Какого вкуса плоды нам нравятся?

Витал · #31

Анатолий, спасибо, понял.

Лопух · #32

Уважаемые опытные садоводы! Огромная просьба дилетантов, коих наверное большинство.
Высказывайте активнее свои предпочтения по разным культурам в данной теме.
Вы перепробовали множество сортов, а большинству из нас надо 3-5, но самых-самых.
Поэтому мы с нетерпением ждем Вашего мнения.

Витал · #33

Лопух писал(а):Уважаемые опытные садоводы! Огромная просьба дилетантов, коих наверное большинство.
Высказывайте активнее свои предпочтения по разным культурам в данной теме.
Вы перепробовали множество сортов, а большинству из нас надо 3-5, но самых-самых.
Поэтому мы с нетерпением ждем Вашего мнения.

Проблема только в том, что идеальных сортов нет.
Что толку от того, что мне, например, нравится сорта Жигулевское или Лобо.
Но при этом они вымерзают в первую же суровую зиму……..

Эльвир · #34

Витал писал(а):
Лопух писал(а):Уважаемые опытные садоводы! Огромная просьба дилетантов, коих наверное большинство.
Высказывайте активнее свои предпочтения по разным культурам в данной теме.
Вы перепробовали множество сортов, а большинству из нас надо 3-5, но самых-самых.
Поэтому мы с нетерпением ждем Вашего мнения.
Проблема только в том, что идеальных сортов нет.
Что толку от того, что мне, например, нравится сорта Жигулевское или Лобо.
Но при этом они вымерзают в первую же суровую зиму……..

Виталий! Даже наши не выдерживают... Спилил,оставив 50 см от земли, 12 летний Башк. красавец, был в удручающем состоянии, что толку от малой листвы и небольшого кол ва цветов,много засохших веток... Пока нет новых побегов даже...

АндрейВ · #35

toliam1 писал(а):Эта груша имеет всего один недостаток -- терпкость.
Дальше только достоинства, и какие!
1.Хорошая зимостойкость. и скороплодность. Привил в 01, Плодила с 02 и каждый год обильно, кроме 06.
2.Урожайность выше всех известных, 5,5б.
3.О терпкости упоминал, но если испечь или в компоте, то отлично. Мякоть сочная, нежная, без грануляций.
4.Масса 100-150г.

Понял, спасибо!

toliam1 · #36

Витал писал(а):
Лопух писал(а):...Высказывайте активнее свои предпочтения по разным культурам в данной теме.
...с нетерпением ждем Вашего мнения.
Проблема только в том, что идеальных сортов нет.
...

Возражу Виталию и поддержу "Лопух".
Для каждой местности со своим микроклиматом существуют сорта близкие к идеальным. Татарские учёные вывели много сортов, приспособленных к климату Казани. Эти сорта активно изучаются на "Питерской" станции ВИРа. В этом году некоторые цветут и у меня. Попозже расскажу.

Витал · #37

toliam1 писал(а):
Возражу Виталию и поддержу "Лопух".
Для каждой местности со своим микроклиматом существуют сорта близкие к идеальным. Татарские учёные вывели много сортов, приспособленных к климату Казани. Эти сорта активно изучаются на "Питерской" станции ВИРа. В этом году некоторые цветут и у меня. Попозже расскажу.

Анатолий, действительно в Теньках Г.Р. Розановой были выведены множество сортов(в основном от пары Ренет Крюднера и Боровинки).
Но распространение они имеют локальное(местное). Так, например, по соседству в Башкирии имеет некоторое хождение лишь сорт Ренет татарский. Думаю, что в других регионах дела обстоят не лучше. Ни так много у нас сортов «космополитов»(по выражению одного из участников форума), как Уральское наливное.......

В этой связи, советовать или судить, что лучше, а что хуже для той или иной местности просто не представляется возможным. Так я, например, уже несколько лет ищу для испытания теньковские сорта, а так же старинный поволжский сортРенет Крюднера, но пока безуспешно.....

.

toliam1 · #38

Витал писал(а):...советовать или судить, что лучше, а что хуже для той или иной местности просто не представляется возможным. ...

Достоверно судить нельзя. А посоветовать обратить внимание на оригинальный сорт можно. Моё любопытство ограничено сливами.

Лопух · #39

toliam1 Спасибо за понимание!
Если о примерных характеристиках сорта информацию в инете еще можно найти, то о вкусе сухие цифры 4,5 большинству ничего не скажут.
Тем более встречаются разногласия оценка чуть ли не 5, а людям не нравится, и наоборот.
Так что мнение живых людей, даже с разными вкусовыми пристрастиями, важнее.
А питомника в Теньках давно уже нет.

Витал · #40

Нас тоже интересует мнение непосредственно садоводов.
Учитывая то, что селекционные центры зачастую ставят завышенную оценку вкуса своим сортам. Но дело даже не в этом. Как я думаю, нельзя делать оценку сорта, ориентируясь исключительно на вкус. Это довольно распространенная ошибка…….

По Тенькам. Интересно, а отдел садоводства Татарского НИИСХ там ещё существует?

Лопух · #41

Существует, но толку от них нет. На контакт не идут.

Витал · #42

Лопух писал(а):Существует, но толку от них нет. На контакт не идут.

Знакомая ситуация....

toliam1 · #43

Витал писал(а):... Как я думаю, нельзя делать оценку сорта, ориентируясь исключительно на вкус. Это довольно распространенная ошибка…….

Виталий, основная масса садоводов ориентируется на вкус и внешний вид. А наша с Вами задача подсказать подходящие к той или иной местности/климату сорта. Желательно делать выбор из вкусных и красивых.
Невкусные могут интересовать только учёных(для селекции).

Витал · #44

Анатолий, согласен, что приходится балансировать между вкусом, размером(товарным видом) и зимостойкостью. И это я не учитываю такие моменты, как устойчивость к болезням, урожайность и скороплодность.
Получается, что-то вроде равностороннего треугольника. Центр, которого и есть идеальный сорт.
Что касается конкретного сорта, скажем позднего срока созревания, то этому критерию, например, в условиях Башкирии, на мой взгляд, соответствует – Краса Свердловска.

А вот для примера оценка сорта Уральское наливное:

и Аниса полосатого

И это не говорит, что данные сорта плохие. Они просто не идеальные.

Для Казани идеальным сортом(из поздних) вероятно может быть - Брянское.

Лопух · #45

Витал Спасибо!
Очень наглядно.
Ну, с первоочередным ассортиментом яблонь я вроде не ошибся:
Елена
Брянское
Краса Свердловска