Медицина, диеты, лекарственные травы. Обмен рецептами.

Маруся · #451

ДА! Из топленого молока получается знатная ряженка. И чем жирнее молоко, тем оно больше грибу нравится.
А что долго квасится, тут могут быть нескоько причин. Или (совершенно верно) холодно, или объем молока не соответствует количеству гриба, либо молочко все-таки надо поменять - он все же гриб, а грибы очень не любят хлор и прочую химию.

Просто кваша · #452

Поменять мысль хорошая...тока боюсь за более подходящим молоком ему придется бегать самому

Маруся · #453

Можно понапокупать в супермаркете сразу несколько упаковок. Ультрапастеризованное, оно же почти пол-года хранится хватит надолго. Я попробую память напрячь, вспомнить, какое я еще покупала.

Просто кваша · #454

Да вопчем, я все ж грешу на температуру - всёжеж 19-21...( лень свою оправдываю

)

Маруся · #455

Можно понапокупать в супермаркете сразу несколько упаковок. Ультрапастеризованное, оно же почти пол-года хранится хватит надолго. Я попробую память напрячь, вспомнить, какое я еще покупала.

lucienna · #456

Маруся писал(а):Лучше пейте кефирный молочный гриб. Мало того, что он обогащает кишечник живой (заметьте, живой) сбалансированной микрофлорой, так еще и служит эталоном проверки качества покупного (магазинного, пастеризованного) молока. Он некачественное молоко не створаживает и даже дохнет. Я поэтому всегда держу в холодильнике порцию замороженного грибка - на случай скоропостижной смерти рабочего.

ПРосветите темную, где этот гриб взять?

София · #457

lucienna писал(а):
ПРосветите темную, где этот гриб взять?

У Маруси и у Просто кваши

Просто кваша · #458

А квашу одарила Маруся, за что спасибо ей огромное

Маруся · #459

А молочный кефирный гриб можно легко взять........ у меня.

Недельки через две у него нарастет некий потенциал размножения, тогда я и поделюсь со всеми желающими. Будем кефиром злоупотреблять

!

Маруся · #460

Просто кваша писал(а):Да вопчем, я все ж грешу на температуру - всёжеж 19-21...( лень свою оправдываю )

Вообще-то да, 19-20, это действительно маловато... Он потеплее любит - где-то 25. Может его поближе к батарее?

О! Забыла совсем предупредить! Некоторые кошки неравнодушны к грибу. Они его прям живьем жрут. Поэтому убирайте в шкафчик.

Просто кваша · #461

Маруся писал(а): Поэтому убирайте в шкафчик.

Кошку? Их нет у меня

lucienna · #462

Маруся писал(а):А молочный кефирный гриб можно легко взять........ у меня. Недельки через две у него нарастет некий потенциал размножения, тогда я и поделюсь со всеми желающими. Будем кефиром злоупотреблять !

Маруся, большое спасибо! С удовольствием возьму,

жду.

Пы СЫ А не такой ли гриб продается в аптеках, правда в ближайших я не нашла.

Илона · #463

На мол. комбинатах должон быть.

Тина09 · #464

Девчёнки

Мне сегодня соседка принесла его, родненького. Бум размножаться и делиться.
Я когда-то уже им пользовалась и довольно долго... Но мягко говоря надоедает... постоянно жеж надо свежее недолгоиграющее молоко и т.п.
Но щас опять соскучилась. У нас бочка возле дома два дня в неделю приезжает с молоком.

А вот у меня ещё чайный гриб. Вот этот искала долго, как ни странно. Раньше почти в каждом доме был. Щас балдею от него...

Аленка · #465

Тина09 писал(а):Девчёнки Мне сегодня соседка принесла его, родненького. Бум размножаться и делиться.

А вот у меня ещё чайный гриб.

А запись уже открыта? Ежели чего я на оба записываюсь.