Чужие рецепты...

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#31

Сообщение тамара »

Грузовоз! А что в Вашем понимании хороший (хотя о хлебе грех говорить - хороший, плохой). Я люблю,если помните в советские времена был за 16 копеек буханка. В школьные времена, когда денег на булочки не было,мы его в буфете по копейке покупали.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
надежда N
Прихозовец2000+
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 01.08.2007, 16:48
Репутация: 1
Откуда: Москва- Волоколамск. День Рождения- 16 марта
Поблагодарили: 8 раз

#32

Сообщение надежда N »

Тамара, может, и грех так говорить, но то, что пекут сейчас те же скпермаркеты и мелкие пекарни- это не хлеб!
батон для меня- только с полосками на дне.
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#33

Сообщение тамара »

Я белый хлеб вообще не люблю. Есть один хлебозавод в районе пл.Ильича, у моего мужа там друзья работают, ой, какой же там круглый хлеб, с языком проглотишь.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
надежда N
Прихозовец2000+
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 01.08.2007, 16:48
Репутация: 1
Откуда: Москва- Волоколамск. День Рождения- 16 марта
Поблагодарили: 8 раз

#34

Сообщение надежда N »

в деревенских пекарнях некоторых до сих пор такой хлеб пекут! :bis
Rom165
Прихозовец1000+
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 25.10.2006, 13:25
Репутация: 1
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

#35

Сообщение Rom165 »

тамара писал(а):Есть один хлебозавод в районе пл.Ильича, у моего мужа там друзья работают, ой, какой же там круглый хлеб, с языком проглотишь.
Золоторожский что ли?
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#36

Сообщение тамара »

Так точно! Может сейчас все изменилось?
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Rom165
Прихозовец1000+
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 25.10.2006, 13:25
Репутация: 1
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

#37

Сообщение Rom165 »

тамара писал(а):Так точно! Может сейчас все изменилось?
Да нет. У этого хлебозавода весь хлеб вкусный. Он Золоторожский потому что на Золоторожской улице находится, а улица названа по имени ручья Золотой Рожок, ручей в Яузу когда-то тек. Теперь там я живу :)))))))))))))))
natasha
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 09.02.2007, 17:59
Репутация: 0
Откуда: Англия
Поблагодарили: 9 раз

#38

Сообщение natasha »

файфоклоки

Рецепт приготовления файфоклока следующий:
1 кило миндального печенья;
на пять франков кексу;
на десять какой-нибудь дряни;
1 кило конфет;
1 лимон.
Всё это режется и раскладывается по тарелкам в виде звёзд или каких-нибудь геометрических фигур - ромбов, квадратов, концентрических кругов.
Делается это для того, чтобы с первого же момента поразить воображение гостя, чтоб он присмирел и понял, что попал не так себе куда-нибудь, а в дом, где любят красоту и ценят искусство. Красота - это, как известно, страшная сила, и уложенная винтом баба (я говорю, конечно, про печенье, а не про женщину) производит впечатление гораздо более яркое и острое, чем просто натяпанная кривыми ломтями. Можно ещё купить орехов. Но к ним следует относиться как к элементу декоративному и щипцов не класть. От них, если дозволить их съесть, только треск и сор. А так, без щипцов, если какой гость и надумает взять, то недалеко уедет: повертит в пальцах, лизнёт и сунет потихоньку под пепельницу.
Если гость строптивый и задира, то надо дать понять, что вы его штуки заметили и не одобрили - берёшь, мол, добро, есть не ешь, а только изводишь. От этого он делается скромнее и иногда даже начинает говорить комплименты.
Если вы натуральный беженец и живёте в одной комнате, то для настоящего светского файфоклока вы непременно должны придать вашему помещению элегантный вид: выбросить из пепельницы присохшие к ней косточки вишен, старые туфли засунуть подальше под кровать, а новые, наоборот, выставить около окошка - пусть сверкают. Умывальную чашку можно скрыть под небрежно развёрнутым японским веером. Словом - иногда самыми маленькими усилиями можно достигнуть потрясающих эффектов.
Между прочим, если у вас есть стул с расхлябанной ножкой, не стыдитесь и не прячьте его. Он вам сослужит службу: если к вам придёт очень важный гость, запрезирает ваш кекс и спросит, ес ть ли при вашей комнате salle de bain - сажайте его немедля на этот стул. Он потеряет равновесие, брыкнёт ногой и попытается обратить всё в шутку. А вы улыбнётесь "с большой выдержкой" и скажете:
-Ах, пустяки, не стоит обращать на это внимание. Здесь мебель хотя и очень дорогая, но очень прочная.
Тогда он подумает, что сам сломал ножку, и сильно сконфузится. Тут берите его голыми руками.

Разговоры за файфоклоками нужно вести на самые светские темы, а вовсе не о том, что вас лично в данный момент больше всего интересует.
Допустим, ваша душа занята тем, что утром сапожник содрал с вас пятнадцать франков за новую подмётку. Как бы ни были вы полны этими переживаниями, говорить о них не следует, потому что все притворятся, что их такая мелочь никогда не интересовала, и даже не сразу поймут, кэс ке сэ, мол, подмётка.
Говорите об опере, о туалетах. Только не надо говорить непременно правду.
-В оперу не хожу - денег нет.
Или:
-Сегодня утром смотрю - ах! - на новом чулке дырка!
Это не то. Надо держать высокий тон.
-Французы не понимают даже Чайковского, как вы хотите, чтобы они претворили (непременно скажите "претворили", я на этом настаиваю) Скрябина?
Или так:
-Пакэн повторяется!
И больше ничего. Пусть все лопнут.
Если разговор очень вялый, вы можете легко оживить его, бросив вскользь:
-Видела вчера в церкви Анну Павловну. Какая красавица!
Тут-то и начнётся.
-Анну Павловна красавица? Ну уж это, я вам скажу...
-Анну Павловна харя.
-Она одевается недурно, но ведь она ужасна!
-Одета она всегда возмутительно! Я даже не понимаю, где она заказывает эти ужасы. Её выручает смазливое личико...
-Личико?! У неё муравьиный нос. Фигура только и выручает.
-Горбатая... Один бок...
-У неё три ноги...
-У неё скорее фигура смазливая, чем лицо.
-Характер у неё смазливый, а не фигура.
-Несчастный муж! Жена, кажется, продаётся направо и налево...
-Женщине шестой десяток, и вечно за ней хвост мальчишек.
-Очевидно, умная женщина. Раз ей шестьдесят лет, да ещё и урод она, и одевается скверно, так за что же ей платят?
-Анну Павловна умна? Вот уж разодолжили! Дура петая-перепетая.
-А много ли им нужно! Была бы хорошенькая мордочка.
-Да одевалась бы хорошо.
-Так, значит, она хорошенькая?
-Совершенная цапля, только коротенькая... Кривая.
-Ну вот! А вы говорите, продаётся. Сама всем платит.
-Что же - значит, богатая?
-Ломанного гроша нет. Я ей сама старую шляпку подарила.
-Так как же тогда? Чем же она платит?
-Ах, какая вы наивная! Уж поверьте, что на это найдётся.
-А на вид ей не более тридцати.
-Ах, какая вы наивная! Ей на вид все восемьдесят.
Это разговор специально дамский.
Для возбуждения мужских страстей вы вскользь бросаете:
-Интересно мнение большинства. Следует нам вообще объединиться, разъединиться или отъединиться?
Тут пойдёт.
В общем, эти разговоры, если их не сбивать, могут длиться часа три-четыре.
Но если вам захочется есть, то вы всегда можете мгновенно погасить энтузиазм толпы и элоквенцию ораторов простой фразой, произнесённой вполголоса:
-Ах, я и забыла! Меня просили продать тридцать билетов на благотворительную лотерею. И куда это я их засунула... надо поискать.
Ровно через полторы минуты ваша комната останется пустой.
Окурки, бумажки от конфет, сизый дым, огрызки печенья - унылые клочья былого файфоклока -унылые файфоклочья.
Последние крики на лестнице:
-Заходите!
-Позвоните!
-Шшш... не крие па сюр лескалье!

salle de bain-ванная
крие па сюр лескалье- не кричите на лестнице

Тэффи :-)
мой дачный блог можно посмотреть если щёлкнуть по ссылке справа в верхнем углу. Каждую неделю я там размещаю что-нибудь новенькое.
София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 1
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

#39

Сообщение София »

Наташа, спасибо. Прочитала с удовольствием. Появилось первоапрельское настроение. :-)
natasha
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 09.02.2007, 17:59
Репутация: 0
Откуда: Англия
Поблагодарили: 9 раз

#40

Сообщение natasha »

София, я рада что потратила время и набрала этот рассказ, весеннего Вам настрояния! :wink:
мой дачный блог можно посмотреть если щёлкнуть по ссылке справа в верхнем углу. Каждую неделю я там размещаю что-нибудь новенькое.
София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 1
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

#41

Сообщение София »

:-) :bis
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#42

Сообщение тамара »

Наташ! Еще не прочитала, только увидела любимое слово моего мужа - ФАЙФОКЛОК. Честное слово, именно ровно в 5 часов на даче у нас каждый раз чаепитие.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#43

Сообщение тамара »

:lol: :appl Жаль, что только сегодня сюда зашла.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
alla
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4892
Зарегистрирован: 18.02.2008, 10:03
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3019 раз
Поблагодарили: 4278 раз

#44

Сообщение alla »

natasha
Спасибо! прочитала с огромным удовольствием!!! :D
Ксюха
Прихозовец2000+
Сообщения: 3777
Зарегистрирован: 27.06.2008, 10:30
Репутация: 0
Интересы: сын, муж, дача, душещипательные детективы(типа "кровавый палец большой ноги")
Занятие: все по-немногу
Откуда: Москва, Речной вокзал.Дача-Электрогорск. д/р 16 декабря.
Поблагодарили: 9 раз

#45

Сообщение Ксюха »

natasha!
Очень смешно! теперь знаю, как культурно вести себя на five-o-clock ах!
Я часто раскаиваюсь в том, что говорил, но редко сожалею о том, что молчал.
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»