Грибы

Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза. Сорта, посадка и уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

не ботаник
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1364
Зарегистрирован: 21.02.2010, 16:08
Репутация: 0
Интересы: всё...
Занятие: Специалист по охране труда
Откуда: Башкирия. г. Туймазы.
Благодарил (а): 1012 раз
Поблагодарили: 671 раз

#106

Сообщение не ботаник »

Не надо в груди, лучше, вот ещё одна медаль, за выдержку
:wink:
Изображение
каждый заблуждается искренне...
Илона
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1115
Зарегистрирован: 08.04.2010, 10:29
Репутация: 0
Занятие: инженер-химик
Откуда: минск, беларусь
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 116 раз

#107

Сообщение Илона »

До Леонида Ильича совсем чуть-чуть осталось :wink:
omnia sol temperat
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#108

Сообщение Просто кваша »

Дикцию испортить? :oops:
Zigor
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4099
Зарегистрирован: 09.06.2008, 12:10
Репутация: 1
Интересы: рыбалка, огород
Занятие: прислужник
Откуда: Ленинград. Новгор.обл.Царский палец.
Благодарил (а): 1080 раз
Поблагодарили: 2880 раз

#109

Сообщение Zigor »

Просто кваша писал(а):Дикцию испортить? :oops:
и целуться взахлёб... (не хотелось вертаться,но по вам заскучал)
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#110

Сообщение Просто кваша »

Ага, с престарелыми особами своего полу. Вы еще скажите - весу поднабрать :wink:
:figa
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

#111

Сообщение masleno »

Грибов на участке нет... :-( Непорядок . В прошлом году пол-корзины собрала за один заход . Даже единичных нет .
С уважением, Ольга.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

#112

Сообщение masleno »

Вчера и сегодня набрала на участке . На северной стороне . А маслят , подберёзовиков нет в этом году .
Изображение Изображение Изображение

Ездили за грибами- только большие красные нашли , совсем немного ( все чистые ) . Даже сыроежек нет , которых обычно море...
Изображение
С уважением, Ольга.
Ponka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 5333
Зарегистрирован: 22.03.2009, 21:42
Репутация: 1
Интересы: Моя любимая дача
Занятие: Бухгалтер
Откуда: г.Пермь. день рождения 15 мая
Благодарил (а): 255 раз
Поблагодарили: 664 раза

#113

Сообщение Ponka »

Я тоже грибов хочу :cry:
Изображение
Лена )
Светлана
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4046
Зарегистрирован: 10.03.2006, 21:22
Репутация: 0
Откуда: Владимирская губерния
Благодарил (а): 771 раз
Поблагодарили: 529 раз

#114

Сообщение Светлана »

Мой сосед привез 10!!! ведер маслят, трое суток разбирали.....даже его старый отец нарезал 4 ведра....
А у меня всё планы, да бумаги....ХОЧУ ЗА ГРИБАМИ!!!!
Самые добрые пожелания всем участникам форума! Светлана
https://ok.ru/profile/533798149333/photos
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

#115

Сообщение masleno »

Светлана писал(а):Мой сосед привез 10!!! ведер маслят,
quote]
Обалдеть... А мы сегодня не поехали на другие места , за маслятами , моховиками... Много работы у С. на участке....
С уважением, Ольга.
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

#116

Сообщение Liz@ »

Вторую неделю шастаем по выходным в лес на разведку. Сначала потопали на болото за опятами (Рыжик! :lol: ). Кроме огромного количества лосиных мух, ничего там нет. Нет, есть - по всему лесу на поваленных деревьях один только вид грибов, но ОЧЕНЬ много, идентифицировали позже как плютень олений. В эти выхи они тоже еще были, хоть и поменьше числом, попробовали его жареным - ничего, есть можно, но не шедевр вкуса. Все живы. А вот что порадовало - много молоденьких боровичков. Все растут исключительно на открытых местах - на полянах, по опушкам и прямо на дороге :eleshock. И все практически в одном известном нам грибном месте, причем росли семьями и даже букетами! Больше нет НИЧЕГО, даже сыроежек. Собираемся на неделе опять за белыми - глядишь, подрастут!!!
ЗЫ - маслят у нас не бывает... :cry:
Вот это плютень олений
ссылка не работает
А это уж без комментариев
ссылка не работает
Еще нашли симпатичный пенек с летними опятами - очень вкусные грибки! Жаль, большими массивами не растут у нас!
ссылка не работает
И много ЯДОВИТЫХ ложных лисичек, жаль фото совсем не получилось - на телефон снимала, но все же - вот они.
ссылка не работает
Очень характерная "изнанка" - она ярче, чем шляпка и такой контрастный более светлый валик по краю. И край шляпки очень ровный, даже у взрослых грибов, в отличие от настоящей лисички.
С уважением, Лиза.
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

#117

Сообщение AI »

Liz@ писал(а):Вторую неделю шастаем по выходным в лес на разведку. Сначала потопали на болото за опятами (Рыжик! :lol: ). Кроме огромного количества лосиных мух, ничего там нет. Нет, есть - по всему лесу на поваленных деревьях один только вид грибов, но ОЧЕНЬ много, идентифицировали позже как плютень олений. В эти выхи они тоже еще были, хоть и поменьше числом, попробовали его жареным - ничего, есть можно, но не шедевр вкуса. Все живы.

И много ЯДОВИТЫХ ложных лисичек, жаль фото совсем не получилось - на телефон снимала, но все же - вот они.
Очень характерная "изнанка" - она ярче, чем шляпка и такой контрастный более светлый валик по краю. И край шляпки очень ровный, даже у взрослых грибов, в отличие от настоящей лисички.
Лиза, ПЛЮТЕЙ ОЛЕНИЙ это как палочка-выручалочка как раз для такого времени, когда других грибов нет, а вкус его многим очень даже и нравится. В воскресенье мы с дочкой тоже набрали исключительно плютеев, аж 5 кг.
Другая палочка-выручалочка для такого времени - гифолома головообразная, или опёнок серопластинчатый, но в этом году их пока очень мало.

Ложная лисичка, о которой Вы пишете, вовсе не ядовита, а просто невкусна и резиноподобна. На картинках в книжках разных авторов в качестве ложной лисички приводятся и такие грибы, что Вы показали, с гладкой шляпкой и ворончатые, совпадающие с настоящей лисичкой по форме один к одному, только побледней и потоньше. И те, и другие просто невкусные.
С уважением, А.И.
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

#118

Сообщение Liz@ »

Александр Иванович, спасибо за поправку! Я оказалась в плену устоявшейся точки зрения (как в детстве учили :-) ). Вот про опенок серопластинчатый я читала, но не понимаю, как его отличать от опенка серножелтого, на фотографиях, например, вот тут ссылка не работает
они так похожи...А ведь слева, как пишут, серопластинчатый, справа - серно-желтый :eleshock Есть у них какие-то четкие отличительные признаки?
С уважением, Лиза.
solka
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 3609
Зарегистрирован: 28.02.2009, 00:01
Репутация: 0
Откуда: москва
Благодарил (а): 712 раз
Поблагодарили: 746 раз

#119

Сообщение solka »

Прочитала на другом форуме, что в Швеции сейчас много рыжиков. Но наша бывшая соотечественница их для своей шведской семьи жарит, так как иначе никто есть не будет. На мой взгляд, кощунство какое-то, так с рыжиками поступать. А потом задумалась, а вообще рыжики жарят? Может быть, это какие-то другие рыжики?
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

#120

Сообщение AI »

Liz@ писал(а):они так похожи...А ведь слева, как пишут, серопластинчатый, справа - серно-желтый :eleshock Есть у них какие-то четкие отличительные признаки?

Лиза, вот отличия: "Сходство: со съедобными опятами (настоящим, летним, серопластинчатым), от которых отличается общим зеленовато-желтым цветом и такими же пластинками, серно-желтым цветом мякоти и неприятным запахом."
Здесь всё верно написано, обращать внимание нужно на цвет (жёлтый как сера, ближе к зеленоватому) и неприятный запах. Кроме того, ножка у серопластинчатого тоньше, у взрослых грибов ржавого цвета и волокнисто-свилеватая, вдвое тоньше, чем у серно-жёлтого. Отличается и цвет спорового порошка.

Молодые серопластинчатые янтарно-прозрачные, старые имеют ломкую шляпку, эти признаки у серно-жёлтого отсутствуют.

Кстати, цвет определяющий и для опёнка кирпично-красного, название цвета удивительно точное.

По фотографии справа я бы опёнок серно-жёлтый не определил.

Плютей олений вкуснее всего в виде шницельков, обжаренных в муке с добавлением пряностей, например сухой аджики, с двух сторон на сковородке. Так же можно приготовить и гриб-зонтик. Очень вкусно!
С уважением, А.И.
Закрыто

Вернуться в «Грибы. Горох, фасоль и прочие бобовые. Кукуруза»