Выращивание тыквы
Модераторы: Домовой, Модераторы
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Сегодня жена дала команду резать очередную тыкву (появилось желание самсу из тыквы полепить)
Семена прислали из Ташкента знакомые 3 года назад, сажаем каждый год понемногу (необходимость на зиму 3-5 тыкв по 5-7 кг)
Тыквы жесткие очень сладкие, долго хранятся в подвале не теряя вкусовых качеств по сравнению с местными (угощали соседи)
Подходит для приготовления многих блюд самса, манты, каша, запеченая в духовке с маслом и т.д.



В том году сажал хвалёный Атлет от Аэлиты, тыква выросла большая (еле в багажник поместилась), но вкус мусорный как и у многих местных и хранится немного (больше половины не доели - выкинули)

Семена прислали из Ташкента знакомые 3 года назад, сажаем каждый год понемногу (необходимость на зиму 3-5 тыкв по 5-7 кг)
Тыквы жесткие очень сладкие, долго хранятся в подвале не теряя вкусовых качеств по сравнению с местными (угощали соседи)
Подходит для приготовления многих блюд самса, манты, каша, запеченая в духовке с маслом и т.д.



В том году сажал хвалёный Атлет от Аэлиты, тыква выросла большая (еле в багажник поместилась), но вкус мусорный как и у многих местных и хранится немного (больше половины не доели - выкинули)
-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7127 раз
- Поблагодарили: 8024 раза
А после такой лютой зимы, что нам обещает Чарлик, обязательно будет жаркое лето, может быть даже жарче. чем.... в Тамбове, чем в Ташкенте не хочу.limon писал(а):Тамарочка, милая, да мы же рассаду дома вырастим и по теплу высадим. Мы же хитрые.
Кстати , вчера нам привезли с Таджикистана дыню Ну это мы так думаем, что дыню, но она совсем не пахнет и твердая, может это не дыня ,а тыква.

Хостинг фотографий

- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Семенами запросто поделюсь, адреса свои в личку скиньте.limon писал(а):babay133, Какая форма интересная у Ваших тыкв. А семенами поделиться можно?

Последний раз редактировалось babay133 10.01.2011, 13:56, всего редактировалось 1 раз.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Самса делается по разным рецеплам из слоёного теста, или из обычного типа как на манты. Фарш - тыква (желательно твёрдых сортов) мелкими кубиками, лук 30-40%, говяжий жир или свиное сало или просто растительное масло, специи (соль перец черный, красный зира) всё по вкусу. Готовится в духовке до румяного цвета теста. Из такой тыквы самса получается очень сладкая и вкусная, к чаю самое тоАленка писал(а):И я тоже не прочь поклянчить семян этой чудо-тыквы и... еще рецептик самсы.


- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Тамара, Ташкентских семян давно не осталось, высаживаем всего по 3 кустика, отбирая самые крепкие из всех пророщеных запасных (свободного места нет) семечки берём из своего урожая, плоды всегда одинаковой формы (правда в прошлом сезоне не очень вызрели, запоздали с рассадой, отвлеклись на томаты )тамара писал(а):ну и поклянчите, а толку, если конечно Вам Сергей ташкентские семена предложит.
Вокруг тыкву никто не сажает (ближе 150м и то единично), правда на другом конце дачи всегда сажаем пару кустов Цукини, не знаю могут ли они повлиять на опыление.
Высаживается рано рассадой в 2-4 листа (в торф. стананчике)
Тыква 3 раза в неделю попадает под полив (местами, в узлах дополнительно укореняется), так как далеко плетётся, пасынки обрываются, на кусте 1-2 тыквы, растёт в тени под деревьями, специально не удобряется.
-
amplex
- Профи
- Сообщения: 12297
- Зарегистрирован: 11.01.2008, 20:57
- Репутация: 1
- Благодарил (а): 37 раз
- Поблагодарили: 1309 раз
а где Вы прочитали, что она такая сладкая?анна174 писал(а):А какой сок получается из тыквы Барбара, вкусный?
Сергей! Если тыква такая сладкая, то и сок наверно получается вкусный, сладкий? Можно пить без сахара?
она умеренной сладости, т.к. я приторные тыквы типа Крошки, Зимней сладкой не очень люблю, то для меня её вполне хватает

сок из тыквы не делаем, да и много ли его получишь из порционного сорта? для этих целей лучше выращивать что-то покрупнее

-
Аленка
- Профессионал
- Сообщения: 14796
- Зарегистрирован: 18.02.2008, 23:16
- Репутация: 1
- Откуда: Моск. обл., Одинцовский р-н Д.р. 13 сентября
- Благодарил (а): 7127 раз
- Поблагодарили: 8024 раза
Анна, про сладкую ташкентскую тыкву писал Сергей -babay133 , а про Барбару Сергей - Amplex.анна174 писал(а):а где Вы прочитали, что она такая сладкая?Из такой тыквы самса получается очень сладкая и вкусная, к чаю самое то Эта тыква в Тамбове урождается очень сладкой (намного слаще чем в Ташкенте ), можно сырую уплетать даже в это время (январь), сахар и вкус не потерялся.

- Львёнок
- Прихозовец100+
- Сообщения: 752
- Зарегистрирован: 23.09.2009, 20:29
- Репутация: 0
- Откуда: Москва. День рождения 5 августа
- Благодарил (а): 1564 раза
- Поблагодарили: 284 раза
Сегодня разрезала тыкву "Атлас". Очень вкусная, сладкая, аромат на всю квартиру. Пахнет арбузом. Семена покупала прошлой зимой в Престиже. Выращивала вертикально на решетке перголы вместе с Барбарой (фото раньше выкладывала). Прекрасно сохранилась в комнате, твердая, а резала ножом легко, как по маслу. В комнате очень жарко, Барбара у меня уже вся мягкая. Хотела посадить летом, посмотрела, осталось 1 семечко. 

С уважением, Нина.
- Львёнок
- Прихозовец100+
- Сообщения: 752
- Зарегистрирован: 23.09.2009, 20:29
- Репутация: 0
- Откуда: Москва. День рождения 5 августа
- Благодарил (а): 1564 раза
- Поблагодарили: 284 раза
Тамара, не знаю. По вкусу чем-то напоминает и Барбару и Лечебную от Хардвика. Описание было только на листочке на прилавке в Престиже, поэтому не запомнила ничего про нее. Она у меня была всего одна, поздно высадила, а завязей было много в сентябре. Все равно не успели бы ни вырасти, ни вызреть, мы ее выдернули (надо было под клематисы яму готовить к следующему году). Сейчас взвесила - 2кг 100г.
С уважением, Нина.