Всё ведь где-то написано, но как дело дошло до «дела»

1)Совершенно по-разному ведут себя фортунии водопад из одного пакета: у одних выросли от корня длинные лысые «паучьи лапки», а другие тянутся вверх (10 см), а внизу только почки. Что делать: поотрезать лапки и верхушки? Они у меня сидят в 100 гр стаканчиках: надо их в большую посуду или дотерпят до кашпо?
2)Одна плошка по моему упущению осталась нераспикированной и выросли в ней джунгли: свержу хорошенькие, а внизу тоненькие с жёлтыми листиками. Можно ли отрезать все нижние листки и рассадить, сильно заглубив? Или отрезать верхи и попробовать укоренить?
3)Можно ли использовать вместо монофосфата калия (нигде нет!) сульфат калия?
