Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

[Tamara-]

Купила грушу и вот в раздумьях (пока прикопала), может посадить её? Наверно поздно, ведь с 21го минусы пойдут. Чижовскую купила у меня была такая уже, кутёнок стал грызть за весну всю кору спустил.Вот и пришлось её убрать а новую купила.

[babay133]

Сегодня наконец то сфотографировал грушу у своего старого знакомого. Груша заплодила первый раз и выросло всего 8 плодов, все одна к одной по 400 грамм, дереву 5 лет.
Вкус не пробовали, но по виду распознали как Осенняя Яковлева.

[Power]

Белорусская поздняя:

[alex-botan]

Белорусская поздняя - фотографировал в Белоруссии в сентябре месяце

[babay133]

Белорусская поздняя - фотографировал в Белоруссии в сентябре месяце

Да, ведер 5, не меньше!!!
Хранится нормально или месяц и всё?

[Power]

Белорусская поздняя - фотографировал в Белоруссии в сентябре месяце

Да, ведер 5, не меньше!!!
Хранится нормально или месяц и всё?

даже больше ))
Сорт в принципе очень урожайный, я с одной нижней ветки ведро снял, дереву лет15, высотой метров 5 запросто, груш тьма, вкус даже сейчас неплохой, сладкие и сочные но должны улежаться, вроде как сорт хранится до марта.
но есть ряд недостатков: некрупные плоды (в этом году при обильном урожае 90-100г),поражаются паршой

[babay133]

Надо тоже себе веточку привить - такой нету.

[Анина]

Надо тоже себе веточку привить - такой нету.

А я купила в Мичуринске такую в конце сенября. Удивилась, думала, что они торгуют сортами только своими. Ан нет.
Теперь вот волнуюсь, зиму все предрекают суровую, как переживут саженцы?

[babay133]

Надо тоже себе веточку привить - такой нету.

А я купила в Мичуринске такую в конце сенября. Удивилась, думала, что они торгуют сортами только своими. Ан нет.
Теперь вот волнуюсь, зиму все предрекают суровую, как переживут саженцы?

Да, в ЦГЛ видел продавали саженцы Белорусской поздней, но мне надо привить только веточку.
Чему быть того не миновать, не волнуйтесь, если что новую приобретёте, продавцы зимой в подвалах держат на этот случай, можете прикопать горизонтально, а уж ранней весной посадить.

[alex-botan]

[даже больше ))
Сорт в принципе очень урожайный, я с одной нижней ветки ведро снял, дереву лет15, высотой метров 5 запросто, груш тьма, вкус даже сейчас неплохой, сладкие и сочные но должны улежаться, вроде как сорт хранится до марта.
но есть ряд недостатков: некрупные плоды (в этом году при обильном урожае 90-100г),поражаются паршой

Все точно так

[Эппл]

Power, на фото Белорусской Поздней груши плоды действительно по 90-100 граммов, но на фото, где они на тумбочке, кажется груши граммов по 250-300. Или это оптический обман?

[alex-botan]

Я фотографировал в первых числах сентября. До октября они увеличились. А коллега возможно выбрал наиболее крупные.

[Эппл]

alex-botan , если бы их ещё нормировать по урожаю, возможно они бы и были по 250 граммов.

[alex-botan]

Нет. Я сейчас характеристики не помню.

[Ромашка13]

alex-botan , если бы их ещё нормировать по урожаю, возможно они бы и были по 250 граммов.

Даже при самом тщательном нормировании урожая, плоды Белорусской поздней не будут весом 250-300 гр.
Сорт мелкоплодный, но очень достойный среди поздних.

[Power]

Power, на фото Белорусской Поздней груши плоды действительно по 90-100 граммов, но на фото, где они на тумбочке, кажется груши граммов по 250-300. Или это оптический обман?

)))они не на тумбочке а на колонках лежат))

[alex-botan]

Максимум 100-120 г, но сорт для нашей полосы действительно достойный.

[дядьвалодь]

В феврале этого года купили в пятёрочке 4 китайские груши. Белые с нежным кремовым оттенком, но твёрдые , как биллиардный шар. Кто - то у витрины сказал , что они должны полежать.

Периодически мы доставали их из холодильника , пробовали " на зуб" и возвращали обратно. При отъезде на дачу забрали их с собой. Когда они надоели уже в дачном холодильнике, выбросили в компостную кучу.

Ближе к осени , при перекопке компоста наткнулись. Из любопытства отмыли и одну разрезали. Помягче , в принципе можно и есть. Но на подходе свой урожай , китайский вернули опять в холодильник.

И вот , уже возвращаясь с дачи домой при разморозке холодильника опят наткнулись на груши. Решили окончательно распрощаться с ними , но пред этим попробовали. Есть можно. Вкус , если бы не было своих - приемлемый. Таким образом только у нас они пролежали 8 месяцев. Плюс дорога из Китая.
На фото разрезанные - китайские , выше - наши. Прокомментируйте мой рассказ.Это что , обычное явление ?

[АндрейВ]

Странно, что они в компосте не сгнили. Из этого делаю вывод, что лучше их не есть.

[тамара]

дядьволодь! Думаю, что Вам сможет ответить или Dim1, или Юрий (ник не помню, как пишется). Что знаю я. Эти груши произошли от груши грушелистной, или песчаной. С участием песчаной груши получен ряд североамериканских сортов: сеянец Киффера, Голден Рессет, Леконт. Груша песчаная представляет интерес для селекционеров, чтобы получать сорта позднего срока созревания. Поэтому, наверное, и Ваши груши так долго лежали. Я называю эти груши сладенькой редькой, не более того. В условиях средней полосы китайские сорта расти не будут,вымерзнут. Это мы уже на форуме обсуждали. Поиск результатов не дал. И все же хочется дождаться Юрия, он имеет связи с Майкопской станцией ВНИИР, где эти груши есть в коллекции. Если не ошибаюсь,они есть и у Юрия.

[alex-botan]

С китайской продукцией нужно быть осторожней. Старайтесь при употреблении фруктов вырезать сердцевину, а иначе можно нарваться на кишечную инфекцию.
В турецких же фруктах накапливается большое количество тяжелых металлов.

[yri]

В феврале этого года купили в пятёрочке 4 китайские груши. Белые с нежным кремовым оттенком, но твёрдые , как биллиардный шар. Кто - то у витрины сказал , что они должны полежать...

Это сорт восточно-азиатской (китайской) груши Ya. Привозят из Китая в таких ящиках в наши маркеты осенью. В Китае созревает в августе. Может храниться до конца мая следующего года. Относится к виду Pyris Nashi (это своего рода культурные груши на основе восточно-азиатских диких видов груш: Грушелистной или песчаной, Бретшнейдера, груши Калери и т.д.).
У меня нет китайских сортов (и не может быть). В средней полосе возможно выращивание корейских сортов: Утренняя свежесть, Бронзовая но и они недостаточно зимостойки да и вкус специфический, не всем нравится.

[тамара]

yri ! Извините, попутала Вас с "китайцами" На счет Nashi Савельев пишет, ссылаясь на Kruczynska и Crynczyk, что многие из этих сортов -случайные сеянцы неизвестного происхождения. Ну это я так, чтобы в разговор встрять
Юрий! И еще. Вы пишите, что китайские сортовые груши произошли от восточно-азиатской или китайской груши Ya. Рылов в своей книге ставит знак равентсва между грушей песчаной и китайской,Савельев - между грушелистной и песчаной. Совсем я запуталась

[yri]

yri ! Извините, попутала Вас с "китайцами" На счет Nashi Савельев пишет, ссылаясь на Kruczynska и Crynczyk, что многие из этих сортов -случайные сеянцы неизвестного происхождения. Ну это я так, чтобы в разговор встрять
Юрий! И еще. Вы пишите, что китайские сортовые груши произошли от восточно-азиатской или китайской груши Ya. Рылов в своей книге ставит знак равентсва между грушей песчаной и китайской,Савельев - между грушелистной и песчаной. Совсем я запуталась

А я пользуюсь классификацией Туза Анатолия Степановича . В любом случае все классификации неточны т.к. культура груши началась в 3 веке до нашей эры, а в Китае ещё раньше, поэтому та же груша песчаная может быть культигенным сортом, например производной от уссурийской груши.
Туз предлагает на данный момент 3-и группы видов груши: восточно-азиатскую, среднеазиатскую и средиземноморскую.
В восточно-азиатской группе выделен вид Pyris Nashi а в средиземноморской (сюда же входит и Европа) Pyris communis (домашняя груша). В создании P. communis участвовали груша европейская дикая лесная P. pyraster, груша кавказская P. caucasica, груша снежная и т.д.
Так вот эти виды Pyris Nashi и Pyris communis принято считать родителями всех современных сортов груши.
В любом случае наши сорта лучше восточно-азиатских и я могу смело утверждать что лучшие по вкусу груши (пусть небольшого размера) могут произрастать только в средней полосе . Т.Е. когда нибудь и мы будем упаковывать свои Августовскую Росу или Мраморную в ящики и отсылать в Китай.
Кстати, Августовская Роса попала в десятку лучшик сортов у белорусского селекционера Шкодкина М.Н.. Вот его рейтинг для Белорусии:
"Так какая же она, десятка лучших сортов груш? Михаил Никитович начинает загибать пальцы и перечисляет их по срокам созревания: «трапезница», «молдавская ранняя», «ласточка», «августовская роса», «сувенир», «ясочка», «просто Мария», «платоновская», «сокровище», «бере Люка». А еще одну можно? Пусть будет 11. «Золотоворотская»."

[тамара]

Юрий! Спасибо! С Тузом мне как раз все понятно - с группами, непонятно с хар-кой видов у Савельева и Рылова. Ну да ладно - не суть важно.
Из перечисленной десятки пробовала только Росу и Просто Марию.Роса вкуснее ИМХО.

[Анина]

Юрий! Спасибо! С Тузом мне как раз все понятно - с группами, непонятно с хар-кой видов у Савельева и Рылова. Ну да ладно - не суть важно.
Из перечисленной десятки пробовала только Росу и Просто Марию.Роса вкуснее ИМХО.

Тамара, я посадила в этом году Августовскую Росу, как думаете, не вымерзнет? Весной хотела еще взять Памяти 100-летия, кто-то хвалил на форуме, потом посмотрела, она тоже летняя.

[тамара]

Нина! Я уже писала, что у меня она после холодной зимы,по-моему 05/06, вымерзла по уровень снега, я ее обрезала на перевод, все равно погибла. Но у Вас, возможно, потеплее. Летняя - это да. Привезла в этом году целую сумку из Калуги, с дерева груши были сорваны. Через неделю -каша. Но вкусная все равно. Прививать в крону надо.

[Анина]

Тамара, буду надеяться. Вообще у меня участок неплохо расположен, забор, соседский дом прикрывают. Ну, и привьем на какую нибудь.. У нас шесть груш молодых, будем посмотреть.

[тамара]

А у меня она была посажена с северной стороны хозблока, правда с севера есть защита - роща и забор, малина, но не помогло.

[ЛОА]

Интересно, есть ли на форуме распространители "америкашек", в частности груш?
Приходится вопрошать, так как на станции ВИР надежд мало по нынешним временам, хотя это их работа.

[ЛОА]

ЛОА ! Хоть не по теме, но спросить хочется: как в этом году было с абрикосами?

Наши местные формы плодоносили удовлетворительно, на сортах других регионов ( Хабаровск, Барнаул, Мичуринск) не было ни единого плода.
Говорят, что в Красноярье и на Алтае нынче неурожай был, правда Матюнин М.Н. сказал, что в одном из отделений ОПХ института у них там абрикос плодоносит ежегодно. По видимому,Монголия, она и на Алтае - Монголия ( точнее близость к ней ).

[babay133]

Сегодня вспомнил про груши Гера, собранные ровно месяц назад и хранившиеся всё это время в полиэтиленовых пакетах в подвале.



Мякоть стала мягкая и нежная, вкус улучшился, появилась освежающая нежность, но шкурка всёже грубая несъедобная.
В разных плодах содержание сахара разное

[DIM1]

Груша Зимняя Сусова- очень красивая, фотка от друга с Оренбуржья, переспела, оценить вкус не удалось, ноявно не зимняя, скорее осенняя.

[Просто кваша]

Эх, к такой бы внешности, да вкус соответствующий

[тамара]

Пропащий Дима появился Мы Вас вспоминали

[КрыжИр]

Ребята, помогите! Дочитала тему только до 16-стр., завтра на работу...
У меня вот такая груша

Дичка, лет 15, плодоносит ежегодно и замечательно, плоды не съедобные.Оставлена как память и в декоративных целях.Иногда обрезаю.После обрезки этой весной дала вот такие приросты.А т.к. я решила начать прививать, то вопрос как, когда, кого (уже три стр. выписала )?
Просба - помогите с черенками!
Дочиталась что что-то там может быть поздно - черенки заготавливать? пересылать?

[babay133]

Красавица!!!
Для прививки самое то.

[КрыжИр]

babay133, очень рада, что нравится грушка .
Теперь понять бы что лучше прививать для севера МО и когда по срокам?И перепрививать все волчки?

[DIM1]

А перепрививайте все волчки, или почти все, так лучше будет, и шансов на приживаемость больше.
Поскольку у вас дичка, можно прививать нежные сорта на уровне груди и выше, а более зимостойкие- в нижние ветви.
Сортов много, москвичи лучше подскажут, я бы советовал прививать вверх Велесу, Видную, Августовскую росу, Брянскую Красавицу, Белорусскую позднюю.
А в нижние- Чижовскую, Ладу, и Память Жегалова.
Черенки сможете раздобыть, если не поленитесь съездить, в МОИП-е, или ещё у кого из москвичей. А пока тренируйтесь прививать , время есть, дело это не сложное.

[КрыжИр]

Дмитрий, спасибо

[Tamara-]

Хочу ещё купить пару груш, интересуют сорта Подарок 100 лет. Мичурина, Велеса,Праздничная. Что о них кто знает, зимостойкость интересует как у Кафедральной, Ладе или ниже.
Так поняла Велеса не морозостойка.

[Ромашка13]

Тамара, все три сорта мене зимостойки, чем Лада , и даже, Кафедральная. Но расти в наших краях могут, если микроклимат сада удачный.

[АндрейВ]

Соглашусь, но замечу, что Велеса самая морозостостойкая из них.

[Tamara-]

Значит буду думать.

[Ромашка13]

Тамара, для раздумий - скороплодность №1 низкая, №2 тоже не торопится плодоносить, у №3 скороплодность не помню.

[Просто кваша]

А какие проблемы с Велесой? зиму 05 года прошла вроде бы не хуже остальных...

[Ромашка13]

Да все нормально. Просто Тамара задала зимостойкость на уровне Лады. А Велеса не дотягивает до этого уровня. И начало плодоношения на 5-7 год многовато.
Но где альтернатива?

[Tamara-]

Я и местные сорта не знаю какие брать. Купила раз в Жигулёвских садах грушу, название не запомнилось но печатали в газете Дачница. Так она в первую осень вымерзла. Ещё две брала тоже не удачно. Вот Чижовская(кутёнок её обгрыз), Кафедральная и ещё какая-то плодоносят. Чижовскую новую посадила. Посмотрю что весной будет, если зимостойкость как у Кафедральной проблем нет.

[ММ]

Тамара.
Возьму на себя смелость посоветовать не сажать Праздничную, не попробовав предварительно плодов.
Мне кажется, что у Вас могут расти и более достойные сорта.
Удачи, Михаил.

[Tamara-]

Ромашка а у Вас какие растут, только не в прививки. Место не открытое у меня будет для новых груш. С севера дом, с запада тоже он а вот юг, юго- запад открыт.