кабачки

[solka]

Esme, а я купила какой-то Завтрак нефтянника?

Ужас, какие названия дают!

[Южанина]

Я водителя не могу кабачками накормить, а уж нефтяники подавно завтракать кабачками

[solka]

Интересно, а как он внешне выглядит этот завтрак нефтяника? нашла в интернете. http://www.semenapost.ru/vcd-748-1-7028/Goodsinfo.html Действительно, по цвету чем-то нефть напоминает, как будто нефтяник этот кабачок на завтрак после ночной смены ел, не умывшись.

[тамара]

Алёнка! А сколько у тебя растений?

[Марина62]

Я посадила 2 куста китайских, в прошлом году у соседки видела- кустовые, и очень много их завязывается , прям гроздями, пустоцвета небыло и нежные на вкус, попробую

[Esme]

Отправила в грунт и кабачки, вернее, цуккини: 2 зеленых (Бриллиант), 2 желтых (Голд Раш и Такси), понимаю, что это слишком много, но старенькие семена таких хороших гибридов взошли ... Когда сажала, муж осторожно так спросил, что мы с ними делать будем, а я легкомысленно ответила, что что-нибудь придумаем. Я уже имею ввиду рецепт кабачковой икры с майонезом от Мамани (это для желтеньких), свежих поедим, немного замаринуем и будем угощать кого только сможем. Еще медведя не убила, а уже шубу пошила ... Но ведь действительно, хороших гибридов 2 куста более, чем достаточно.

[Марина62]

А я люблю маринованные кабачки, я их всегда срываю когда они с ладошку иакие и едим и мариную, только на зиму большие наращиваем, поэтому нам 2 куста мало

[Южанина]

Увидала в магазине семена и Мячика, и Завтрака нефтяника, пойду завтра тож куплю от жадности на будущее
Моя сестра в первый год землепользования на своей даче посадила 40 кустов кабачков по незнанию, тот кабачковый год мы до сих пор вспоминаем с ужасом

[Марина62]

у меня такое было, правда на второй год "землепользования" Первый год я кабачки не сажала, а огурцов пачку посадила, да не все взошли и я все ждала "массового" урожая, штоб солить начать А когда увидела плантации у соседей... На другой год тож плантацию огурцов и чуть поменьше кабачков, вот тогда

[IrinaNN]

я каждый год сажаю 10 кабачков, лучше пусть будет много, чем не хватит, у нас все любители и пожарить и потушить, а блинчики так хоть каждый день подавай.

[Oleg_]

У нас тоже много кабачков уходит. Жалко, что после нового года они портиться начинают. Может кто знает способ хранения, чтоб не прорастали изнутри и не усыхали. В погребе гниют, пробовал .

[надежда N]

мне кажется, что чем дольше кабачки и тыквы прожаривать на солнце (снятыми), тем дольше они потом хранятся

[Грузовоз]

О!!! Давненько Надежды не было! Где была, как дела?

[надежда N]

Да, давно не была и очень соскучилась. У меня интернета дома не было. А на работе как-то не получалось в форуме сидеть. А в мае свете пресловутого кризиса пахали семьей целину и сажали плантацию овощей.

[Аллюня]

У нас тоже много кабачков уходит. Жалко, что после нового года они портиться начинают. Может кто знает способ хранения, чтоб не прорастали изнутри и не усыхали. В погребе гниют, пробовал .

Почитайте здесь
http://chasogorod.narod.ru/tikvi2.html
Алексеевна писала.

[Oleg_]

Да так же делаю. До конца февраля есть можно, но потом растут собаки .

[Аллюня]

Что собаки растут это тож не плохо
Тогда выращивайте на окне, несколько страниц назад, кто-то хвастался, да так и не ответил про технологию. Ведь чем дольше лежит, тем меньше в нем полезностей.
Да! вспомнила, когда-то читала, как закатывать овощи в банки, для длительного хранения! Нужно порыскать в инете!

[Oleg_]

На окне жена ворчать будет . Она с рассадой-то скрепя сердце мирится. Попробовать грибовские вместе с сыросьедобной тыквой посадить, та до марта лежит не растет, может гибридный лучше лежать будет, правда вкус тыквенный появится, но у нас к нему нормально все относятся. Гибриды с тыквой обычной колхлзной лопаем наравне с кабачками чистопородными.

[Юль]

Товарищи огородники, а вот у меня на кабачках по 4-5 цветков было, и все мужские. Что с ними делать? В открытый грунт пока рано, теплица не готова, так они и стоят в тепличке на балконе. Температура разная, но днем может быть жарковато. Это на пол цветков влияет?

[Oleg_]

У нас в ОГ уже , банкой 5л накрытые, холода хорошо преносят, лучше огурцов, растут маленько даже. Но цвести им рано. Переросшие как-то сажали, плохо пересадку выдерживают, лучше маленькими сажать.

[Юль]

Олег, у меня они в теплице стоят, в комнатной температуре почти, на дневном свету. Что ж им не цвести.. Огурцы у меня уже вовсю плодоносят.. сегодня три штуки собрала, 100 грамм каждый.

[joanndarc]

Ó íàñ òîæå ìíîãî êàáà÷êîâ óõîäèò. Æàëêî, ÷òî ïîñëå íîâîãî ãîäà îíè ïîðòèòüñÿ íà÷èíàþò. Ìîæåò êòî çíàåò ñïîñîá õðàíåíèÿ, ÷òîá íå ïðîðàñòàëè èçíóòðè è íå óñûõàëè.  ïîãðåáå ãíèþò, ïðîáîâàë .

Ó ìåíÿ ñîðò ßêîðü âðîäå íåïëîõî õðàíèëñÿ, âíåì è ñåìÿí ìàëî è ìÿêîòü ïëîòíàÿ, õðóñòÿùàÿ.
ß îøèáñÿ, ýòî ñîðò Ðîëèê áûë, îí ÷óòü òåìíåå è ìåíüøå Ãðèáîâñêèõ è íå ïåðåðàñòàåò. ß çàïàìÿòîâàë òàê êàê äàâíî ýòî áûëî. Îïèñàíèå ñîðòîâ çäåñü, íî òàì íè÷åãî ïî ýòèì ñòàðûì ñîðòàì íåò: http://www.gossort.com/xrcts/xrct_06.html#8403929

Äëÿ õðàíåíÿ ëó÷øå ïîäõîäÿò ñîðòà Òèïà Ñïàãåòòè.

[Oleg_]

Не слышал о таком, а Вы где его брали?

[Марина62]

Спагетти- это сорт такой, его отвариваешь и он как лапша мякоть делается
А мои не всходят, холодно, наверное подстрахуюсь, дома замочу еще

[танюша]

У нас сегодня ночью было минус три! Кабачки Кавили выдержали это издевательство под тонким лутрасилом(третий листочек в открытом грунте).Помидоры в сухой траве замульчированые тоже стоят как солдатики.Вот тебе и май!

[Марина62]

Танюша, вы откуда? У нас сегодня тоже ждем

[танюша]

Марина 62 я из Кустаная.Сейчас у нас плюс девять.Завтра обещают солнышко и плюс 15.Очень хочется солнца на выходные приезжает дочка из Челябинска будем жарить шашлычок.

[Марина62]

А у нас сегодня снег летел и на выходные снег обещают
Я вчера первый урожай ревня собрала, внучка грызет его, что не успела сгрызть пирог испекла, а на компот уже не хватило

[тамара]

Танюша! Дочка,да шашлычок. Это при любой погоде приятно!

[Ponka]

А у нас сегодня снег летел и на выходные снег обещают

И у нас , но субботу обещают солнечной, а воскресенье...

[Альбина Ш.]

Продавец предложил сорт кабачка Искандер (Голланд.), если кто то уже выращивал, опишите, чем он замечателен.

С уважением, Альбина.

[тамара]

Альбина! Я в том году выращивала, в этом тоже посажен. Отличный сорт, не сомневайтесь, новый, белоплодный, кустовой, очень-очень урожайный. Мы в этом году количество кабачков сократили до 4 штук. Наверное в теме было, как яих сумками челночными в Москву возила раздавать. Икру до сих пор едим. Столько наделали.

[hohotushka]

Тамара,а поделитесь пожалуйста в разделе кулинария рецептом кабачковой икры

[тамара]

hohotushka ! А он там есть. Сейчас найду, ссылку кину. http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1286&start=0

[hohotushka]

Тамара,спасибо

[Марина62]

Олег, для вас

[Oleg_]

Спасибо, будем поискать :wall

[Альбина Ш.]

Марина, когда то у меня из двух Спагетти, один залез на яблоню, другой пересек морковную гряду и оказался где то среди цветов...Предпочитаю на 5 сотках все очень компактное.

Тамара, спасибо за описание Искандера, у меня тоже только 3 шт. но главное, что кустовой сорт.

С уважением, Альбина.

[joanndarc]

Îëåã, Ñïàãåòòè ýòî òèï êàáà÷êà, îíè îáû÷íî áîëåå ïîçäíèå. Ðîëèê ýòî íå ñïàãåòòè, à ëåæêèé ñîðò, íå ãèáðèä. Îáû÷íî ÷åì áîëüøå ñóõèõ âåùåñòâ â ñîðòå êàáà÷êà, òåì ëó÷øå îí áóäåò ëåæàòü. Èíôîðìàöèÿ ïî êîëè÷åñòâó ñóõîãî âåùåñòâà åñòü â îïèñàíèè ñîðòà â Ãîñðååñòðå. Ñîðòà ñî ñâåòëûìè ïÿòíàìè êàê è ñ ñèëüíîðàññå÷åííûìè ëèñòüÿìè ñîâåòóþ èçáåãàòü, ýòî íå äëÿ âàøèõ óñëîâèé.

[Oleg_]

Некогда пока искать совсем, замочил грибовские, крошку и сыросьедобную тыкву, может позже.

[Просто кваша]

А Фестиваль кто-нибудь выращивал? Он длинноплетистый или как?

[Грузовоз]

Олег, Спагетти это тип кабачка, они обычно более поздние. Ролик это не спагетти, а лежкий сорт, не гибрид. Обычно чем больше сухих веществ в сорте кабачка, тем лучше он будет лежать. Информация по количеству сухого вещества есть в описании сорта в Госреестре. Сорта со светлыми пятнами как и с сильнорассеченными листьями советую избегать, это не для ваших условий.

Пенза- Черноземье и там вырастит и вызреет любой кабачок и тыква. Раз сыроедные- мускатные вызревают, то и с остальным без проблем. А Ролик- самый скороспелый отечественный сорт из старых.

[Oleg_]

Отец рассказывал, что раньше бахчи арбузные сажали в колхозах и они мальцами на них паслись, чего-то сейчас арбузы только с разными ухищрениями вызревают, может сорт какой раннеспелый был.

[joanndarc]

Îëåã, Ñïàãåòòè ýòî òèï êàáà÷êà, îíè îáû÷íî áîëåå ïîçäíèå. Ðîëèê ýòî íå ñïàãåòòè, à ëåæêèé ñîðò, íå ãèáðèä. Îáû÷íî ÷åì áîëüøå ñóõèõ âåùåñòâ â ñîðòå êàáà÷êà, òåì ëó÷øå îí áóäåò ëåæàòü. Èíôîðìàöèÿ ïî êîëè÷åñòâó ñóõîãî âåùåñòâà åñòü â îïèñàíèè ñîðòà â Ãîñðååñòðå. Ñîðòà ñî ñâåòëûìè ïÿòíàìè êàê è ñ ñèëüíîðàññå÷åííûìè ëèñòüÿìè ñîâåòóþ èçáåãàòü, ýòî íå äëÿ âàøèõ óñëîâèé.

Ïåíçà- ×åðíîçåìüå è òàì âûðàñòèò è âûçðååò ëþáîé êàáà÷îê è òûêâà. Ðàç ñûðîåäíûå- ìóñêàòíûå âûçðåâàþò, òî è ñ îñòàëüíûì áåç ïðîáëåì. À Ðîëèê- ñàìûé ñêîðîñïåëûé îòå÷åñòâåííûé ñîðò èç ñòàðûõ.

Âîò òóò è çàãâîçäêà "èç ñòàðûõ", äà è ïðè ýòîì ñàìûì ñêîðîñïåëûì ÿ áû åãî íå íàçâàë. Íà ñàìîì äåëå îí ïðîñòî ìåíüøå Ãðèáîâñêèõ. Íó à ïî ñðàâíåíèå ñ íîâîìîäíûìè îí äàæå è íå ðàííèé íèêàêîé. Çàòî ïðè æàðêå íå ðàçâàðèâàåòñÿ è â êàøó íå ïðåâðàùàåòñÿ êàê ìíîãèå äðóãèå.
Íó à òèïà ñïàãåòòè Îëåãó ïîéäóò, âêóñíûå îíè, ëèøü áû ñîðò ñ êîðîòêèìè ïëåòÿìè áûë.

[Oleg_]

Да мне длинные-короткие плети без разницы, места много.

[Анина]

А я спагетти в прошлом году сажала, нам не понравился. А ролик каждый год сажаю, и сечас уже под лутрасил рассаду высадила, он и холодойстойкий и ранний и вкусный.

[Грузовоз]

Ролик- это американский сорт, с нашим "отбором", и правда самый ранний. А Грибовский- греческий кабачок, родом из Одессы.

[joanndarc]

Ðîëèê- ýòî àìåðèêàíñêèé ñîðò, ñ íàøèì "îòáîðîì", è ïðàâäà ñàìûé ðàííèé. À Ãðèáîâñêèé- ãðå÷åñêèé êàáà÷îê, ðîäîì èç Îäåññû.

Ó ìåíÿ ê ñòàòè ïîêàçàëîñü ÷òî Ðîëèê ëó÷øå ïåðåíîñèò ïåðåïàäû òåìïåðàòóð ÷åì Ãðèáîâñêèå. Ñåé÷àñ åñòü èç õîëîäîñòîéêèõ ñîðòîâ åñòü ÷åãî âûáðàòü.
Ó ìåíÿ òàê æå âïå÷àòëåíèå ÷òî ýëåïòè÷åñêèå ñåâåðîàìåðèêàíñêèå àðáóçû òîæå íåñêîëüêî áîëåå õîëîäîñòîêè è áûñòðåé ðàñòóò.

[Аленка]

Сегодня высадила кабачки в грунт. На ранний урожай не рассчитываю в этом году , поздновато посеяла.

[Северянин]

Сегодня высадила кабачки в грунт. На ранний урожай не рассчитываю в этом году , поздновато посеяла.

Да у меня расада больше, но пока не вырастил,перерастает.А вообще сам не сравнивал, но друзья, коллеги в наших сееверных условиях хвалят "Искандер" , "Кавили".А Ролик несколько уступают современным сортам.