Пряные травы в огороде

[Анина]

Вот про черенкование эстрагона и про виды.
http://www.sort-semena.ru/vegetech/estragon.html

[Алёнка]

Аленк!
наверное, можно!
Я на днях планирую в семенной-гляну.

Пасиб! Честно говоря, я ещё ничего не успела про эту однолетнюю лаванду почитать, всё работаю. Но ты пиши, если чё!

[ХабИра]

А с тимьяном сюда? Не особо знаю, что это за растение ... А у кого-нибудь оное растет, хочу вокруг деревьев посадить, нравится соцветие...

На второй год тимьян уже хорошо разросся, в прошлом году его забивала мята, а сейчас он сам ее хорошо так потеснил . Есть еще тимьянчик с мелкими-мелкими листочками, цветет белыми соцветиями, а вот семена пестролистного не взошли ...Монарда зацвела раньше , чем в прошлом году.

[Анина]

В этом году порадовали травки, и тимьян и иссоп и другие. Очень понравился базилик лимонный. Раньше я предпочитала фиолетовый, но этот базилик превзошел все другие - очень тонкий аромат, тем не менее хорошо в блюдах сохраняется. Ну. и еще, очень порадовала купленная за компанию Мята от БТ. Ползучая, с маленькими округлыми листочками, ароматная. Я нечаяннно невестке вместе с лобелией росток дала, так вот она какая получилась в горшке, и очень удобные маленькие круглые листочки - оторвать и применить. Попробуем в зиму оставить на окошке, подрежем только. В грунте тоже отлично растет, может перезимует. Взошла также и растет лаванда. Раньше три года кустик жил. Сейчас часть посадила между роз. Если на пряной грядке не перезимует, то, может, под укрытием с розами жить будет, очень люблю запах лаванды.

[listada]

Здравствуйте, меня зовут Лена. Я здесь новенькая, не нашла где можно представиться, так что сразу в бой...
Прянные травы очень люблю,но больше выращивать, чем есть.
В прошлом году пыталась вырастить розмарин, не получилось. Ошибок вроде не было, но результат отрицательный. Помогите разобраться с технологией выращивания розмарина и кардамонаю
Заранее спасибо.

Я покупала в супермаркете веточки розмарина в лоточках,ставила веточки в воду и так укореняла

[listada]

В этом году порадовали травки, и тимьян и иссоп и другие. Очень понравился базилик лимонный. Раньше я предпочитала фиолетовый, но этот базилик превзошел все другие - очень тонкий аромат, тем не менее хорошо в блюдах сохраняется. Ну. и еще, очень порадовала купленная за компанию Мята от БТ. Ползучая, с маленькими округлыми листочками, ароматная. Я нечаяннно невестке вместе с лобелией росток дала, так вот она какая получилась в горшке, и очень удобные маленькие круглые листочки - оторвать и применить. Попробуем в зиму оставить на окошке, подрежем только. В грунте тоже отлично растет, может перезимует. Взошла также и растет лаванда. Раньше три года кустик жил. Сейчас часть посадила между роз. Если на пряной грядке не перезимует, то, может, под укрытием с розами жить будет, очень люблю запах лаванды.

А где вы мяту покупали,уж очень хочется такую разновидность

[listada]

это мои розмаринчики выращенные из веточек

[listada]

а это я получила такую посылочку с луковицами черемши с Красноярского края

[Андрей Васильев]

А контакты отправителя луковиц черемши можно получить? Ибо все попытки развести ее из семян неувенчались успехом

[тамара]

вообще-то черемшой с москвичами amplex делился.

[Андрей Васильев]

Щас не поздно ее закапывать в землицу?

[Saliya]

Галя,Esme,а как шандра,понравилась?Я рассаду высадила,она немного подросла,вид мне ее не понравился,вкус тоже.Выдернула.Сажала и пажитник,попробовала бобы,тоже не впечатлили,выдернула.Зато выросли 5 кустиков лаванды,около них я плясала!Один пересадила в горшок,поставила на окно.

[Esme]

Честно? Не сильно. Выдирать не стала. она и так не в очень почетном месте росла, если перезимует - будем посмотреть.
Пажитник тоже когда-то сажала, больше неохота.

[Эри Боева]

хапнула Орегано греческий... кто сажал, что из себя представляет, на что похож? все пытаюсь найти травку, что в родной Болгарии бабушка называла чубрица... но ни чабер, ни чабрец, каких тлько сортов не сажала, не напомнили ее мне... Уже несколько дет на папину родину (после его смерти и бабушкиной) не выезжаю, поэтому не могу семена найти травы этой. Но может, кто знает, ЧТО я в боб (суп такой) болгарский всю жисть клала?
P.S. помню, что в пакетах была не просто чубрица, а панагюрска)))

[Esme]

Эричка, по поводу травки твоего детства - попробуй спросить у Христо (когда-то случайно забрела на его сайт, понравилось, сделала закладку, иногда заглядываю; жаль, что мне предложить ему нечего): http://obmensemena.narod.ru/
Орегано греческий сеяла, перезимовал, растет. На еду еще не сушила (у меня "благодаря" кой-кому, регулярно перекапывающему мои бордюры, один кустик остался), но очень нравится. Вот фото нашла у себя:

[Flegonta]

все пытаюсь найти травку, что в родной Болгарии бабушка называла чубрица... но ни чабер, ни чабрец, каких тлько сортов не сажала, не напомнили ее мне... Уже несколько дет на папину родину (после его смерти и бабушкиной) не выезжаю, поэтому не могу семена найти травы этой. Но может, кто знает, ЧТО я в боб (суп такой) болгарский всю жисть клала?
P.S. помню, что в пакетах была не просто чубрица, а панагюрска)))

Эри, я знаю, что болгары неравнодушны к чаберу. Вы какой чабер сажали, однолетний? Есть еще многолетний, горный. Может, он?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0% ... 1%8B%D0%B9

[julia]

Эри! У меня орегано вымерз, хотя прошла зима не была суровой. Но свою роль могла сыграть сырость... у меня участок в пойме речки и топкое место...

[Эри Боева]

Галя, спасибо, симпатичная травка, думаю, и по вкусу понравится.
Flegonta, чабер сажала 1-летний, горный не встречала, может, действительно он, потому что в Болгарии это именно горная травка.
Юля, придется выращивать рядом с розами, если понравится, - они на приподнятых клумбах+ укрытие

[Эри Боева]

вот в России чабер горный
а вот совсем по-другому цветет на Балканах чубрица

[Flegonta]

Эри, а вот это фото не подойдет?
http://en.wikipedia.org/wiki/Winter_savory
Чабер горный (Satureja montana)
Что болгарская чубрица - это чабер, я знаю наверняка. Эту тайну я узнала от одного болгарина, который кинулся к однолетнему чаберу,растущему у меня в огороде, как к родному. Он долго не мог найти его здесь и узнать русское название.

[Эри Боева]

эту картинку я и "цепляла", у нас он не так цветет... видимо, все-таки подвид чабера (или как там по-другому назвать, не знаю, не ботаник я))) но ПАХНЕТ он не так, ты хоть тресни!

[limon]

Эри, а может это грусть о прошлом?

[Flegonta]

Эри, что-то я не пойму. Мы ведь о горном чабере говорим. А его Вы вроде как еще не выращивали. И на моей ссылке чабер горный, который Вы признали за чубрицу.
Кстати, запах чабера садового у свежего и у сухого довольно-таки сильно различается. Я его использую исключительно в сухом виде.

[Эри Боева]

спасибо всем и извините за образованную суету вокруг травы))) Попробую посадить горный, сравнить с однолетником. Возможно, что и условия произрастания влияют на результат

[Esme]

Эри, ты все-таки попробуй связаться с Христо, уж он-то должен знать болгарские травки.

[julia]

И он отзывчивый и любезный в общении

[Эри Боева]

Христо написала, буду ждать, что он ответит

[Saliya]

Эри,я много лет выращиваю чабер однолетний,привезла из Азербайджана.Могу поделиться,вдруг понравится.Сею под зиму,всходит отлично.

[Эри Боева]

все некогда было добраться до компа... Христо написал, что это не montana, а hortensis, то есть все-таки наш садовый чабер. Неужели на вкус его и, главное, аромат так действует разница в климате и районе произрастания? И кстати, он же написал, что в народе старожили тоже чубрицей нарекали турецкую смесь пряностей заатар, куда входил другой чабер, Satureja Thymbra, который еще называют испанское орегано. В общем, много разновидностей чабера предлагают в Агбине, но мне туда не добраться))). Saliya, если вы привезли семена из Азербайджана, то это как раз может быть крымско-турецкий подвид Thymbra))). Шлите, если можно. Не успокоюсь, пока все не перенюхаю
Пы.сы. Галя и Юля, спасибо за то, что заставили меня пообщаться с Христо. Естессно, на болгарском... А то я език уже забывать стала, без общения-то...

[Esme]

Эри, видишь, как замечательно получилось. Ты не бросай с ним переписку, это же здОрово привет с родины получить.

[julia]

Да и очень увлеченный человек!

[listada]

А контакты отправителя луковиц черемши можно получить? Ибо все попытки развести ее из семян неувенчались успехом

я бы с удовольствием ,только хозяйка черемши просила не распространятся,так что извините

[Вена]

А у меня розмарин перезимовал в земле .
Не помню на каком-то форуме уже зимой прочитала, что надо выкапывать и домой и очень расстроилась - ведь растила из семян.
Никаких секретов в выращивании из семян нет, главное чтоб они были свежими.
Правда подстраховалась, купила семена и посеяла. Стоят на подоконнике с мелиссой, мятой (болотной, перечной), базиликом, стахисом, фенхелем и перцем, ждут...
А на балконе лаванда наконец-то взошла. Боюсь крышечку открывать, так рада, за 3 года первый раз и то, уже плюнула и выкинула на балкон, а то носилась - в холодильник, на подоконник... Испужалась

[ХабИра]

Поздравляю! Это же бывает крайне редко, видимо, для него все удачно совпало, http://flower.onego.ru/kustar/rosmarin.html, пишут "... В средней полосе и на севере это исключительно комнатная культура, но при хорошей защите и снежном покрове розмарин может зимовать в открытом грунте. Но более надежно зимой содержать растение в прохладном и светлом помещении. В это время года почва должна быть сухой, так как влага и холод могут привести к гибели растения."
А это мой розмаринчик, вот такой он был , а это на сегодняшний день, единственный сеянец из пачки вырос. Какой от него аромат идет, м-м-м.. Запах густой, смолистый . Летом высажу в ОГ на даче, интересно, когда он цветет и зацветет ли он у нас вообще, подскажите, кто выращивал?

Лавандочки тоже растут, и мята, и перец, и мирт - маленький кусочек Средиземноморья ...

[n-a-tka]

Я 2 года пыталась вырастить розмарин из семян - неудачно, так и не взошел!..

[ХабИра]

Наташа, всхожесть у них, точно, очень плохая! В первый год ничего не взошло. На второй год купила три пачки от разных фирм и все три пачки посеяла, вот один-единственный взошел.

[n-a-tka]

Попробую на будущий год еще раз!

[Вена]

Попробую на будущий год еще раз!

И сейчас не поздно. Кто-то из форумчан вообще укоренил купленные в супер/гипермаркете израильские веточки. Жалко не сохранила (надо посмотреть в дневнике) чьи были семена, два сорта, точно помню и оба взошли. Правда с моей косорукостью выжило 3 штуки разных сортов, а после зимовки 2 осталось.
Вот не знала что лофант зимует и осенью его... посадила тюльпаны. Надо снова сеять, ждала весны, думала чудо свершиться

[ХабИра]

Зимует без проблем . Корни я оставляю, сейчас уже зеленеют росточки, если семена созрели, то лофант очень хорошо сеется осенью, еще и я ему помогаю, и весной повсюду рассаживаю всходы , ну люблю я его .

[Вена]

Так и мне понравился Да никакой информации по нему не читала и посадила вместе с базиликом и осенью и перекопала , так что если и отсеялся :wall то пока появится его прополю и только по запаху пойму что снова Так что только сажать отдельно по новой...
Вчера обрезала остатки на мяте и мелиссе, уже всходят. Ветка кануфера (определили с Галиной-Esme) вышла из под снега с листьями, тимьянчик тоже листики на ветке сохранил. Вот у многих укроп сорняк, а я ежеле не посею нигде самосевом не вылезет. Вот фенхель молодец упростил мне задачу, сам вылазиет, петрушку и сельдерей выхухоль (водяная крыса) каждый год ест. Мне осенью продавец (уже в лицо знают ) говорит: Ой, а сельдерей и петрушка хорошо зимуют! (типа не тратьте деньги) Ну я ей и объяснила, что может и зимовали бы, только если нет ни верхушек, ни низушек, то что вылезет ? Вот фенхель её ни "втыкивает", сидят рядом с сельдереем от первого все на месте, а от второго только дырка в земле.

[Florichka]

Не читала все страницы, хочу добавить, что второй год выращиваю периллу, очень нравится. Как у нас ее только не именуют и японской петрушкой, и корейским базиликом. Очень интересная пряность, в Москве семена первый раз увидела в прошлом году. Сажала зеленый, а в этом году купила и сорт Мулатка, по цвету как ереванский базилик. Можно и в чай, и в солку, и в салат. Сложный аромат корицы, перца, гвоздики, базилика. Похож на крапивку. В южных странах вырастают огромные кусты, не вымерзают. В Корее делают из него кимчи, суши. В инете на ютубе много о нем , искать надо как shiso. Нравится еще змееголовник, цветет красивыми синими цветами, очень сильный аромат лимона. Можно в солку , и в чай.

[Zigor]

наконец-то добрался Катран!

София, 2 года прошло, как Катран?

я катран не люблю, корни у него не такие вкусные

А я купился, что как у хрена, уж очень его люблю, когда жгучий, ужель Катран хужее? Думаю под зиму посеять, а то у соседки хрен приходится воровать...

[Florichka]

Дали осенью кустик лаванды. Немного прикрыла, перезимовал неплохо,нарастают листики. Хочется попробовать опять с розмарином, может все-таки поробовать оствить его зимовать в почве и как следует укрыть В квартире он точно не выживет. В ОБИ в Москве сейчас очень хорошие довольно-таки большие кустики продают. тимьян взошел дружно в большом горшке, который стоит в маленьком рассадном парничке. Но пока неясно, что с ним будет.

[Esme]

Игореша, на мой вкус - хрен забористей. При подзимнем посеве всхожесть нормальная. Да, когда разрастется, кусты немаленькие. Но у тебя, вроде, места хватает.
Держала один куст для красоты, а в этом году перенесла (торчал посредине приличного кусочка земли). Еле выкопала, чуть лопату не сломала. Коренюку, конечно, обрубила. Вот даже запах у нее, обрубленной, не такой, как у хрена. Сейчас мой куст страдает (у нас сушь), хоть и поливаю по возможности.

[Zigor]

хрен забористей

Мдя, ну раз уж купил, попробую, а то у соседки как-то мало осталось. Я, правда, люблю, чтоб искры из глаз сыпались с соплями вместе...

[Saliya]

А вот и мои 2 кустика лаванды,сажала в том году,перезимовали и цветут.Есть и третий,я его осенью выкопала и в цветочный горшок пересадила,зимовал на окне,а,вернее,мучился,но так и растет в горшке,только не цветет.

[Saliya]

В этом году посадила кинзу Шико,посмотрите какие интересные веточки.Когда купила пакет семян,не поверила,что такое может вырасти.
ссылка не работает

[ХабИра]

"Пряные травы в огороде " и не только в нем...Срезала и поставила в воду цветущий базилик, поставила букетик на кухонный стол, заденешь его - и запа-ааах... Так вот, этот базалик не только корни дал, на нем еще и семена стали созревать и сыпаться , теперь свои семена будут, со 100-процентной всхожестью .

[consolida]

Какой чистый у Вас базилик. Мой сидит между свеклой и сельдереем. Объеден улитками весь. Только соцветия уцелели. И у зеленого, и у фиолетового от листьев одни огрызки у стебля остались. Даже есть не хочется, ощущение - будто со слизняком от одного куска откусываешь. А запах и правда волшебный.Тоже срежу раз корни дает, можно в горшок посадить. Дома хоть живности такой навязчивой нет. Не знала, что такая ароматная прянность так уязвима в огороде. Я еще в прошлом году среди капусты его сеяла вместе с маттиолой для отпугивания дневных и ночных паразитов. Маттиола цвела и пахла, а базилик не взошел .В этом году делала рассаду, но поесть его тоже не пришлось.

[Zigor]

А я среди помидор посеял, так анорексичные выросли