуса не заметила. Старые сорта земклуники поароматнее.

[lucienna]

У меня есть Хоней и Хонеойе. ссылка не работает
В инете инфа разная. В основном пишут, что Хонеойе у нас известен как Хоней, а кто-то утверждает, что это новый сорт. Хотя и тот и другой получены путем скрещивания сортов Vibrant и Holiday.
Кто знает правильну. версию?

SOS! На землянике обнаружены вот такие молодые увядающие листья. Что это? ссылка не работает И что делать?

[consolida]

Собрала сегодня маленькую корзинку и клубники, и земляники. Урожай у нас небольшой. Сильно пострадали бутоны, цветы и завязь от ночного мороза 25 мая, т.е. просто замерзли, отсохли и отвалились. Осталось немного, я бы даже сказала мало.

[Aleksan9ra]

Наталья! К сожалению, отсохли и отвалились - это не от мороза. А это долгоносик поработал.
На следующий год обязательно обрабатывайте свою ягодку ранней весной от долгоносика и ягод будет гораздо больше.
Ну, а потом, земляника закладывает цветочные почки ( т. е. будущий урожай) в августе, поэтому в это время надо провести все работы по увелечению будущего урожая.

[consolida]

А я ломаю голову, почему нижние листья все в дырках. Так это все из-за них? За 10 лет впервые такое у нас. Откуда?.Спасибо, Людмила. Изучу проблему, буду бороться. Правда, обидно, столько плясок вокруг ягодных грядок и без ягод осталась. А у меня и соседка винит мороз, та же история.

[ослик]

Привет, хочу поинтерресоваться у остальных ягодников-как здоровье плантаций? Мои, практически все-Новинки из магазина...Вимы.... подхватили бурую пятнистость-да так полыхнуло. Странно, обычно это дело начинается после плодоношения и у нерачит. хозяев-а мои , некоторые только зацветают, а там уже ...думала, может от повреждений градом все началось, даже мелкоплодная страдает-кусты молоденькие.СТРАННО

[lucienna]

Новинки из магазина...Вимы.... подхватили бурую пятнистость-да так полыхнуло. Странно, обычно это дело начинается после плодоношения и у нерачит. хозяев-а мои , некоторые только зацветают, а там уже ...СТРАННО

Светлана, да у нас продают посадочный материал такой, так что ничего странного.
Как ни выбирай, все равно заболевают. У меня и сорта разные, разные магазины, питомники, а все равно.

[АлександрР]

1.Вспышке пятнистостей в первую очередь способствуют погодные условия. Июнь сложился излишне дождливым и прохладным, что грибным болезням весьма нравится. Вот и полыхнуло!
2. Восприимчивость к пятнистостям у разных сортов разная. Есть сорта с очень сильной поражаемостью - живого места на листе не остается.
3. Условия выращивания тоже влияют. Загущение, затенение сильно добавляют болячек.
После плодоношения скосите всю листву, удалите с грядки. До осени раза 3 опрысните Хорусом (в прохладные дни), он хорошо работает против пятнистостей.

[АлександрР]

У меня есть Хоней и Хонеойе. В инете инфа разная. В основном пишут, что Хонеойе у нас известен как Хоней, а кто-то утверждает, что это новый сорт. Хотя и тот и другой получены путем скрещивания сортов Vibrant и Holiday.
Кто знает правильну. версию?

На счет правильности не уверен, но о сорте Хонеойе даже не слышал.
На фото ягоды похожи, но разные. Если Хонеойе более новый, то обязан быть лучше Хоней. А на фото наоборот.

SOS! На землянике обнаружены вот такие молодые увядающие листья. Что это? И что делать?

Людмила, на фото тоже грибная болезнь, скорее всего - фитофтороз. Поражает молодую листву, цветки, завязь.

[Кэти2]

Да, Хоней и Хонеойе похоже по форме. Но вот цвет у Хонеойе темнее, наверное, и вкус насышнее? Как в самом деле со вкусом, Люд?

[Просто кваша]

произносится ‘hʌ.ni.,ɔɪ или HONEY-oy

http://ru.forvo.com/word/honeoye_falls/

Но стоит ли переживать, ежели и Хоней - это тоже неправильно? А правильно было бы - Хани.
Что касается транскрибирования сортов в плодоводстве, то лично я даже не парюсь. Как х а р а ш о , что это не моя проблема))

[lucienna]

Таня, пока затрудняюсь по вкусу сравнить. поскольку Хоней сняла чуть недозревшим. убоявшись что через неделю обязательно кто-нибудь сожрет.
Ягоды конечно с разных кустов, более того они куплены были в разных местах. Хонеойе в МУ в августе 2010 года, а Хоней - весной 2011 в Тимирязевке.
Ну пусть будет как есть и Хоней и Хонеойе. Но они хотя бы похожи на Хоней или опять пересорт???


Александр Иванович неужели фитофтора или все же нет? Покажу еще фотку увядающего листа на Хонее ссылка не работает А как лечить?

[Aleksan9ra]

Хочется сказать несколько слов в защиту Земклуники старых сортов, которые так сильно журит Александр Иванович.
У меня растет две большие гряды этих ягод. Одна гряда - ранний сорт "Раиса" - темная ягода. Вторая гряда - белорозовая Мускатная - созревает попозже. Меня в этой ягоде устраивает все. А самое главное - немеренная урожайность сладких, вкусных, душистых ягод, которые хороши и в заморозке, и для варенья, и для еды. Вот сейчас вечером вдвоем за час набрали 5 литров и это только маленькая часть грядки собрана и так каждый день.. А то, что не крупная, а по отношению к чему?
По отношению к мелкоплодной землянике, даже очень крупная. А на рынке стаканчик 0,5 л такой ягоды у нас стоит, между прочим, 80-100 руб.
ТО, что усов много - тоже отлично! Я их пускаю один раз по всей гряде сплошником и все больше они не растут.
Вообщем у меня от этой ягоды только одни плюсы, того и всем желаю. Не спешите выкинуть Земклунику старых сортов.

[lucienna]

Aleksan9ra, а можно фото земклуник, я тоже храню старый сорт, но какой не знаю. Проходил у нас в СНТ под названием Негритянка.
Сфотаю свою в выхи. У меня она зеленая была еще.

[Aleksan9ra]

Люся! Я пока на форум фотки не могу. Если есть возможность посмотри по ссылке, там много фоток с земклуникой. Завтра еще сделаю.

[Zigor]

lucienna
А у меня та же фигня на молоденьких листочках наблюдается, надо разбираться...В эти выходные гляну, на всех сортах это, иль выборочно.

[lucienna]

Люся, молодец
Как у тебя все аккуратно, красиво и на грядках и в альбоме.
И продукция ранняя.
Мне такого никогда не достичь.

Что касается земклуники, моя больше похожа на Раису, но она не ранняя все-таки.
Купчиха начала созревать, а та еще нет.

[Кэти2]

В одноклассниках не регистрировалась... Как буду посмотреть земклунику?

[lucienna]

Танюш, а что ссылка Людмилина не открывается если не зарегистрирован?
Это мои ягоды Купчихи ссылка не работает
В выхи постараюсь сфотать еще и кусты.

[Кэти2]

Танюш, а что ссылка Людмилина не открывается если не зарегистрирован?
Это мои ягоды Купчихи
В выхи постараюсь сфотать еще и кусты.

У меня также зрела и зреет Купчиха.
Да, одноклассник без регистрировании не открывается. Как и в контакте. А майл, яндекс- нет проблем, кажется.

[lucienna]

Ага. поняла.
Я свою потом покажу.
Та стародавняя более мелкая и без тупого кончика.

[lucienna]

Ой. какая же я молодец, что не извела ее в свое время, как все в нашем СНТ.

[АлександрР]

Таня, пока затрудняюсь по вкусу сравнить. поскольку Хоней сняла чуть недозревшим. убоявшись что через неделю обязательно кто-нибудь сожрет.

Особенность сорта Хоней - набирает свой вкус только полностью созрев. Если у ягоды еще зеленый нос, то вкус совершенно не тот.

Александр Иванович неужели фитофтора или все же нет? А как лечить?

Явно что-то из грибных болезней. А что лечить? Развитие остановилось.

[lucienna]

АлександрР, на Хоней-то хоть похож?

[АлександрР]

Больше да, чем нет за Хоней.
Меня смущает отсутствие шейки у ягоды.
У первых самых крупных ягод Хонея шейка ярко выражена.

Хотя внешность ягод вариабельна, и в следующих сборах шейка почти пропадает.

[АлександрР]

Хочется сказать несколько слов в защиту Земклуники старых сортов, которые так сильно журит Александр Иванович.
У меня растет две большие гряды этих ягод. Одна гряда - ранний сорт "Раиса" - темная ягода. Вторая гряда - белорозовая Мускатная - созревает попозже. Меня в этой ягоде устраивает все. А самое главное - немеренная урожайность сладких, вкусных, душистых ягод, которые хороши и в заморозке, и для варенья, и для еды. Вот сейчас вечером вдвоем за час набрали 5 литров и это только маленькая часть грядки собрана и так каждый день.. А то, что не крупная, а по отношению к чему?
По отношению к мелкоплодной землянике, даже очень крупная. А на рынке стаканчик 0,5 л такой ягоды у нас стоит, между прочим, 80-100 руб.
ТО, что усов много - тоже отлично! Я их пускаю один раз по всей гряде сплошником и все больше они не растут.
Вообщем у меня от этой ягоды только одни плюсы, того и всем желаю. Не спешите выкинуть Земклунику старых сортов.

Людмила, полностью согласен с Вами по вкусу и аромату ягод старых сортов земклуники, как в свежем виде, так и в переработке. К сожалению, это их единственный "плюс".
А теперь о "минусах", которые Вы не написали.
Немеренная урожайность и немерянное количество мелких ягод на кусту - разные вещи. Урожайность земклуник весьма слабенькая.
Ягода очень нежная, транспортабельность низкая.
Привлекательность внешнего вида ягод тоже - не фонтан.
Все сорта слабо устойчивы к основным вредителям, например, к земляничному клещу.
Бутоны, цвет, ягоды и сами кусты сильно поражаются грибными болезнями, а в сильно загущенных посадках вообще могут только обильно цвести, а ягод
Из-за этих минусов и не получили широкое распространение сорта земклуники.
Не подумайте, что я против выращивания земклуники. Нет. Выращивать эту ягоду можно и нужно. Но нужно знать и "минусы" чтобы радоваться "плюсу".

[АлександрР]

...
Александр Иванович, а что есть сорта земляники крупноплодной устойчивые к клещу? Те недостатки что Вы приписали земклуники, можно легко и землянике приписать. Как кому нравится

Нет сортов земляники или земклуники, которые не поражаются земляничным клещем.
Устойчивость к клещу означает, что пораженный сорт все же сможет выдать хоть какой-то урожай. К сожалению, пораженная земклуника (и Купчиха с Крошкой) вообще не смогут осилить даже первые ягоды. Лично у меня земклуника показывала крайне слабую устойчивость к клещу.
А с нематодой вообще бороться бесполезно, только уходить с участка.

.Современные сорта земклуники Айтжановой : Купчиха, Кроха к сожалению не имеют аромата старых сортов, на них ориентироваться не стоит.

Да, повторная гибридизация с земляникой добавила этим сортам размер, но уменьшила аромат и вкус клубники. Но по вкусу Купчиха и Крошка все же больше клубника, чем земляника. Только крупная.
И отчего же на них не ориентироваться?
Лично меня больше устроят 3 крупных ягоды, чем 30 мелких. Те, кто хоть раз собирал ягоды земляники (или земклуники) от рассвета до заката, хорошо поймут почему.

.И повторю свою основную мысль: земклуника - это ягода только для переработки, ни о каком хранении и транспортировке не может идти речи, сорвал и сразу в банку или морозильник, что большинство из нас и так делает

Большинство, это где?
У нас большинство не имеют возможности перерабатывать ягоду на "даче", и уж тем более засунуть ее в холодильник.
Пока довезут ягоду до города, и дойдет время до переработки, а в ведерке уже ароматный кисель...

[АлександрР]

Ответ на вопрос почему земклуника не получила распространения - у нас привыкли воспринимать ягоды, фрукты как имеющие универсальное применение, т.е. и для переработки и для еды, но такого не бывает, то кто выращивает виноград знает - столовые сорта отдельно, технические сорта отдельно.

И у земляники и у винограда есть сорта универсального назначения.
Например, у земляники Хоней и Кент отлично подходят и для свежего потребления и для переработки.

И второй момент - размер ягоды земклуники 5-7 гр, в сравнении с крупноплодными сортами земляники у которых ягоды могут достигать 15-20 гр. Любой капиталист в погоне за наживой конечно же выберет землянику, ее и собирать быстрее и она больше весит, т.е. норму сбора легче выполнить. Какие тут могут быть вопросы, безусловно земляника - коммерчески более привлекательная ягода.

При чем здесь капиталист? О промышленных сортах и промышленном садоводстве мы вообще здесь не говорим.

[Archimedes]

SOS! На землянике обнаружены вот такие молодые увядающие листья. Что это? И что делать?

Срочно обрабатывайте чем-нибудь противогрибковым, например, фитоспорином! В прошлом году делал "искореняющую" обработку бордосской смесью (3%) - тоже помогало.