Цветная капуста

Светлана · #106

Единственный недостаток цветной капусты - сразу и много! Я забила две секции в морозильной камере...бланшировала, охлаждала и в морозильник....четыре часа потратила.....Хорошая в этом году капуста...очень хорошая!!!

Кузя68 · #107

Светлана писал(а):Единственный недостаток цветной капусты - сразу и много!

Это точно....Помимо морозилки, нашла для себя способ заготовки цветной капусты, в виде закусона!http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=306474#306474

ХабИра · #108

Миранда писал(а):А еще у меня выросла вот такая листовая капуста, я уже варила из нее щи:
<a target="_blank" href="http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i146 ... html"><img src="http://s54.radikal.ru/i146/1108/0c/bd65 ... t.jpg"></a>

Это листовая декоративная капуста, выращивала такую из семян НК под названием "Кай и Герда" F1 , листья были такие же сизо-фиолетовые и просто зеленые, очень интересно смотрелось. Если ее и использовать в пищу, то желательно только МОЛОДЫЕ тонкие листья, стебли обычно слишком твердые, вырезаются и выбрасываются,

Миранда · #109

Rediska писал(а):Это что ли типа морская одомашненная?
Шутка конечно, но как называется?

Это листовая капуста Кале, она морозостойкая. Сейчас листочки сиренево-зеленые, а при наступлении холодов она станет бордовая. Во всяком случае, так про нее написано. А еще я выращиваю декоративную капусту, но пока она что-то не такая, как на картинке, потом посмотрю и сфоткаю.

Rediska · #110

Миранда писал(а):
Rediska писал(а):Это что ли типа морская одомашненная?
Шутка конечно, но как называется?
Это листовая капуста Кале, она морозостойкая. Сейчас листочки сиренево-зеленые, а при наступлении холодов она станет бордовая. Во всяком случае, так про нее написано. А еще я выращиваю декоративную капусту, но пока она что-то не такая, как на картинке, потом посмотрю и сфоткаю.

А как она относится к переувлажнению?
У нас опять вода в межах стоит, Чёрная подступает к крайним дворам "Чёрной речки" . Вот и подумаешь тут про морскую капусту

Извините за ОFF.

Миранда · #111

Rediska писал(а):
Миранда писал(а):
Rediska писал(а):Это что ли типа морская одомашненная?
Шутка конечно, но как называется?
Это листовая капуста Кале, она морозостойкая. Сейчас листочки сиренево-зеленые, а при наступлении холодов она станет бордовая. Во всяком случае, так про нее написано. А еще я выращиваю декоративную капусту, но пока она что-то не такая, как на картинке, потом посмотрю и сфоткаю.
А как она относится к переувлажнению?
У нас опять вода в межах стоит, Чёрная подступает к крайним дворам "Чёрной речки" . Вот и подумаешь тут про морскую капусту Извините за ОFF.

Не знаю про переувлажнение, она у меня наоборот растет на таком месте, где ни лук, ни картоха не желает расти - прямо песок какой-то, сколько ни лью воду, все как пыль. Не знаю, что на этом участке посадить, вот попробовала капусту, растет листовая и цветная, но не такие кустистые, как на других местах, где почва больше чернозем напоминает. Думается, там эта Кале была бы красивее, где-то на форумах я видела прямо как куст огромный вырастает. Ну и ладно, куда бы я дела такое богатство, кроликов-то в хозяйстве нет

Любознательный · #112

Кто-нибудь сажал килоустойчивые сорта цветной капусты от Сингенты? Вот ссылка с их сайта http://seed-ip.ru/wp-content/uploads/20 ... 9-2010.pdf Пока нашел только профупаковки их семян по 2500 шт.

masleno · #113

Белое совершенство в прошлом году порадовало.
Добавлю в этом году Гудман и Козу-Дерезу.

Миранда · #114

А я в этом году хочу попробовать голландские Балдо, Планита и Фремонт. До этого два года сажала Мовир. Сравню, какие семена цветной капусты лучше - голландские или отечественные.

Мэри70 · #115

А мне в последние несколько лет нравится Смилла F1 от Семко. Единственный минус, а может это плюс - действительно сразу очень много, головки 2,5-3 кг, один рекордсмен потянул на 4 кг, жаль не сфотала свой трофей, как рыбаки. А вот Гудман меня разочаровал, садила его на пораньше (вроде он скороспелый), а срывала одновременно со Смиллой, да и качество головки на порядок хуже - желтовата и рыхловата, вес в районе 1 кг, а может я "не умею их готовить". Буду искать другую раннюю,

Aleksan9ra · #116

Козу- Дерезу я сажаю много лет , особенного восхищения нет, но урожай всегда был стабильный, А в прошлом году из-за сильной жары рано ушла в цветуху. Сейчас купила ФРЮЕРНТЕ Биотехника вроде написано очень ранняя 51-56 дн. Никто не сажал? Что скажите? Может быть еще что- нибудь посоветуете?

masleno · #117

Aleksan9ra! Дело, вероятно, не в жаре. Никто, вроде, на урожай капусты не жаловался прошлым летом. Посмотрите предыдущую страницу ( Коза Дереза у Кузи !!).

Вероник@ · #118

В 2011 году очень хороша была Белое Совершенство. Головки белые и крупные 2,5-3 кг. Буду и в этом ее сажать и еще Барселону F1 и Инклайн F1.

Северянин · #119

После перерыва в пару лет снова решил половину грядки отдать под цветную капусту. Перечитал ветку, чтобы узнать - какие сорта сейчас пользуются успехом. Некоторые весной пишут( не будем называть фамилии

) , что попробуют тот сорт, этот. А осенью забывают отчитаться о результатах - какой понравился, какой нет. Так что давайте колитесь о результатах

пока есть время купить семена. Сам сегодня зашел в один из магазинов города - сортов около десятка. Долго стоял изучал данные финалистов - Белое совершенство, Малимба, Гудман, Винсон. Купил все, кроме Белого совершенства, хотя планировал посадить только 12 корней двух сортов. Но чувствую, не удержусь и куплю ещё Белое совершенство и посажу каждого сорта по 6 штук, всего 24( куда столько???). Так что любая информация, которая поможет выбрать два сорта - приветствуется.

Esme · #120

Миранда писал(а):А я в этом году хочу попробовать голландские Балдо, Планита и Фремонт. До этого два года сажала Мовир. Сравню, какие семена цветной капусты лучше - голландские или отечественные.

Оля, и увидишь, что голландские гораздо лучше. Планиту не выращивала, а Балдо и Фремонт были хорошими. Балдо - более ранняя.